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第46章 臨近春節

倆人一起就這樣說說笑笑悠哉悠哉的到了這大慶鎮上,其實今天說是來買年貨的,但是也沒什麼要買的東西,準確的來說是沒什麼可以去"買"的,因為蘇白的鋪子裡大部分這些零零碎碎的東西都有。所以蘇白今天來,只打算買一些豬肉或者牛肉這種肉類,雞肉鴨肉什麼的家裡都有。再買一點新鮮的炒貨乾果就可以了。

其實直接買滷好的肉是比較方便省時省力的,但何必呢……蘇白覺得過年嘛~就是要熱鬧喜氣,什麼東西都買的話那一定會少很多的樂趣和體驗!

這裡一到了天黑,大部分人都是無事可做的只能睡覺了,沒有現代電視劇或者那些相聲小品來供人娛樂和消遣時間,所以蘇白想多動動手來親自做些年節需要吃的東西,一家人就陪在自己身邊,大家有說有笑的一起幫著忙活。這是蘇白在很小的時候就盼望的過年的方式,哪怕是來到了這古代蘇白也亦是如此的想法。

這邊徐賀靈更沒有什麼要買的了,他這次來也只打算買一些乾果禮品就足夠了,肉到時候和蘇白一起多買一點,大家一起吃!今年的大年夜他們倆家是早就商量好了要在一處過的,所以東西蘇白若是買了他自己就不用再多買一份了。

甚至連過年的時候每家每戶都必須要用的紅燈籠或者火燭對聯這些,蘇白都提前跟他說過了,倆家都不用破費的再來買這些東西,只要是有需要的……生活鋪子裡有的……過去取就行!不論是平常生活還是年節都是如此。

蘇白說這些話給徐賀靈聽的時候,還雙手攤開,狀似無奈的開口說道" 沒辦法啊~咱都有,還花那冤枉錢幹啥?"

"…………""

不可否認!這樣的蘇白真是太可愛了,平時相處中蘇白也是這種動如脫兔的小模樣,徐賀靈一直都很習慣也很喜歡這個樣子的小白,不過今日這個一米九的純情漢子又被蘇白給再次的重新整理了自我認知,原來……小白還可以比他了解的還要更可愛!

徐賀靈伸手握住蘇白還在攤開的手,柔緩的拉到自己的唇邊,在上面輕附上溫熱的一吻後才滿足的拉著蘇白一起在這繁華的街道上逛了起來!

因著街道是比較窄的,所以驢車也就沒有跟著他們一起進來,現在就他們倆人,旁邊也都是不認識的形色路人,所以蘇白也沒有感覺不好意思,用些力回握住徐賀靈那比自己要寬大許多的溫熱手掌,倆人就這樣肩並著肩手牽著手一起向前走去。

"…………"

今日蘇白可謂是收穫頗豐,滿載而歸了,有自己鋪子裡的東西,也有今日在街上買的東西,雖然也都是自己花錢買的,但是蘇白覺得古代的東西真的都比較實在!也可以確定的說是很真材實料沒有新增防腐劑的了!

買這些商品吃食用的錢若是轉換成現代同樣面值的話,那可換不來這些東西,所以蘇白覺得自己還是賺的了,這些肉啊乾果點心之類的也不知道是因為快要過年了還是本來就這樣,蘇白自己也不知道,他其實不愛逛街,也沒買過這些東西,現在才知道古代東西的分量和質量還是都比較讓人滿意的!

回到家,蘇白就忙咧咧的去配大料和中藥了,這些是用來準備下午開始滷肉的料包,讓徐賀靈自己把東西搬下來,他則是去忙活這些東西,後有十天左右就過年了,他這肉最起碼得滷上個一天,還有臘肉臘腸這些蘇白都要弄,蘇白現在特別積極,因為他自己特別喜歡在廚房裡忙活,他覺得美食與愛不可辜負這句話就是他自己信條,也是他一直都這麼沒出息的想法。

雖說一代人有一代人的使命,但蘇白還是隻想當一條混日子的鹹魚,什麼轟轟烈烈也好,什麼大富大貴也好,錦繡山河也好,鯤鵬萬里也好他都沒興趣!不過……鯤鵬碗裡……他還挺有興趣的!

"民以食為天這句話",從古至今都是最貼切的,最經典的。所以蘇白覺得他這一輩子吃好喝好玩好就是"最好!"

蘇白配好了今晚的滷料包後,又把剩下的大料中藥什麼的都全部都配完。這樣以後想吃滷肉的時候,直接拿料包出來放肉裡滷就可以了。

小南星看著他們回來了,也出來幫忙把東西拿進屋,幾人來回兩趟車上的東西就都搬完了。徐賀靈把驢車牽出院子外綁好,就去灶房裡幫著蘇白清洗這些肉和下水,南星也洗了手過來一起幫著清洗。

三個人一起,肉很快就都清洗完了,蘇白家裡的灶臺是雙灶臺,一個大的鍋和一個小鍋,蘇白留下徐賀靈和小南星處理餘下的刷洗工作,他則起身來到灶臺邊把大鍋刷出來然後起火放水……。

蘇白準備用家裡這口最大的鍋來滷肉,沒辦法……他們買的肉是兩家人吃的,除了兩家人的分量外,蘇白還買了鋪子裡雲鏡情滿他們的份,所以只能用大鍋!就這都得分兩次來滷煮,等要把這些肉都弄完,最起碼這口鍋的火也得不停歇的燒上兩天一夜!

家裡這兩天就先用旁邊的小鍋來生火做飯吃,虧得現在家裡就三個人,如果要是再來倆人,那這口小鍋可就來不了了!

蘇白放入清水後依次的先往鍋裡放入這些大骨頭,有排骨,柺子骨,還有大棒骨,這些大骨頭有牛的也有豬的,這種混在一起的煮法,肉湯會更濃郁和豐富。等這些棒骨煮到差不多的時候,蘇白才會再依稀的放如肉類和下水,蘇白還準備了雞骨和鴨骨,等這些肉也都煮的差不多的時候在放。

蘇白不知道別人是怎麼滷的肉,但是他自己是跟著以前村裡的老人學的,這些肉類和骨頭一起滷煮的肉和湯,蘇白覺得並不比外面賣的差,到時候鍋底的肉還可以加工成皮凍。