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第27章 交換髮帶

"小白 快來阿父這裡" 時間差不多了,你和賀靈都來交換髮帶!"

聽到蘇父的"喊聲",蘇白和徐賀靈都雙雙站了起來,看向旁邊站著的蘇白,徐賀靈堅定的伸出手握住了蘇白。

二人齊齊走到院中,蘇睿和徐父已經等在這裡了。二人的雙手都拿著一把木梳,這是待會兒要給二人重新挽發的。

強阿麼,和李阿麼,也都笑著看向蘇白和徐賀靈。

蘇睿走到蘇白的身後輕輕的伸手解開了蘇白頭上的布帶,把髮帶遞到蘇白手裡,那邊徐父也已經把徐賀靈發上的髮帶遞到徐賀靈的手中。二位阿父異口同聲的對著二人道"去吧,把你們手中的契結帶交給你們的心儀之人"

徐賀靈看向蘇白,握緊手中的雙契,一步 一步走至蘇白的面前!知道徐賀靈正向自己走來,蘇白的睫毛有些不由自主的顫動著,有些臉熱,抬頭望向徐賀靈的眼睛眼波流動。

此時徐賀靈已經站到蘇白面前,眼睛也對視著蘇白,眸中充滿了殷切的目光,眼神炯炯有神,亮如繁星,眼神堅定如鐵。

而後二人互相交換了彼此手中的髮帶,再由二人交至彼此的阿父手中。交換下來的髮帶應由各自的阿父重新系起!

蘇父把蘇白的頭髮挽起,然後繫上雙契髮帶,徐賀靈那邊也已係上雙結髮帶。

今天最重要的一個環節就已經完成了,要結伴的日期也已經定下,雙方已結契完成。

蘇睿看著自家哥兒眼眶微紅,不過什麼也沒說。笑著對徐父道"走 老哥 倆孩子已經好了,咱們進屋吃飯吧!今天是好日子,我們哥倆好好喝兩杯。

蘇白讓徐賀靈陪著幾位長輩先坐,他得去炒菜了。今天理應自己下廚,讓幾位長輩吃好喝。

蘇白準備先上冷盤,於是把事先切完擺放成一圈形狀的牛肉片上潑上蒜泥醬汁。 這樣就可以了,有往事先也切好的紅果薄片上均勻的淋撒上細膩的白糖。這白糖只能在準備上桌時才能撒,如果早早的撒上白糖就會混化在上面,一定要是趁著白糖還是顆粒狀的進到品嚐者的口中。

蘇白拜託李阿麼先端走這兩樣,然後繼續端“肉汁雞蛋”這道冷盤。每一個雞蛋都開孔放入了碎肉汁,在慢慢的搖晃均勻,然後躺進熱鍋裡蒸熟,而後把雞蛋小瓣小瓣的切開,擺成了一朵花的形狀,最後蘇白澆了三圈蒜蓉料汁上去。還有一盤炒花生米和涼拌豬耳朵也端去。

這道"涼拌豬耳”蘇白把豬耳朵切成了薄片的形狀,同樣也切了蔥絲,紅椒絲,和青椒絲,最上邊也放了香菜段。

冷盤就已經做完了!

蘇白現在已經開始熱油復炸雞塊了,需要用的配料和配菜也已經備好。雞塊復炸撈出後就被放入鍋中伴著蔥薑蒜片一起翻炒,而後蘇白又把用水泡過的幹辣椒放進雞塊裡快速的翻炒了起來,中間依次的放入土豆塊,和萵筍塊,接著放入佐料翻炒均勻,把佐料的每一分味道都不失所料的進入菜裡,出鍋前在放進去一些蒜苗段翻炒均勻。就可以出鍋了。

"這樣第一道熱菜"爆炒雞塊就完成了,"

蘇白起鍋繼續燒油,油熱七成放進入魚骨段,煎炸至骨段表面焦脆後把酸菜段也放進鍋裡受熱翻炒,而後在倒入溫開水稍微燉一會兒,蘇白轉身把醃製中的醜魚片抓勻。

這會兒李阿麼已經把爆炒雞塊端上桌後回來了,看著蘇白手中那薄的透光的魚片,李阿麼也過來看看蘇白要怎麼燒製這道菜。

蘇白把魚肉順著一個方向抓勻,鍋開後慢慢的把魚片一點點的放進湯裡。這時的湯酸辣味已經出來了,聞著讓人食慾大開。魚片很快就燙熟了,蘇白把魚盛出放進木盆裡,趁著鍋中燒熱油的片刻,蘇白把"幹辣椒段 香蔥 和花椒粒都撒在中間"熱油一澆,香味迅速出來往屋外蔓延著。

"這第二道大菜就已經完成了"

李阿麼嚥了口口水,看的實在是想嚐嚐是什麼味道。

蘇白笑著道"李阿麼你快端嚐嚐,我這還有幾個簡單的小炒,都是很快的,不過你還得來一趟這還有兩個菜可以端去。麻煩您了。

接著準備第三道菜"牛筋燉筍片”牛筋已經小火燉了一晚上了,現在的口感已經很軟爛了,還有今早放入的竹筍片,蘇白現在只需要撒點蒜苗至斷生即可。

第四道是"肉沫茄子" 剩下的肉沫放入鍋中翻炒,在往肉沫上淋點醬油繼續翻炒,然後放入蔥段 薑片 最後放入細條狀茄子,

第五道菜是“糖醋排骨”,醬汁是蘇白空間裡的番茄醬,把番茄醬倒入鍋中加入醋和糖一起搖晃,讓味道更酸甜一些。熬好後盛出備用,起鍋燒油,繼續是蔥段 薑片先入鍋爆香,焯好的排骨倒入鍋中翻炒,其它調料都不用放,出鍋裝盤後撒點白芝麻。

然後又小炒了土豆絲和青菜,這熱炒就算完成了。

上完了這些熱菜,最後還有一鍋鴿子湯,和冬瓜老鴨湯,今天的菜就都完成了。

蘇白端上最後一道冬瓜老鴨湯後就出了灶房。

把湯放下後,蘇白向最後剩下的一個凳子走去,旁邊就是徐賀靈,徐賀靈連忙伸手給蘇白拉開凳子,看著蘇白入座後把筷子也遞到蘇白面前。

蘇白有些不好意思,這麼多人呢 徐賀靈也不注意點!旁邊的蘇父和徐父都笑呵呵的看著他沒說話。

"小白餓了吧? 今天真是辛苦你了,這一大桌子菜,是我這輩子吃過最好吃最豐盛的一頓,這味道可比鎮上的大酒樓裡都好吃。徐父爽朗大笑的說道"

蘇父也跟著道"對 快吃飯吧 今天真是辛苦我們阿白了 坐了這麼一大桌好吃的菜。"

蘇白被二位長輩誇的樂陶陶的,小臉上也粉紅一片。

強阿麼也跟著附和道"是啊 這菜真是不錯 , 小白還有這手藝呢, 真是厲害 , 我做的飯你強大爺都嫌棄死了 。 "

李家阿麼沒在誇蘇白,他在廚房都看過蘇白的本事了,誇也誇過了,現在若是還跟著一起誇,小白就不要吃飯了,誇都能把蘇白給誇飽了!