對於那送出去的下水,她倒一點不心疼,反正,天天吃那玩意,她早吃膩味,也吃噁心了。
反倒是,這木桶丟了,她是會真心疼的。
池魚笑著接過木桶,笑道,“我住大柳村,家裡姓池,過幾日要是不得空來趕集,也會託村裡的人帶過來的。”
朱大春家的聽她這話,這才放下心來,將桶給了她。
末了又說了一句,“等著。”
又反身回了灶房,端了一簸箕的草木灰過來,連下水帶著草木灰一起倒進桶裡,直直裝了一桶。
而趁著這會子功夫,池魚又在旁邊的攤子上買了一些蔥姜等大料。
要想給這些下水去味,這些東西自是必不可少的。
瞧著又多花出去的幾文錢,池魚嘴角微微勾起一道弧度。
她的運氣似乎還行,雖然,穿越過來後遇到的極品不少,這不好人也多多。
有了草木灰的遮掩,這下水的味道倒也沒那麼大了,池魚乾脆將另一隻手上提的東西也直接塞進桶裡。
謝過屠夫夫妻倆人,提著木桶便往鎮口走去。
村長老早已經在那裡等了,手中旱菸吧嗒吧嗒的抽著,煙鍋裡火星明明滅滅的。
看到池魚手中大包小包,還提著個木桶,連忙上前接了過來,順手放到了板車上。
“丫頭,你怎麼買這麼多東西啊。”
木桶裡的味道他也聞到了,眉頭不禁微微蹙起。
“這下水味道也不好,買這些做什麼?”
池魚先謝過村長,這才笑道,“這不是高興嗎?買點好吃的回去慶祝一下。”
末了又指了指木桶,“這裡面是賣肉的那家嬸子送的。”
村長聽到這話,原本擰起的眉頭,突然舒展開來。
看這丫頭的樣子,還真沒被退親的事影響,這麼一來他就放心了。
反而,笑著道,“既然要慶祝,那我可就厚著臉皮去你家討碗酒喝了。”
池魚自然不會在意這些子吃食,她與周雨關係本就不錯,村長對他們家也多有照看。
池魚立馬點頭道,“那敢情好,正好年初埋在桃花酒也是時候挖出來了。
村長叔中午就在我家吃,陪我叔喝兩盅。”
村長也沒與她客氣,招呼她上車,然後等人到齊了,好一起回村。
牛車的腳程要比人快一些,等他們回到村裡時,也才巳時初。
池魚將幾包草藥,交給村長,讓他幫忙帶回去,而她自己則直接提著木桶去了河邊。
尋了個下游的地方,便著手處理起那堆下水來。
好在這堆東西那屠夫媳婦已經處理了大半,她只要清洗乾淨就好了。
先把那堆肥腸啥的翻過來,再用草木灰仔細揉搓,又在河邊撿了幾塊薄點的石片將裡面再刮洗一遍,基本上就乾淨了。
弄完這些,池魚又收拾了豬肚等物,直到忙到巳時過半才回到家中。
池嬸正在屋後澆著菜園,聽到有人推門進了院子,忙放下手中的水舀出來,便看著池魚提著木桶進門,衣襬上還沾了不少水漬。
連忙接過她手中的桶,囑咐她道。
“快回屋把這一身衣裳換下來,大姑娘家的穿著這一身溼衣服像什麼話。
還有,以後再買這玩意,提回來嬸子給你弄,別自己動手,弄得一身味兒不好聞。
小姑娘家家的,就要香噴噴的才是。”
池魚看了看,自己只溼了的衣襬,心想著根本用不著換衣服,但在看到池嬸執拗的眼神後,也沒再說什麼,放下東西鑽進自己屋裡。
她怕自己要是不依,能被唸叨半天了去。
換了衣服出來,池魚發現她嬸子已經在廚房忙活了。
她帶回來的肥油已經下鍋,煸出了不少油花,灶下架著乾柴,她也幫不上忙。
便乾脆去屋後挖了一罈之前埋的酒出來。
說好要請村長喝酒的,那她也不能小氣。
只是這酒現在開了卻不是用來喝的,而是給那堆下水去腥味的。
池嬸看到她倒了不少酒水到那堆下水中,不免有些心疼,便到底什麼也沒說。
池魚倒完酒又往裡放了些蔥姜,又手抓了抓便放在那裡。
池嬸看著不禁問道,“這些下水,你打算怎麼做?”
池魚在家很少下廚,池嬸的意思說她說,自己做。
然,池魚歪了歪頭想了下道,“豬肚留著,下晌的時候,我去村裡買只老母雞回來,做豬肚雞湯給你和我叔補補身子。
至於,其他的就滷了吧,一個一個燒太麻煩了,滷完了再調個味就好了。”
說著便出了廚房,進了旁邊的一間後座房,那屋子不大,但卻擺著兩個大藥櫃,是她爺爺生前留下的。
裡面還存有不少藥材,以往池魚上山採藥,除了一部分賣到鎮上的藥鋪外,便會留一些常用的藥在家裡。
這草藥除了用來治病外,有很多可是可以用作香料的。
香料用得好,這做出來的菜自然味道不會差,原身,到也不是不會,只是,有些捨不得罷了。
而如今,換了個芯子的池魚,卻不會在乎這點東西。
拿著小簸箕,就開始挨個藥櫃裡撿了起來。
零零總總撿了十幾樣,好在她手上的份量拿捏的準,根本不用去稱重。
趁著池嬸還在熬肥油這會兒,池魚又將這些草藥洗清,然後用紗布包好,放在一邊備用。
等到池嬸將豬油熬好,池魚這才開始動手調製滷汁,然後大火燒開,才將要滷煮的東西放進去,再改小火慢慢煮著,便將廚房還給了池嬸。
既然,說好了要請村長中午來家裡吃飯,那這個點,她也該出門請人了。
而村裡請客也是有規矩的,不僅要家裡男人陪著,還得有陪客的人,得讓客人吃好喝好才是。
池魚想了想,目光一轉便看向隔壁周家。
周叔一家平時也挺照顧他們家的,特別是她家嬸子與周嬸關係十分不錯,請陪客周叔到是不二人選。
池魚想著,轉出院子敲響了隔壁的院門。
周家這會子一家人都下地去了,只有周嬸帶著一個小孫子在家照看家裡,順便給一家人做飯。
周嬸聽到外面有人敲門,人還沒出現,聲音便自裡面傳來。
“來了,來了,誰啊。”
池魚沒有大聲應答,等到周嬸開啟門,看到門外的池魚,笑著招呼道。
“是小魚兒啊,找嬸子啥事?是不是家裡做飯缺了啥?和嬸子說,嬸子給你拿。”