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第3章 霸道油香

葉鏡回來時看阿爹已經一切收拾妥當,火已經生好了,葉鏡找來自己前幾天找來的石板,先用這個來當鍋湊合使。

石板已經架在火堆上面,葉鏡放入提前切好的肥肉塊,還好石板比較薄受熱很快,不多會兒肥肉就發出滋滋的聲響,開始出油了,一股子霸道的油香味慢慢溢滿石洞內。

樹林阿哥動了動鼻子,要不是還在跟野阿父說話呢,怕是已經忍不住要出去看看小葉鏡做什麼好吃的了。

野自然也聞到這股香味了,若是他的腿還好的話,大概已經迫不及待的走出洞去看看了。

幸好這塊石板有一些凹進去的地方,能存住葉鏡熬出的油,沒放水,按道理來說,熬油的時候放一些水後面也會蒸發掉而且這樣熬出的油還不容易糊成黃色,但是葉鏡不想再等太久,實在是餓了,聞到這股油香味,他肚子已經開始咕咕叫了。

幸好的是,這些肉和油都沒來得及糊,就被他薑片爆香了,嘿嘿嘿,葉鏡滿意的點點頭,看到肉塊表面逐漸金黃,又問阿爹拿了些粗鹽加入,最後撒上蔥花在迅速翻炒幾下,這樣肉裡面也會帶有蔥香的味道了。

這一大石板炒肉盛出來是用一種很大的葉片裝,部落平時都用這種葉子充當盤子的角色,還無毒不易破,還挺好用的。

隨後葉鏡拿出家裡那口石鍋,本來想出去端點水回來熬骨湯喝,卻被從阿父洞中出來的樹林阿哥一把拿過去。樹林阿哥對著那一盤盛在石桌上的炒肉一眼不眨,嘴角的笑怎麼也合不攏,他從來沒有聞到過那麼好聞的味道,葉鏡看到他眼睛亮亮的,也不阻止樹林阿哥興高采烈想要幫忙的要求。

“我來我來,小葉鏡,我去幫你盛水!我腿腳快嘿嘿嘿。”

葉鏡無奈地笑笑“樹林阿哥那你慢點走,小心踩到石頭,對了,石鍋裡的水不要盛滿,只要一半就夠了。”

“好了好了,我知道了!馬上回來,我很快的啊!”

那一竄就多遠的身影,拿著一個沉重的石鍋,好像如若無物。葉鏡也只能由他去了,回來一看,阿爹已經扶著阿父出來了,葉鏡趕忙上去扶住阿爹的右手來到桌邊。

阿爹早已經忍不住想問了,“小葉鏡,你這是做的什麼好吃的,我從來沒聞到這麼香的味道。”

葉鏡既然敢做,就不怕被問

“阿爹,這也是我剛琢磨出來的新吃法,這也是我第一次嘗試,你看這樣把油炒出來,肉就不會這麼膩了,而且這些油也是有很大的用處的,可以做成燈或者火把,夜裡也能讓照亮洞裡。”

阿父沉思一番問道

“小葉鏡,你說的燈是什麼,用這些油就可以做成燈嗎?”

“阿父,燈就像一個天上的小太陽一樣,還需要棉線和油才可以做。”

阿爹一聽這話非常興奮

“小葉鏡是說,我們可以做出一個太陽,放在我們的洞裡面嗎?那這樣太好了,這樣晚上我們的洞也和白天一樣亮了。”

葉鏡也笑了

“阿爹說的不錯,不過我暫時還沒發現哪裡有棉線,我們可以先做火把,也是可以照亮的。”

“今天太晚了,明天在做吧。”

儘管阿爹阿父都對這個小太陽很心動,不過阿父也沒同意現在做,是太晚了,應該準備吃飯了。

正好這時,樹林阿哥也抱著石鍋回來了,葉鏡讓樹林阿哥把石鍋放到火上,又去切了幾片生薑,拿了幾塊豬大腿骨,一併放入石鍋中熬煮。這樣等它慢慢煮好就好了,只需要時不時去把浮沫漂掉。

樹林阿哥沒回來之前,桌上的食物三人一個沒動,現在樹林阿哥回來了,幾人坐好正式準備開飯了。

葉鏡先是給阿父和阿爹遞了自制的筷子,再遞給樹林阿哥,最後是自己,從他來到這個世界的第一天,在家裡吃的第一頓飯時,就開始提倡家裡人要使用筷子,畢竟用手很不乾淨,手上實在是細菌太多了,不過阿父阿爹都不反對他的做法。

經過幾天使用筷子的經歷,阿父阿爹已經能夠勉強把肉塊夾進嘴裡,雖然拿著筷子的手彆彆扭扭的,但是最少不像樹林阿哥一樣,還在用筷子與肉塊爭鬥。看到三人都把肉送進嘴裡,露出一臉享受的表情時,真是急死他了,樹林阿哥真是恨不得像以前一樣用手去撈,可是這是在別人家做客,主人家都在用那個奇怪的兩個木頭,他更不好意思做出別樣的舉動。

樹林阿哥靈機一動,把一根木塊像叉子一樣插入肉塊中,終於洋洋得意的把肉塊舉到嘴邊,一口整個咬下去,終於嚐到味了!

太好吃了!是從來沒有嚐到過的味道,香得讓人恨不得把舌頭也一起吞下去。樹林阿哥感動的想流淚,經過這一頓,他覺得以前的食物都白吃了,他阿爹的手藝可一點也比不上小葉鏡啊!他以前過的都是什麼苦日子?

葉鏡滿足的眯了眼睛,這一口,雖然比不上現代,但是也是他在這個世界吃的最好的一頓了,已經很滿足了。看到阿父和阿爹也在大口吃肉,筷子也用的逐漸熟練起來,一夾一個準。葉鏡更是開心,自己給阿父阿爹帶來了新的美食,別人為自己的手藝這麼捧場,怎麼不是對廚師的讚美呢?

就連樹林阿哥,這個戰士什麼好吃的肉沒吃過,小野豬充其量算比較嫩的肉,大野豬他都吃過不下百次了,就是這樣的戰士都在他這裡吃的滿嘴流油,筷子運用的竟然也逐漸熟練起來,不愧是戰士,這學習的速度實在是太快了,接受新事物的速度也很快。

樹林阿哥吃的可開心了,以前可沒有哪家的刺豬肉能夠做出像小葉鏡這樣的美味,光是那個羶味就去不了。可是小葉鏡做的不僅去了那些味道,還添了許多香味 ,這些肉中,他能夠聞得出小葉鏡說的那種去腥的薑片和蔥的味道,更多的是肉的焦香味更濃的凸顯出來,讓人一口回味無窮。