“怎麼了？”陳朗疑惑問道。

沃特森搖頭，“我也不說不上來，你還是親自去看看才行。”

“長蟲了？”米拉問他。

沃特森還是搖頭，“不是長蟲，我是感覺長得過於好。”

“謝特，你真是少見多怪。”陳朗揮手。

他和米拉仔細檢查眼前的西紅柿地。

西紅柿和春蘿蔔一樣，長勢都很喜人。

放眼過去，這批西紅柿長得很大，淡紅色的果子掛滿枝頭。

為了防止西紅柿秧倒地，特意準備很多的架子。

陳朗摘下一隻熟透的西紅柿，就著地裡的水洗了下。

用小刀輕輕切開，就看到鮮紅的果肉，用舌頭一舔，甜津津的，很好吃。

他將另一半遞給米拉，“你試試。”

隨後又看向沃特森，“你說西紅柿得了什麼毛病？”

“BOSS，按照我們種的這批西紅柿，起碼還要20天之後才會出現趨於成熟的跡象。”

沃特森解釋道，“可是現在起碼足足提前20天成熟，所以我才會懷疑是不是有什麼問題，比如肥料有激素之類的，不過味道真的很甜，完全不是那種使用化學藥劑能比的。”

農夫使用膨大劑、增紅劑和催熟劑等化學激素催熟蔬菜不是什麼新鮮事。

因為使用化學激素不但能催熟，還能延長儲存期。

要想分辨的話，最簡單的就是聞。

因為自然成熟的水果，大多在表皮上能聞到一種果香味。

催熟的水果不僅沒有果香味，甚至還有異味，催得過熟的果子往往能聞得出發酵的氣味。

“我覺得不是什麼問題，因為我感覺沒有發酵的氣味。”米拉接過話茬，“那些用大棚的農戶也基本都會提前時間成熟並上市，這批西紅柿的品質我看著很不錯。”

她細細觀察十幾株後，又道：“我認為我們這兩天可以組織人手採摘，不能等到成熟再採摘，那樣只會爛在地裡的。”

這是農場產出，不能像自己下地採幾個來吃。

流程很複雜。

要做的事情也很多，比如分類、儲藏、運輸等等。

為便於水果儲藏、運輸，很多商人會將接近成熟期的果品提前採摘，上市銷售前用少量乙烯催熟是常用的方法。

有些沒良心的商人則為了使水果提前上市賣好價錢，將成熟期較遠的青果催熟，則需要大量乙烯，這樣的水果吃了後對人體有害。

而在秧上逐漸變紅的，不但需要提前採，還需要每天採摘。

這是一種搶時間的商品，要確保擺在市面上是恰好成熟的時候。

否則等到成熟再去採，除非是就在本地售賣，一旦銷售到更遠的地方，可能會爛在車上。

沃特森道：“老闆娘說得對，是我太少見多怪了，既然這樣，我就安排人手開始準備採摘。”

“我覺得這批西紅柿可能會賣出一個好價格。”陳朗笑著道。

因為西紅柿在美國人的餐桌上無處不在，蕃茄醬、披薩、肉醬面、直接吃等等方式，深受美國佬的歡迎。

米拉搖搖頭，“雖然我不想打擊你，不過我還是希望你做好心理準備，因為整個美國不只是我們種西紅柿。”

她這話倒是沒說錯。

因為美國市面上的新鮮西紅柿，除了佛羅里達州和加利福尼亞州美國兩個主要產區供應外，還有一半來自南方鄰國墨西哥。

另外德州也有不少的農場都在種，只是規模的大小不同而已。

所以很有競爭。

“任何行業都會有競爭。”陳朗笑著道，“不要幻想沒人競爭這個行業，我們接著檢查剩下的蔬菜吧。”

陳老爺雖然很有把握，但凡事做最好的準備和最壞的打算。

在接下來的巡視裡，他發現今年所種下的蔬菜長勢都極好，而且幾乎每種蔬菜的成熟期還提前二十天左右。

不枉他每天晚上都給這些農作物加藍。

雖然這不是蠍子粑粑——獨一份。

那些種在拱棚裡的蔬菜，也能比正常的蔬菜早成熟一個月。

不過他覺得自己加藍種出來的蔬菜口感會比那些蔬菜好。

視察結束後，他便給沃特森安排工作：“開始安排採摘工作吧，人手不夠的話，看能不能從小鎮上招募一些農場工。”

“至於薪酬就按照當前的農場工安排，薪水你找米拉申請。”

農場工，確切地說，就是定期不定期給農場主當僱傭工幹活，和各農場主簽訂長短期不同的合同，給農場主當長工短工，由農場主支付他們的勞動報酬。

但這些農場工絕不是隻會出大力，啥技術也沒有。

這些人大多個個都身懷各種技能，不但懂得春種秋收各種農業生產技術，而且會駕駛各種農業機械，維護修理各種農業機械，個個都是多面手。

憑各種技術勞動，獲得農場主付給的勞動報酬，那些技術好的農場工，每年收入可達8萬美元之多。

“好的BOSS，我這就去招募。”沃特森點頭答應。

米拉想了想，又說道：“你看著去安排，先就近安排，就近找不到，再去偏遠的地方找，要是缺失工具你就跟我說。”

“紙箱這些外包裝之前Jack已經訂購，等下我會讓廠家送過來，你負責好人手方面的事情就行。”

老闆自有老闆的事，否則也就不需要提拔管理。

吩咐完工作，陳朗摘了一些蔬菜回去。

有春蘿蔔、西紅柿、蘆筍等幾樣。

剛回到莊園，理查德的車子便開進來。

陳朗和米拉與他打起招呼。

隨後問道：“老爹，最近怎麼都看不到你？”

最近的理查德都不怎麼來莊園，雖然日常也電話問候，不過既然見到，肯定是要問一問。

理查德笑著道：“我去找斯蒂文放鬆了，反正我在莊園也沒事幹。”

他看了一眼二人採摘回來的蔬菜，“長勢看起來很不錯，看起來是個豐收年，你們準備採摘了嗎？我看這西紅柿已經可以採摘了。”

“已經在安排，等下我們吃了飯，就準備去聖安東尼奧看看今年那邊的蔬菜市場。”陳朗回答道。

理查德點頭：“好，多瞭解總是不錯的，走吧，讓我們試試這批蔬菜的口感怎麼樣。”

進到廚房，陳朗開始忙碌。

春蘿蔔他做的是甜辣蘿蔔絲，這道菜簡單。

蘆筍則用來炒牛肉，這道菜很nice，而且春季是吃蘆筍的最佳季節，鮮嫩的蘆筍在春季萌芽，它的獨特風味帶著暖暖春意叫醒每個人的味蕾。

陳朗正在廚房裡忙碌。

米拉忽而拿著他的手機來找他：“有人找你！”