“兄弟們，有誰搞出江寧老師的那個鮮辣了？”

“啥是鮮辣？”

“一看就不認真看江寧老師影片啊，江寧老師不是在影片裡用火烤辣椒了嗎？”

“哦哦，我記得了，這個辣有人搞出來嗎，味道怎麼樣？”

“還沒有搞出來，不過，我現在就去搞。”

相對於其他幾種辣。

其他幾種辣，雖然製作工藝很有創新，但總體來說，大家還能理解。

可是這種用火烤的辣，不少人之前有一些沒有反應過來。

畢竟。

這種製作方式大家聞所未聞，見所未見，也沒有幾個摹仿的。

甚至在之前，大家還會有一些質疑，覺得這是惡搞。

哪裡有這樣做辣椒的。

但在“油辣”俘虜了一眾湖南朋友之後，一眾網友第一時間也加入了用火烤的部隊。

當然。

在這裡面。

有一些有條件的，他們便買來辣椒，拉到野外去用火烤。

有一些沒有條件的，那就在家裡有天然氣烤。

從效果上來說。

用天然氣的烤法自然比不了到野外拿柴火烤。

但這也是沒辦法。

不過不管用什麼烤，很快，一系列跟著模仿的朋友，亦是感覺發現了新大陸。

“兄弟們，兄弟們，可以的，可以的。”

“什麼可以的？”

“就是用火烤的辣椒啊，我烤了十來個，然後切好，加上醬油什麼的，感覺味道很不錯。”

“具體啥味道啊？”

“有一種被烤焦了的味，但卻很香，很奇特。我這是用天燃氣烤的，不知道用柴火烤出來的有什麼不一樣。”

當然。

那些用柴火烤的朋友，也在同一時間發出了評測報告。

“一個字，香。”

“兩個字，很香。”

“我想說，以後這種火烤的辣椒，一定會賣爆。”

有一位親自撿了柴火烤出來的朋友，一邊品嚐著剛烤好的辣椒，一邊直播的向眾人說道。

“雖然這味道之前我從來沒有吃過，也有一些烤焦了的味道。但這種焦非常香，有一種鍋巴的味道，但又比鍋巴更香。加上其他佐料，這種辣椒醬我覺得最少可以賣100塊一斤。”

“感謝江寧老師，感謝江寧老師讓我知道了，原來辣可以有這麼多種風味。”

受此影響。

更多的一些朋友，甚至是一些商家，他們亦是按著江寧的製作工藝，開始了大規模的將這種辣椒給製作了出來。而隨著這種被火燒過的辣椒上市，無數大湖南的朋友又是激動的無與倫比：“雖然是第一次吃這種辣椒，但我感覺上輩子我一定吃過。”

“對，我一嘗便徹底喜歡了這個味道。”

“我給我老媽試了一下，老媽吃了之後，一直唸叨的再給他搞幾斤這樣的辣椒。”

“我這邊也是，我老媽吃了之後就說，其他辣椒都沒味了。”

大湖南原本就吃辣。

江寧這幾種辣一出來，卻是瞬間讓大湖南的辣更為深入人心。

……

“江寧老師，謝謝您給我們湖南老表製作出了這麼多的辣椒醬。”

“不用謝，這本來就是老祖宗的製作工藝。”

直播間，江寧笑著跟大家說道。

“對了，江寧老師，除了這些辣椒醬，您有沒有其他美食啥的？”

“別的啊。”

摸了摸下巴。

辣雖然是湘菜的靈魂。

但湘菜裡面，也不僅僅只有辣。

而除了辣椒之外，江寧卻是突然想到了另一種美食。

“有倒是有，但這個美食，我怕大家一下子不能接受。”

“怎麼會不能接受，江寧老師，您就說吧，是什麼？”

“這個啊……到時候再說，我先將這個美食製作出來。對了，回頭我會到五一廣場那裡開一家店，如果大家真的喜歡，可以前來購買。”

雖然江寧在廣省之後，他就沒想過再開店。

主要是比較累。

只是美食這個東西，如果不開店，還真不太有利於傳播。

之前的辣椒倒還罷了。

其他的一些美食，只是透過影片直播，哪怕步驟製作的很詳細，但到底其他人能否做出正宗的味道，那就不一定了。

想了想，江寧還是決定再開一個店。

怎麼說，也要讓大家吃到最為正宗的味道。

不過這個店，江寧並不打算開很大，他準備開一家小店。

店的大小，就跟奶茶店差不多。

為此。

江寧也從一眾湖南粉絲當中，又收了十位徒弟。

不管怎麼說。

這一道美食，一定要傳下去才是。

……

“怎麼樣，大家學會了嗎？”

“師父，學會了。”

“既然學會了，那麼，過幾天，我們就將店開起來。”

用時半個月。

江寧將這一道美食的具體做法傳給了十位徒弟。

同時。

前一段時間，江寧也在長沙的五一廣場租好了一家店面。

稍微裝修一下，就可以開業了。

無數之前期待著江寧的網友，這時亦是每一天都在檢視著江寧的動態。

即將開業，江寧便將此前錄好的影片上傳到了快抖。

“兄弟們，來了，來了，江寧老師上傳影片了。”

“哦，江寧老師上傳的影片是什麼？”

“好像是製作豆腐，但我沒看全。”

“嗯嗯，我也看看。”

江寧只是將影片一上傳，萬千粉絲便紛紛點選了影片。

影片裡面，只看到江寧前往了菜市場，購買了100斤黃豆。

接著江寧用清水將黃豆泡在大桶裡。

第二天。

江寧把泡好的黃豆撈起，然後放到另一個裝有清水的大桶。

接著。

江寧用手工石磨，將黃豆一點一點磨成漿糊形狀。

這般手工製作豆腐的影片贏得了眾人的紛紛點贊。

“這影片看得好舒服。”

“是啊，一下子讓我想起了小時候。”

“對，小時候就是這樣製作豆腐的。”

有一些以前住在農村的朋友，激動的說道。

而有一些從小生活在城市，沒有見過豆腐的製作工藝的，這時亦是紛紛點贊。

這種手工式製作豆腐的工藝感覺就像藝術品一樣，在現代快節奏生活當中，讓他們感覺有一種美的享受。

同時也感覺非常解壓，非常的舒服。

“哈哈哈，我覺得江寧老師開闢了一種新直播品種？”

“啥品種？”

“就是美食創作影片。”

“美食創作？這不是之前就有嗎？”

“不不不，江寧老師與別人不一樣。其他的美食製作者，有的只是吃，有的哪怕自己動手，但他們也是一種再加工。可江寧老師不一樣，比如說這個豆腐，他直接就從大豆開始，用最為傳統的工藝將豆腐製作出來。”

“你這一說還真是……回頭江寧老師還可以教大家怎麼種大豆。”

“哈哈哈，這個想法好，你也可以試一下，說不定大火呢。”

雖然江寧並沒有教大家種大豆。

但這種傳統手工製作豆腐的影片，卻是很快就火爆了全網。

不過。

這只是江寧錄製的第一個影片。

第二個影片。

與大家想象的不一樣。

第一個影片拍的是怎麼製作豆腐。

就在大家以為，第二個影片就是製作有關豆腐一類的菜……比如紅燒豆腐，小蔥拌豆腐等等。

可江寧第二個影片，卻並沒有製作這些菜品。

反而。

第二個影片裡面，江寧卻是將做好的豆腐切成塊狀，並將他放到竹板，一排一排並例，放到一處比較通風的房子當中。並且，江寧還給竹板上這一些豆腐加上鹽，並灑上稍許水。

不過就在眾人以為，這只是水時。

影片裡面，江寧卻做出瞭解釋。

這並不是水。

這是毛黴菌，主要是用來加速豆腐發酵的。

待這一些豆腐在這裡通風發酵三天之後，這一些豆腐就會長出一寸多長的毛黴菌。

果然。

鏡頭一轉。

在通風，發酵之下。

這一些豆腐經過一系列的化學反應，卻是在豆腐表層上面，長滿了一層白白的毛黴菌。

“我去，這是什麼情況？”

“豆腐壞了嗎？”

“沒壞，這是毛黴菌，毛黴菌有藥用價值。”

“哦哦，江寧老師這是在製藥啊。”

但大家又想錯了。

江寧並不是在製藥，而是在製作另一種美食。

第三個影片。

江寧將已經長滿長長毛黴菌的豆腐，一塊又一塊取了下來。

隨後。

江寧將這一些豆腐放入到滷水浸泡3-5個小時。

浸泡結束之後，鏡頭另一邊，江寧將其用冷開水充洗。

最後一步。

江寧將製作好的豆腐，放到油裡面炸熟，並加上一系列的佐料。

一份眾人從來沒有見過的美食，就此出現。

“原來是這樣的。”

“好吃嗎？”

“我有點不敢吃。”

“我也是。”

雖然看完了影片。

但不少人有一些被嚇住了。

主要是。

這裡面豆腐發酵，長出一大堆的毛黴菌。

看樣子就怪怪的，真不敢下口。

“有啥不敢吃的，江寧老師不是吃了嗎，看他的樣子，我感覺很好吃。”

“嗯，一看這就是新品種，過幾天我到江寧老師小店，第一個品嚐。”

“我也是，有啥怕的，別說是這些了，哪怕是再黑暗的料理，我也敢吃。”

“再說，那毛黴菌真沒有毒，也不髒，可以吃的。正如蘑菇，告訴你，蘑菇也是菌子組成的。講道理，江寧老師的豆腐與蘑菇其實差不多，只是看上去下不了口罷了。”

“哈哈哈，那些不敢吃的跟我來，到時候我帶頭。”

“過幾天江寧老師就開業了，走起……”

有一些大膽的朋友，他們期待著江寧的開業。

……

幾天之後。

江寧在五一廣場的美食店，正式開業。

一眾粉絲，網友，看熱鬧的朋友……瞬間圍了過來。

“臭名遠揚。”

看到江寧揭開店名，不少粉絲一愣。

“怎麼叫這個名字？”

“好吧，不得不說，這個店名實在是很有創意。”

“江寧老師就是與眾不同啊……”

雖然對於店名有一些不理解。

但店名叫什麼，這是人家的事。

第一時間。

那些此前說準備嘗試的朋友，便向江寧說道：“江寧老師，您的豆腐呢，我們想嘗一下。”

“ok。”

江寧點了點頭：“我們的豆腐是現炸的，大家等一下。”

說著。

江寧命令幾位弟子將豆腐放到了油鍋裡面。

可不炸還沒事。

這一炸。

一股撲天蓋地的味道，一下子傳了出來。

“什麼味道。”

“好臭。”

“這也太臭了吧。”

“江寧老師，您這味道是豆腐裡面散發出來的？”

看著油鍋裡炸著的豆腐，眾人捂著鼻子。

江寧點頭：“沒錯，我們這個豆腐與其他豆腐不一樣，他叫做臭豆腐。”

“別看他臭，但他吃起來，絕對香。”

“對，他與螺絲粉差不多。”

是的。

江寧在大長沙搞出來的美食，就是前世無比知名的臭豆腐。

長沙臭豆腐，幾乎可以說是這個世界上最好吃的臭豆腐。

只是江寧說是這樣說。

可不少顧客，這會兒卻遠離了好幾米。

螺絲粉確實有一些怪味，也有一點臭。

可螺絲粉再怎麼臭，大家還頂得住。

但這個臭豆腐的臭……那就不是一般的臭了。

“那個誰，哥們，你不是說要去嚐鮮的嗎，趕緊的。”

“兄弟，你別害我。”

“怎麼，不敢了？”

“不是我不敢，主要是下不去嘴。”

“趕緊的吧，不會又吹牛吧。”

“這個……好吧，好吧……我嘗一口。”

或許承諾在前。

也或許是之前有像螺絲粉這樣的黑暗料理，大家多少有一些心理準備。

雖然臭豆腐確實很臭，確實很多人受不了。

但看到江寧都吃了，不少人硬著頭皮，準備嘗一下。

結果。

這一嘗，那位以為怎麼也下不了口的朋友，卻是眼睛一下子瞪得大大的。

“怎麼了？”

“什麼味？”

“哥們，要是不好吃，那就趕緊吐出來，我們也不勉強你了。”

邊上一些網友安慰說道。

“沒，不難吃。”

“不但不難吃，而且很好吃。”

“不但很好吃，簡直太好吃了。”

也不管別人是怎麼看法。

只是嘗上一口，嘴裡溢位來的香味，卻是讓那位嚐鮮的網友激動的不能自己。

特別是豆腐裡面的湯汁，咬上一口，滿口的香味直入心底。

一口氣，這位朋友直接吃了六塊。

“很香？”

“對。”

“不可能吧。”

“不信你來嚐嚐。”

“我受不了。”

“別管……你先嚐上一口，要是不好吃，我是王八蛋。”

有第一個人嘗試，那麼就有第二個。

有第二個。

那麼。

無數圍觀的朋友，亦是紛紛加入了隊伍。

原本大家也只是想嚐嚐。

但結果。

這一嘗……他們嚐到了人世間最好吃的美味。(本章完)