實際上做一盤很簡單的土豆絲，也有非常多的學問和講究。

一般的做法是把土豆沖洗過後備用。然後再用蔥，姜，蒜末，幹辣椒等煸炒。

炒菜的時間不同，火力的大小不同，炒出來的土豆絲口感也不一樣。

陸今是一個非常講究細節的人，他看到土豆絲已經備好後，這才拿了一個大碗過來，說道：“土豆絲是需要衝洗的，這樣能夠去掉多餘的澱粉，在沖洗完成後呢，需要用白醋浸泡幾分鐘。”

顯然用白醋泡土豆絲的做法，蕭語薇沒有聽說過，瞪著漂亮的大眼睛，忍不住誒了一聲，“為什麼呀？”

“這樣能夠讓土豆絲更加的脆口。”陸今一邊解釋一邊拿出碗，將土豆絲沖洗起來。

碗中溢位的水冒出了大量的白色泡沫，這就是去除澱粉的第一步了。

將所有的水倒掉，然後將土豆絲撈出過濾，然後用加了白醋的水，將土豆絲浸泡了起來。

做完這一切，陸今才轉頭看向蕭語薇，“現在我們要進行第2道工序，就是準備配料，拿兩個大青椒給我。”

她聽到這句話，立馬從袋子裡拿出了一綠一紅的兩個大青椒，隨即攤手遞了過來，陸今欣然的接過。

“我負責切青椒，你負責切紅椒，這一次我們做的是酸辣土豆絲，現在已經用白醋泡上了一會兒，你準備一下蔥薑蒜。”

“記得小蔥要切成長段，不能切的太短了。”陸今一邊切青椒一邊跟她說，兩人分工明確的話，做起來就比較快。

但要是對方什麼都不會，反而會顯得礙手礙腳的。

在廚房做飯的時候主廚非常討厭身旁有一個人，一直叭叭叭說你這兒做的不對，那兒做的不對，哪有這麼做的之類的話。

白醋浸泡的做法，白醋加的也不多，哪怕是做香辣土豆絲，這點白醋也不會過分的影響味道。

這也是陸今總結出來的一個方法之一，和網路上的教學以及現實生活中的家常菜，還是有那麼一點點小小的區別。

火候控制得很好的話，就能炒出非常爽脆可口的酸辣土豆絲。

將手中的大青椒核心去掉，也就是所謂的辣椒籽。

“砰砰砰。”

很快兩個人就將所有的小料都備齊了，而一旁的土豆絲也撈出瀝乾了水分，一般情況下，炒酸辣土豆絲會有一個開水燙煮半分鐘的過程。

但這種炒出來的方法土豆絲不夠脆口。

將鍋中倒入菜籽油，陸今一邊說一邊在手中操作，原本一個人就能很輕鬆的做好，但兩個人在一塊就會顯得有一點手忙腳亂。

因為你在指揮另一個人的時候，另一個人接收到你傳達的指令，她會有一個反應時間，而這個反應時間就很致命了。

“把姜蒜幹辣椒倒進去。”陸今剛說完這句話，就看到蕭語薇在一旁手忙腳亂的尋找起來，“姜蒜姜蒜這裡這裡這裡幹辣椒幹辣……”

當一個人一心二用的時候，就會顯得比較蠢。

因為你腦子裡面在想著一件事情的時候，突然接受到另一個事情的指令，就會發生這種情況。

好歹蕭語薇是做過飯的，她很快反應了過來，將一盤小碗中的配料全部倒了進去。

陸今倒也沒有過分的苛責她，因為自己最初學的時候也是這樣的，手忙腳亂。

“沒事兒，當我們炒出香味之後呢，就可以下土豆絲了，然後就是一些調料，我負責說，你負責往裡加，明白了嗎？”

“明白明白。”她像是在上戰場一樣，很緊張兮兮的點了點頭。

廚房裡的油煙像是青色的霧，根據光線的不同，甚至還有可能變化成一點點，輕微的紫色，可暴露在陽光底下就成了白色的霧氣。

鍋裡傳來一陣滋滋滋的聲音，很快，一盤土豆是新鮮出爐，裡面加了有白醋、雞精和少許的白糖，這個土豆絲炒出來色澤飽滿，根根分明和青紅椒的搭配出來的視覺效果也非常好。

聞著淡淡的香味兒，蕭語薇口水都快流出來了，她一早上沒吃飯，甚至去買了那麼多東西，提了過來，早就累得上氣不接下氣。

“好香啊，陸今我可以嘗一嘗嗎？”她彷彿有點不好意思。

陸今點了點頭，衝著她微微一笑，“其實你做的已經很不錯了，正常的新手完全不可能有你這麼快的反應速度，這一次的成品有一些出乎我的意料。”

他的誇讚毫不吝嗇，因為他明白，如果自己在學一樣東西的時候，受到別人的鼓舞和肯定，一定會很開心的。

都說將心比心，把自己帶入到對方的處境當中去思考一些問題，就能得到不一樣的答案。

“嗯！”

蕭語薇重重的點了點頭，拿起一盤乾淨的筷子，夾了幾根放在嘴裡細細的品嚐。

隨即雙手捂著自己的腮幫子，用鼻腔發出了一個長長的嗯音，還俏皮著拐著彎，“好好吃啊，酸辣脆口，在嘴巴里面咀嚼的感覺咯吱咯吱的，會有一種很舒服很解壓的感覺，你是天才吧？！”

她說著說著就開始誇起了一些虛無縹緲的詞彙，說什麼廚神在世啊，天降食神之類的話，現在去參加全國廚師大賽，一定能拿到第1名。

這讓陸今忍不住白了她一眼，雖然很不好意思，但心裡卻是美滋滋的，因為自己多研究的一道工序得到了別人的肯定。

在這個菜品的教學當中，並沒有想象中的矛盾與麻煩，甚至沒有衝突，只是很溫馨很平常，像是一對普通的小情侶，在廚房裡做著該做的事情，分工明確。

似乎有些意外的平淡了。

可這一盤酸辣土豆絲吃在口中，心裡不免得有些觸動和開心。

陸今或許沒有見過別的情侶之間到底應該是什麼樣，或許只在電視劇上面見過，他沒有談過戀愛，所以並不清楚眼下的這一幕到底是算正常還是說不正常。

只是單純的覺得，心中有一點點的暖流流過，彷彿在不斷的給予未知的情緒。

像是這盤土豆絲一樣，酸辣相間帶一點點回甜，口中的感覺有多複雜，心中的感覺就有多複雜。

眼前女人的笑臉在一點點的凝固，如同一張美麗的畫卷。

恍惚間陸今看到了一個畫面。

那是他和她在廚房中歡樂的度過一個普通的下午，平靜而又溫馨，在短暫的嬉鬧中不影響正常的做飯流程。

陸今只是在畫卷外靜靜的看著。

忽然有些觸動了，做飯就像是未來生活的縮影。

她如何幫助你，他如何保護你，在這一場向食材發起挑戰的衝鋒中，或許並不平淡。

而是來自觸不可及的溫馨，以及再也不能回到的曾經。

“難怪……她如此留戀。”