嶽薇給廚房的爐子生上火，把一大塊豆腐放進煮鍋裡，加入水開始煮沸。

嶽楊站在一旁，雙手叉腰，臉上盡是疑惑不解的表情。

“我說老姐，這珍珠粉直接拿蒜臼子搗一搗、磨一磨不就完了？幹嘛還費這個勁啊？”他看著鍋裡開始咕嘟咕嘟泛起泡泡的水和在水中微微抖動的白豆腐，眉頭皺得越發緊了，“這煮完豆腐還能吃嘛？”

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“那指定是不能吃了…”嶽薇將煮鍋的蓋子蓋上，回頭對弟弟解釋道，“這是古法制作珍珠粉的必要工序之一，根據古方上所記載，和豆腐一起燉煮可以去除珍珠表面的油脂和雜質，並且可以使珍珠變脆，讓後續的研磨更加容易，因此雖說有些浪費，可也是沒辦法的事…”

“一塊小小的豆腐有這麼厲害？真的假的啊？”嶽楊依舊叉著腰，對這個理論持不置可否的態度，“哎…我還以為隨便拿個杵搗碎就好了，誰想到這麼麻煩…”

“這就麻煩了？只不過讓你去街那頭買了塊豆腐，來回花了不到十分鐘時間，剩下的活兒也沒叫你幹了，你呀~就別抱怨來抱怨去了~”嶽薇往灶臺下添了幾根柴火，又用燒火棍撥了撥，控制住想要的火候，接著說道，“真正麻煩的程式還在後面呢，聽說過水飛法不？一遍一遍地研磨、加水浸泡、靜置沉澱、過濾晾乾，那才叫真的麻煩呢！”

水飛法，原本是一種中藥炮製法，指的是將不溶於水的藥材、如礦物、貝殼等與清水一同研磨，利用粗細不同的粉末在水中不同的懸浮性取得極細粉末的方法。

將藥物先粗粗地碎成小塊，置於研磨容器中，加入適量清水研磨成糊狀，再加多量水攪拌，粗顆粒便會下沉，倒出混懸液，將下沉的粗粒再研磨，如此反覆操作，至研細為止。

最後將剩餘的無法混懸的雜質丟棄，將前後倒出的混懸液合併靜置，待沉澱後，撇去上層的清水，將剩餘的沉澱物曬乾後，就可以得到非常細膩的粉末。

利用水飛法，可以有效防止藥物在研磨過程中粉塵飛揚，亦可去除藥材中的雜質和溶於水的毒性物質，而質地細膩的藥材粉末也更方便內服和外敷，可謂有諸多好處，因此這種方法的應用相當廣泛。

“水飛法？”嶽楊摸了摸下巴，“沒聽說過，不過光聽姐你這麼一說，就覺得怪麻煩的…嘖嘖，這時代也沒個電動打粉機，一遍一遍地用手磨，還不得累死啊…”

“是了…要麼說工業革命改變了人類歷史的程序呢，嗐…別說這個了，你去把這個蒜臼子拿去院子裡洗一洗，”嶽薇把手邊的蒜臼子和石杵遞給嶽楊，“不但要洗乾淨，主要的是殘留的蒜味也得清洗掉，不然磨出來的珍珠粉一股子蒜味兒就沒法上臉了。”

嶽薇沒打算讓包括嶽楊在內的其他人承擔後面的一系列製作流程，這是她第一次嘗試用水飛法制作珍珠粉，得自己能夠正確且熟練地掌握了方法才行。

雖說手裡有從系統商城兌換出來的配方可以依循，可她畢竟沒有一點兒經驗，又不像穿越以前可以在網際網路上查閱到各種影片資料照貓畫虎，如今只能照著配方自己摸索，一想到水飛法那一道道費時費力、反覆枯燥的工序，她不由得一個頭變兩個大。