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第20章 美味的豬下水

蘇老太突然想起了昨天還買了一副豬下水,她立刻往廚房走去。

李小梅此刻已經開始準備今天的午飯了,看到蘇老太進來便問道。

“娘怎麼了?”

“昨天的豬下水收到哪裡的去了,我今天教你怎麼處理這豬下水,中午給家裡的男人端過去。”

李小梅早就好奇蘇老太要怎麼做這奇臭無比的豬下水了,立刻從角落端出了昨天的洗過一遍的豬下水出來。

蘇老太看到看盆中的豬下水,用手翻動了一下上面的油脂和髒東西都已經洗乾淨了。

從中將豬肺拿了出來,對著李小梅說道。

用水在往豬肺裡面灌幾次,確認裡面沒有髒東西了就燒水焯一遍,然後再切碎和昨天剩下的白蘿蔔一起燉著。

將手裡的豬肺遞給了李小梅後,蘇老太又依次拿出了豬大腸、豬胃、豬小腸...出來。

將這些東西的做法依次都教給了李小梅,聽的李小梅兩眼發光。

很快廚房裡面就飄出了一陣陣的香氣,元寶再次被吸引了出來,趴在廚房門邊上看著,嘴角還不爭氣的流出了口水。

蘇老太看著家裡的這個大孫子,對著他兩個說道。

“站在這裡看什麼看,今天要是不能把三字經背出來,不給你吃中飯聽到了沒。”

蘇老太對於幾個小的學習看的更重,蘇家想要更換門庭絕對不能只靠蘇青林,下面的這些孫子孫女更要努力才行。

元寶聽到蘇老太的話,瞬間就和洩了氣的皮球一樣,飛快的回到了蘇青桃的房間裡。

蘇老太見兩個小傢伙走了,轉過頭看了看李小梅,打算等農忙完了去鎮上買些紅糖和佐料回來。

到時候將觀音豆腐和豬下水帶到永安鎮上去賣,到時候肯定會大受歡迎。

蘇老太見李小梅已經上手了,廚房裡面也不需要她來幫忙了。

她就往蘇青桃的房間走去,想看看今天怎麼幾個小傢伙全部往蘇青桃的房間跑。

來到蘇青桃的房門口蘇老太往見沒有關門,便偷偷往裡看了一眼發現白寧若正在教幾個孩子認字。

而且幾個孩子都聽的十分認真,蘇老太可以看得出幾個孩子不是敷衍的聽著。

蘇老太自認為自己是沒有這樣的耐心的,她雖然也認識一些字但從不教人。

就連女兒的啟蒙也是丈夫蘇玄負責的,今天見到白寧若在教幾個孩子認字,她心中還是比較感激的。

最近剛回到家裡,需要做的事情實在是太多了,根本沒有辦法顧及到家裡的幾個小的。

如今幾個孩子跟著白寧若身邊識字自然也不會往外跑,也免得蘇老太一直擔心他們。

蘇老太剛準備不打攪幾人緩緩退走,就聽到李小梅的大嗓門從廚房中響起。

“娘,午飯做好了,你過來看看!”

李小梅的聲音成功的打斷了幾人的識字,將目光看向了門口的蘇老太,竟一時間讓她有些不好意思起來。

“你們繼續唸書,我先去看看廚房裡面一會再叫你們吃飯。”

說完也不等幾人反應就往廚房走去,看到灶臺上的豬下水宴,蘇老太也忍不住嚥了咽口水。

上一世她獨自返回大河村的時候,路上就好一對夫妻給她盛過一碗豬肺湯,那個味道她至今還記得。

蘇老太記得豬下水的處理方法,好像三年後就傳開了,剛傳出來的時候她還嗤之以鼻。

蘇老太將王翠蘭叫了過來,讓她去給家的三個男人去送飯。

“你一會也在地裡一起吃吧,來回跑太麻煩了,等他們吃完把碗帶回來。”

蘇老太拿出事先準備好的食盒出來,裡面裝了五個人的飯菜,主要還是怕蘇青竹他們吃不飽。

將手裡的食盒交給王翠蘭後,就讓李小梅將飯菜端上桌了。

蘇老太對著蘇青桃的房間喊道。

“吃飯啦,都出來吧!”

飯桌上擺著爆炒肥腸,小炒豬肝、涼拌豬耳朵、心肺湯... ...

(寫這幾個菜的時候,我下意識的嚥了咽口水-0-)

李小梅將碗筷擺好,蘇青桃他們此刻也出來了,蘇老太看了一眼自家大孫子。

嚇得元寶立刻站了起來,家裡人對於蘇老太還是有著天然的恐懼。

“元寶,剛剛我說了你要是背不出三字經就沒有飯吃哦!”

“奶我已經會背了,我背給你聽。

人之初,性本善。性相近,習相遠。

苟不教,性乃遷。教之道,貴以專... ...”

元寶雖然後面背的有些磕磕絆絆,但也是安安穩穩的背了下來。

蘇老太也有些驚訝,老大家兩口子完全沒有讀書的天賦,倒是生了一個元寶這麼聰明的孩子。

見元寶背完了蘇老太也沒有再為難他了,讓他上桌準備開始吃飯了。

蘇青桃不用蘇老太發話,就自覺的端了一份飯菜去了房間給白寧若。

等蘇青桃回來,蘇老太才夾第一筷子的菜,代表著大家可以開始吃飯了。

蘇家雖然不是什麼大戶人家,但一些規矩和禮儀上面,蘇老太還是十分注重的。

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蘇老太夾了了肥腸往口裡送去,,濃郁的油脂和肉汁在嘴裡層層綻放。

比她上一世吃的還要好吃的很多,看向李小梅的眼中也多了些讚許。

蘇老太之前的確有些看不上李小梅,她和蘇青山算是自由戀愛,但李小梅的孃家條件不怎麼好。

當初李小梅嫁過來的時候,身上就一件衣服和一個小包裹,蘇老太知道還是蘇青山給她置辦的。

蘇老太的兩個兒媳都不是嘴巴會說話的,所以蘇老太自然也喜歡不起來這兩個兒媳。

重來一世她才發現兩個兒媳雖然不討喜,但的的確確都是踏實的人,比之前自己挑選三兒媳要好上不少。

看著家裡的幾個孩子,此時吃的滿嘴流油,蘇老太也覺得一陣心安。

不過蘇家老宅這邊吃的熱火朝天,就連地裡的蘇青竹他們也被飯菜給嚇到了。

三人全都敞開膀子吃著,三兄弟要不是估計還有王翠蘭在,只怕都會互相在對方碗裡虎口奪食了。

三人吃完後就直接躺在了地上,摸了摸有些吃撐了肚子。

蘇青竹看向王翠蘭問道。

“媳婦今天的飯是娘做的還是二弟妹做的?這些太好吃了吧。”

“是二弟妹做的,不過這些菜都是娘想出來的。”

三人都有些驚訝,沒想到他們娘居然這麼能幹,不過他們也都知道蘇老太年前的時候在知府府邸當差的。

見識肯定還是比他多,蘇青山聽到飯菜是他媳婦做的也是一陣自豪,想著以後讓媳婦偷偷給他開小灶。

蘇青林則是看著大哥大嫂和二哥,心裡想著自己是不是也該成家了?

不過很快這個想法就被他甩開了,他目前最重要的事情就是科舉,他要替父親接過這個家的重擔。

... ...