李平本不想打擾這一臺戲的,不過,看著他們好像忘記點啥了,為了五臟廟,豁出去了
“這個……本來不想打擾你們的!小娟,曉雨餵了沒?中午我們吃啥?”
“曉雨喂好了,小灰灰看著呢!中午就吃麵角,蘭花豆吧!跟你說,今年有花枝提供配方,這面角跟蘭花豆炸的特別好……”
陸娟邊說邊用碗舀了一點,為了表示好吃,自己還抓了一把塞嘴裡!
“你呀,好吃也不能當飯吃!”李平寵愛的給陸娟嘴邊的面屑擦去!
“好像飽了!”陸娟有些不好意思
“花枝,建如你們倆呢?我給煮個麵條?”
“大哥,我們也都飽了!”花枝跟建如也吃了不少東西!所以不餓!
有句話說得好,女人的櫃子裡永遠少一件衣服,碗裡永遠多一口飯!
“行吧!我也不下麵條了,喝點酒,小娟給我拿點面角,蘭花豆!建如,去給我切點鹹肉!”
李平不好意思差遣弟媳婦!拿了一個鋁飯盒,打了一斤酒,也不熱一下,就這麼邊聽她們聊天,邊喝酒!偶爾去看看女兒!等她醒了,就把了屎尿,收拾完了一手抱女兒,一手酒碗!
難得的清閒!
“娟,咱家的饅頭和糕都蒸了沒?”李平突然想吃鹹菜肉饅頭了!
通城管有餡沒餡的都叫饅頭,區分就是裡面是啥餡的就加個前戳!比如肉的,就叫肉饅頭,菜的就叫菜饅頭!
當然,還有老話叫包兒的!區分饅頭跟包子!
“餡兒,花枝給調好了!有豆沙,純肉,和鹹菜肉的!我之前就跟她說過的,二舅爺家明天開火,我家第四批!”
炸貨,消閒準備了四家的,老李頭跟四叔雖然沒有來,不過陸娟還是把他們的那份給帶了!收拾完了,花枝跟建如拿著東西回去了,東西不老少,整整三個小面袋子!
陸娟見李平關心起年食,馬上跟他說著安排!
“那明天我們去二舅爺家蹭飯去?”李平笑嘻嘻的說
村裡每年都會蒸糕,蒸饅頭!一般都會選手藝好,灶臺多的人家,大家一起出力,揉麵胚,燒火,做“黃貓兒”,切饅頭幹!
‘黃貓兒’就是饅頭坯子做成長條狀,做完了,可以直接吃,也可以切成片狀,曬乾!能儲存很久!
這天,也不用主家提供飯食,哪家饅頭好了,每人分個一兩個!嚐嚐各家的手藝!聊聊每家的收成!也算是一種聚餐!
二舅爺今年有九十六了!身體康健!
打過清兵,打過北伐,也打過鬼子,就是沒打過解放戰爭!一輩子的大頭兵,最後在東北被俘虜了!人滑,兵油子一個!年紀又大,所以被安排了退伍!回家務了農!
人不咋地,耐不住人家能活!還能生!
算上已經五歲的玄孫,真正的五世同堂!
他家灶口有六個,以前吃大鍋飯,集體食堂就在他家!
李三狗就是他的孫子輩!李三狗媳婦是做糕做饅頭的一把好手!
尤其是做糕!弄的不好就是外面熟過頭,裡面卻還是糯米麵!
村裡做糕,只認兩家人,李平養母的三妹家,她家是做糕的世家!
還有就是李三狗媳婦了!每年她給大家做年食,大家都會給拿出一點,算是辛苦費!農村人質樸,談錢傷感情!
今年,李平給李三狗兩個月的活計!年底算賬的時候,李平還多給了一條煙!
所以今年李平沒像往年一樣被安排到後半夜蒸年食!
第四鍋,差不多就是在下午左右,不耽誤吃晚飯!
李平愛吃鹹菜肉和豆沙的!所以做了二百個!純肉的,李平都是送給陸勇,陸昊他們吃的!
等李平家的饅頭和糕蒸好,照例給大家分了自家的年食,也算是討個吉利!
李平讓陸娟抱著女兒先回去,自己則和建新建如他們把整屜的饅頭,都晾到場芯的蘆葦簾子上,天冷,等下一鍋快好的時候,饅頭也凍的硬邦邦了!正好好收存!
等李平吃過別人家的饅頭,馬上拿著蛇皮袋把自家饅頭裝起來,給別人騰地方!糕已經趁熱分成了長條狀!送回家了!
“二舅爺,三狗叔,三嬸,那我回去了!”李平跟建伯一人一個麻袋,回去了!
這一批是老院的!建新建如得等著!
回到家,把東西都存櫃子裡,櫃子是普通的杉木打的,李平檢查了一下,四周沒有被齧齒動物咬過的痕跡,放心的把饅頭都放了進去!
糕要等涼透,放水裡儲存,為了放的時間長點,還得放點明礬進去!淨水的時候,糕也能放的長久!
陸娟已經在準備晚飯了,今天不做米飯!白菜粉條,加一勺豬油,悶幾個饅頭!就是一頓美味!
李平給建伯打了二斤酒!他剛才忘記給二舅爺家裡留一條糕了!這酒就算是謝禮了!
想了想,又拿了一個鋁鍋,又給打了二斤!這要是別人看到李三狗家得了自家的酒,有得嚼舌根了!不患寡而患不均喲!
今天二舅爺家應該會熱鬧了!蛤蟆家今天好沽酒!
紡織廠的工人要到小年才能陸續放假!最晚的是紡織工!不過從二十四開始,就算加班了!不但吃的好,頓頓有肉,而且還能多拿錢!所以,各有各的好
李平屬於後勤部管理!所以理論上是要站到最後的!不過他們銷售科已經完成了任務,所以就沒什麼事了!張建峰一揮手,聚餐,分贓……分獎金!
往年都是差不多一個月的工資,今年直接就是一人一百塊!外加兩瓶酒,兩瓶飲料!不出格,卻也算是豐厚!
李平喜滋滋的打著酒嗝領著東西回去了!酒是洋河大麴,飲料是現在比較流行的橘味汽水!陸娟挺喜歡喝的,每次李平喝酒,她就倒一杯陪著!
小年這一天,李平留家裡跟陸娟打掃了一下牛棚!給灶王爺上了放了紅糖的糕!
無錯書吧接下來幾天就是廠裡轉轉,殺雞宰鴨了!村裡安排了十頭豬!算是給社員們的年禮!雖然分田到戶,但是集體責任田還是有的!
當然,還有魚塘,每個生產小隊都有魚塘,殺年豬那天,大家分成兩波,下河撈魚跟殺豬分肉,兩不耽誤!
李平分到六條魚,四斤肉,都是按著人頭來的!沾了曉雨的福,今年多拿了一個份額!
李平笑呵呵的在殺豬場轉悠!他已經把東西都拿回家處理好了!現在的目標是大骨頭,豬肝和大腸,
大骨頭熬湯,豬肝和大腸,在方言裡諧音做官和大財!
這是年三十祭祖的,以前李平不用,祖宗都不知道埋哪裡!
結婚後,就注意到了!於是這兩年,李平也加入了搶購的大軍!