超越她是不可能的了。
叫來齊子收拾一下殘局，柴掌櫃就笑眯眯的過來。
“小東家，剛有客人定了明天的八桌米粉小宴。都是老熟人衝著咱家米粉一絕帶人過來的。
要是能由小東家來做，想必能一炮打響名聲，咱們沈記餐館就能更紅火了。”
月眠點點頭，她是又當東家，又掌勺。自己的手藝就是這家店的金字招牌。
沈記餐館本身也沒多大，現在多加了幾張桌椅。滿打滿算加上小二樓的地方，也不過能放十五張桌子。
定八桌也是大客戶了。月眠點頭同意，到時候讓張師傅等人給她打下手就好了。
不過還是太累了。人手不太夠了。
而且等十個地攤車出來，店裡的人手根本不夠分配出去的。
看來自己還得再充當一下人事經理管管招聘啊。
“咦？”
齊子正收拾著顧客離去的餐桌。“這有個銀簪子。”
月眠回過身看去：“可認得是誰的？”
齊子搖頭。
“那就讓柴掌櫃收著吧，再寫個失物招領貼出去。若有人來尋就問他簪子具體模樣。說對了再給他。”
“好嘞！”
月眠的言行都落在店裡的夥計眼裡。
小東家真是人美心善，要是簪子落在別的店裡，保準就被昧下了。
店裡生意自打小東家來了之後，就跟進了財神一樣。一天比一天好。中午晚上更是桌位全滿了。
“對了，小東家你可知香山燈會？”齊子突然靈機一動跑過來問道。
“香山燈會？”她已經將近五年沒出來過了。對此並不瞭解。
月眠從齊子口中瞭解了再過幾天的香山燈會。
從紅葉香山下一條街都會排滿各式各樣的花燈和小商小販。
“到時候咱們的小車就可以派上用場了！這不是絕佳的機會嗎？小東家！”
齊子果然得到了月眠誇讚的大拇指。
惹得周圍夥計看著月眠明媚的笑容，一陣酸酸羨慕。
小東家的誇讚他們也想要！
……
紅紅火火的幾天過去。新招的夥計人手也到位了。
繁鬧的東靖街上，吳老三老遠的就看見了不少人圍在一個像木屋子似的東西前。
臨近了，食物的香味直往鼻子裡鑽。
不由加快了腳步湊上前去。
心道，這香味為何有幾分熟悉呢？
到了跟前這才瞧清楚，這小木屋視窗大開，裡面還有人在做菜買吃的。
上面寫著沈記米粉！
“這不是齊子嗎！”
齊子百忙之中抽空抬頭一瞅：“這不是吳老哥嘛！”
“你們這是？”
“這不是城西地偏，為了讓更多的老百姓吃到咱家的絕味米粉。到這來賣了嘛，過兩天城南邊也有沈記的車攤子啦！”
圍著車攤的人群沒有給吳老三讓地方的意思。
有幾位大媽大爺都用不善的眼神瞥著吳老三。
齊子：“吳老哥來一份米粉不？不過先說好吳老哥，咱們是熟人。但你還是得排隊，這些人都排隊等著呢！”
吳老三明白過來，點了一份炒米粉。接過齊子遞過來號碼牌。
上面的數字三十七號。
看著齊子喊號，拿著相應號牌的人就接過食物，交還號牌就明白了。
這樣挺好，省的人多亂插隊。
看向旁邊還有一些個小木桌，小板凳。可以坐在這裡吃。
不過此時已經都坐滿了。
剩下的有等位的，也有些沒那麼講究的，直接坐在路邊石坎子上捧著碗就開吃了。
吳老三看著他們爽快大口的嗦粉。喉嚨動了動。
這兩天沒去西邊，真有點想米粉的味道了。
現在東靖街就有賣的真是太好了，也不用他兩頭跑了。
不由讚歎一聲：“這車攤真是太妙了！”
身邊大爺也很贊同：“不知道是誰有這樣玲瓏心思。搞出來了這麼個攤屋。”
突然身後傳來一聲：“再來一碗螺螄粉！太爽了！”
瞬間身邊的人就皺眉，用奇怪而探究的眼神看向那人。
身邊大爺馬上就問出大家心中疑惑：“我說老李，那麼臭你也吃的下去！還再來一碗？”
之前做出來的那碗螺螄粉，賣相是極好的，就是那股味。
一言難盡。
“害！你吃了就知道了！吃著吃著你就不感覺臭了！我跟你講！又酸辣又鮮爽！裡頭還有油炸腐竹花生，那叫一個香！”
大家夥兒看著叫老李的人，滿臉狂熱，不似作假。
吳老三心中有了幾分意動。
他是知道沈記家的手藝的。
“齊子，你看看到沒到我的，能不能換成螺螄粉？”
老李瞬間衝他投來你很英明的目光：“兄弟還是你識貨啊！”
“可以的！吳老哥，不過你得再補上二十文錢！”
補交了錢的吳老三和大家一起耐心等待。
俗話說得好，好飯不怕晚。
幾位大媽大嬸開始嘮著閒嗑。
“你瞅瞅，這掌勺姑娘生的多周正！”
“可不是嘛，我看比縣令千金還好看。”
“哎呦呦，老姐妹，你這說話可得悠著點！”
過了會，終於有一股臭味溢了出來。
“又是這股味！”
周圍人群開始議論起來。
吳老三不好意思的接過散發怪味源頭的螺螄粉。
忐忑不安的和老李一起去小桌上吃。
他倆這是一鍋出來的。
“看什麼？快趁熱吃啊！”
老李也不管吳老三了，迫不及待趕緊開始嗦粉。
吳老三看他嗦粉嗦得那麼帶勁！
也有勇氣嘗試起來。
上面一層鮮亮誘人的辣椒紅湯，青菜嫩綠油亮，搭配腐竹，花生，黃花菜，筍絲，木耳，蘿蔔丁等諸多輔料。
未嘗其味先觀其色，便會令人垂涎欲滴。
要不是不提氣味的話。
夾起一縷米粉入口。
一股霸道的鮮辣味道侵略他的口腔！
米粉軟韌，湯汁鮮美！
吃一想二，再帶著其他配菜一起入口，嫩滑香酥！
這一口一口嗦得停不下來！
這味道真是吃完就上癮！
看得周圍人都驚疑道：“真有這麼好吃？”
“難道是聞著臭，吃著香？”
齊子抻脖往外望了一眼，放下心來。
只要肯吃就好！
吃了就停不下來！
昨天小東家做出來之後。
他也來了碗螺螄粉，昨晚他做夢都在想著吃！
果然圍觀的人群，不再那麼嫌棄了。正面的聲音開始出現。
中午過後，螺螄粉就已經賣完。
後趕來的人只能被告知，明日再來。