蕭玉問過何忠才得知，王府產業裡有不少山林，其中很多適合放牧，王府以前就有馬場和牛場，但隨著處境越來越艱難，大量養馬是養不下去了，只能養幾匹夠日常使用。

因為在這個時代牛是很重要的勞力，也很值錢，而且比馬好養活，所以再怎麼困難王府都有養牛，其中奶牛是以前專門為王府供應牛奶而準備的，後來也是因為能夠賣牛奶才保留下來一些。

既然有了自己能產的牛奶，加上最近天氣悶熱，蕭玉暫時有了個搞點零花錢的法子。

他讓林一把僅剩的銀子拿出來，再讓何忠湊上一點，去採買一些東西：時令水果、糖霜、蜂蜜、雞蛋，再買些乾的烏梅、山楂，還有最重要的硝石。

沒錯，他要做的就是簡易的雞蛋糕、水果撈和酸梅湯。

有了牛奶以後自制奶油並不難，而且擠出剩下的奶清可以順便用來製作蛋糕；有了奶油就可以拌上切好的水果製作水果撈，不是蕭玉不想用酸奶，而是他也不會控制發酵和辨認菌種，這東西弄不好會出人命的。

酸梅湯就更不用說了，做法簡單，開胃消暑，在他穿越回來之前的華夏就很火爆，甚至有人專門跑去中藥店買酸梅湯。

再加上利用硝石製出的冰塊，掙點零花錢改善一下王府伙食還是很簡單的。

令他感到驚喜的是，何忠說王府有不少硝石，因為之前王府有藥房，存放了不少藥材，只是後來困難了把名貴的藥材都變賣了，像硝石這類普通藥鋪都有的就留了下來。

蕭玉心想如此再好不過，當即讓何忠帶著人去把硝石搬出一些到他院子。

隨後吩咐林一跟著何忠一起去採買其它東西，畢竟林一跟他一起去的地球，當然知道他需要挑什麼樣的。

他自己則馬不停蹄的帶著幾個下人收拾需要用到的地方，準備各種器具。

準備妥當之後，他首先來到自己院中，吩咐下人把幾個大小不一的銅盆搬到他書房裡，然後把水準備好，屏退他人之後開始製冰。

往最大的銅盆裡撒入他在地球上早就試驗過比例的硝石，然後在上面放上小的銅盆，裡面倒入乾淨的清水，就可以靜靜等待冰塊的產生了。

當林一他們把所需要的材料都買回來之後，蕭玉看著小銅盆裡的水面已經產生一層薄冰，滿意的去忙活其它事情了。

剩下的也就製造奶油繁瑣點，主要是要不停的攪拌，這個艱鉅的任務蕭玉果斷交給了林一，惹來林一的一頓白眼。

隨後讓老管家推薦了兩個絕對靠得住的下人，一邊看著林一攪拌一邊教他們如何製作，往後就可以交給他們了。

待到製作完成，就讓他們自己去嘗試去了，把烏梅、山楂加點蜂蜜泡上之後，蕭玉跟林一一起又教別人製作簡易的雞蛋糕去了。

隨著雞蛋糕出爐，蕭玉讓人把切好的水果拿過來，拌上剛剛做好的奶油，又讓林一去他書房取來冰塊，在老管家一副見鬼一樣的表情中加入到泡好的酸梅湯裡。

看了看雞蛋糕，雖然糖霜比不上白砂糖，模具也比較簡陋，但整體上看著還不錯，在大梁絕對屬於賣相上乘的了。

給在場的眾人都嘗過之後，蕭玉吩咐大家儘快掌握這些的做法，然後沒理會眾人的讚美和吹捧，一樣拿了一份，給蕭芸送了過去。

看著妹妹邊吃邊露出開心的笑容，蕭玉覺得很幸福，看樣子這些東西做的很成功。

第二天上午，城中的街道上逐漸開始熱鬧，各色行人來來往往，各個攤販的叫賣聲不絕於耳。

很快，不少人發現，一家很久未經營的小食鋪子今兒開業了，只是門口的招牌撤了，立著一面布制的旗幟，上面寫著一個大大的“冰”字，雖然不明所以，但是字寫的真好看。

店裡和門口都擺了幾張桌子，也不見有夥計吆喝，只有個老掌櫃的站在櫃檯裡，櫃面上擺著一個大瓷盤子，上面放著的不知道什麼糕點，金黃的表皮點綴著芝麻，看上去很好吃的樣子。

旁邊是一個瓷碗，裡面都是切好的水果，上面蒙著一層白色的糊狀物。

然後是一個大茶壺，遠遠望去，壺嘴冒著白氣。

不少人圍觀了一陣，終於有按捺不住的吃貨進去詢問：“掌櫃的，請問這是何糕點？如何售賣？”

掌櫃的笑呵呵的答道：“貴客您好，這叫做雞蛋糕，三文錢一個，買五個以上的話兩文錢一個。”

“這麼貴？城中最好的酥餅也不過兩文一個，你這糕點金子做的還是銀子做的？恕在下無福消受，告辭！”

眼看第一個客人就要走了，掌櫃的想起臨出來前世子傳授他的經驗，趕忙道：“貴客稍等，您是第一個客人，我免費讓您嘗兩個如何？如若嘗完您覺得不值這個價，老朽當場閉店走人。”

這人見掌櫃的如此有信心，便接過掌櫃的遞過來的雞蛋糕，小心嘗試起來。

剛咬開表皮，酥脆、香甜的滋味一下襲來，細嚼慢嚥之下，一股奶香令人愉悅，隨即狼吞虎嚥，瞬間剩下的雞蛋糕全部進到嘴裡。

也顧不上形象了，唆了唆手指上的油，含混不清道：“掌櫃的，寨給我來三…不，來五個，這是十文錢，您點點。”

掌櫃的立馬喜笑顏開，收了錢拿紙袋給他裝上五個，那個吃貨當場又造上了。

圍觀人群看別人吃的那麼香，再也看不下去了，紛紛上前購買，甚至有機靈的人已經開始跟別人拼單購買了。

掌櫃的見狀立馬一邊喊出在後面忙活的人出來幫忙，一邊感嘆世子的料事如神，果然如此定價會讓人買的更多。

看到很多人都吃上後，掌櫃的適時介紹道：“各位貴客，如果吃雞蛋糕膩了、噎著了，小店還有水果切、水果撈和冰鎮酸梅湯。水果切就是時令水果拼盤而成，六文錢一碗；水果撈就是水果切加上小店獨家秘製的奶油，十文錢一碗；冰鎮酸梅湯消暑解膩，五文一小碗八文一大碗。”

聽完掌櫃的介紹，眾人只覺得太貴，什麼水果切水果撈的，十文錢夠買不少水果了；至於什麼酸梅湯，五文錢夠買點鹹菜喝碗米酒了，冰鎮肯定是噱頭，大夏天的這種小店哪來的冰？

一時無人願意嘗試，街對面暗中觀察的蕭玉一看，心想這樣做生意可不行啊，隨即給林一使了個眼色。

林一心領神會，大搖大擺的朝店裡走了過去，隨後一副囂張的語氣：“讓讓，讓讓，掌櫃的，我家小姐讓我再來買些冰鎮酸梅湯，另外給我拿塊冰帶上。”

說完扔下一小塊碎銀，拿上一大碗水果撈和一壺酸梅湯，然後在眾人驚訝的眼神中從掌櫃的手裡接過一大塊冰塊，瀟灑走了出去。

看著林一走遠，眾人才反應過來，紛紛驚呼：

“臥槽，冰！”

“掌櫃的快給我來碗冰鎮酸梅湯嚐嚐！”

“我不要酸梅湯，給我來塊冰，多少錢？”

“我要水果撈和冰鎮酸梅…臥槽誰摸老子呢?”