油熱之後把大魚下到鍋內,油煎著魚的表面,發出一陣陣魚香味。
徐峰鍋內的大魚翻過來,煎著另外一面。
灶臺旁邊燒火的徐靜鼻子皺了皺,魚的香味就往她的鼻子裡面鑽。
“哥,這魚真香啊!”
“能不香嘛,用的油多,做出來的魚肉肯定香。”
“你等會啊,我把這條大魚煎好,再去煎小魚,等會讓你嚐嚐小魚。”
“那小魚一煎,一過油,那才叫一個香吶。”
沒多大會,徐峰便把大魚煎好了。
把這條大魚剷出來,放在盤子裡,然後把剩下的兩條小魚倒入鍋內。
油熱滋滋滋的響。
小魚貼著鍋內,徐峰翻動鍋鏟,沒讓小魚焦了。
“差點就糊了。”
徐峰把兩條小魚剷出來,轉身從鹽缸裡面拿出來一些碎鹽,用手碾碎,均勻的撒在小魚身上。
小魚的香味,瞬間就被激發出來了。
“哇,哥,太香了啊!”
徐峰嘿嘿一笑,拿在手上,對著小魚吹了吹涼氣,這才遞給徐靜:“來嚐嚐,看看味道怎麼樣。”
“哥,你先吃,我等會再吃。”
“嗨,還跟哥客氣啥,還有一條吶,我等會就吃。”
“你自己先吃。”
徐靜還想多說啥,徐峰則是捏著煎好的小魚作勢往下扔,“你不吃,那我扔了。”
“別,別,哥,我吃,我吃。”
徐靜接過徐峰手上的小魚,吃了起來。
小魚肉入口,很香,魚的肉香味,還有鹽淡淡的苦味,融合在一起,味道還行。
“哥,很好吃,你也嚐嚐。”
“好、”
徐峰拿著另外一隻小魚,直接往自己嘴裡塞去,像是豬八戒吃人參果似的,咀嚼了幾下,嚥下肚子裡面去了。
“嗯,味道還行。”
“就是鹽太苦了。”
“要是有精鹽就好了。”
這時候的鹽不是精鹽,鹽中帶著一點點的苦味,好在苦味不是多強烈,要是再洗一遍鹽,或許苦味會少一點了。
“把林蛙拿過來,我把林蛙炒一下。”
“好。”
徐靜伸手把林蛙洗好,然後把林蛙遞給徐峰。
徐峰接過後,放在灶臺一旁,從碗裡面挖了兩勺子的豬油,徐靜本想攔住吶,但往鍋內一看,鍋內的豬油已經化了,便不再多說啥了。
徐峰嘿嘿一笑:“別心疼豬油,等過些天,哥給你搞多點豬油回來,到時候你炒菜的時候,多放豬油!”
徐靜聞言,頓時一愣,隨即連忙問:“哥,你要幹啥去?”
“你不會要搶劫別人吧?”
徐峰臉色一黑,無奈一笑:“妹子啊,我還沒這麼蠢吶。”
“過幾天你就知道了。”
“行吧。”
徐峰見油熱了,立馬把處理好的林蛙往鍋內倒去。
…
“啥味道,這麼香?”
隔壁鄰居家的陳乾孃在院子中給菜澆水,便聞到了很香很香的味道。
“咦……”
“徐家現在就開始做飯了?”
陳乾孃望著眼前的煙,喃喃嘀咕。
“不行,得去看看,不能讓徐靜把豬油全給嚯嚯了。”
陳乾孃下意識的以為是徐靜在做飯,隨後,陳乾孃把手上澆水的工具放在旁邊,起身出門,便往徐峰家走去。
陳乾孃摸到徐峰家廚房,香味正是從廚房裡散出來的。
“徐靜?”
“是你在做飯嗎?”
“這是倒了多少的豬油啊?”
陳乾孃還未曾到廚房裡面,聲音先傳到了。
正在灶臺旁燒火的徐靜聞言,往廚房門口望去,剛好看見陳乾孃。
“乾孃,你怎麼來了。”
“徐靜啊,你……”
陳乾孃的話還沒落下,便看見徐峰這小子在翻炒著鍋鏟。
這時候,陳乾孃反應過來了,不是徐靜在做飯。
“徐……徐峰?”
“乾孃?你咋來了。”
陳乾孃的目光往鍋內望去,看到鍋內的林蛙,“徐峰,你這是到了多少豬油啊?”
“這……”
“這味道也太香了吧。”
“不多,不多,乾孃,我就挖了兩勺子豬油。”
陳乾孃聽到後,頓時感覺一陣天旋地轉,陳乾孃往豬油碗中望去,發現豬油已經到底了。
“你把一個月的豬油,一天吃完了?!”
“乾孃,哪有這麼誇張,你看,這碗裡還剩下不少吶。”
“對了,乾孃,我這還煎了一條大魚,等會你要不來吃點。”
“鍋內還炒著林蛙吶,等會我給你送點過去。”
陳乾孃聞言,頓時一副哭笑不得的表情:“你……”
陳乾孃想罵徐峰,還是沒罵出口,最終無奈擺擺手:“算了,我就不吃了,你自己吃吧。”
“徐靜,下次別讓你哥做飯了。”
徐靜點點頭,陳乾孃捂著胸口往外面走去,敗家子啊!
活脫脫的敗家子。
炒兩個菜,把一個月的豬油差點用完了。
…
周秀秀,錢小娟,還有一位吳大娘,三人在屯裡面轉悠著,轉了差不多兩三圈,三人便往家中走去。
吳大娘是住在徐家右邊的,差不多有三十米的距離,很近的。
三人還沒到家,便聞到了一股油香味。
“好香啊!”
“媽,你聞到了,是肉香!”
吳大娘,錢小娟倆人也聞到了香味。
錢小娟帶著疑惑的表情,問:“還真是,這是誰家做肉了啊。”
今天下午才讓大兒子去買肉,現在這個時間點,大兒子肯定沒回家吶,肯定不是自己家做的肉。
吳大娘指了指自家廚房的方向,笑著說:“估計是我家做的肉吧。”
“今天早上我兒子想吃肉,我便給當家的說了,我當家的還不答應,看來我當家的又是刀子嘴豆腐心啊。”
周秀秀笑著說:“還是吳大嬸有福。”
“嗨,啥有福沒有福的,還是我當家的對兒子好,我也能沾沾光。”
吳大娘樂呵呵的問著:“對了,秀秀,你要不要去我家吃點?”
她敢這麼問,就知道周秀秀不敢答應,也裝一裝罷了。
就在這時,陳乾孃從徐家走出來,嘴上一口一個敗家子,一口一個敗家子。
陳乾孃一抬頭便看到了前面的周秀秀和錢小娟。
陳乾孃看見倆人,便連忙喊道:“錢姐,你快回家看看吧,你兒子正在家中做肉吶,快點回來看看!”
話音一落,吳大娘的臉色瞬間煞白,旁邊周秀秀和錢小娟倆人的臉上則是露出不可思議的表情。
我兒子在做肉?
他哪裡來的肉?
這小子啥時候會做肉了?
一連串的疑問在錢小娟的腦海中炸開。