蘇清塵回來就看到這一幕:整個西院的人都不知道幹嘛去了,而半個丞相府都飄著一種聞起來很香,又像食物又摻雜著中藥的味道。
西院的下人們都在後院小廚房開心的吃著火鍋,蘇清禾告訴他們把這些醃製好的肉這樣涮著吃,素菜直接放進去煮熟了就可以吃了,炸酥肉和炸丸子可以直接吃,也可以涮著吃,讓大家都敞開吃,好好放鬆一下,今日休息不用幹活。
而蘇清禾也和冬竹、季夏、秋桐、春玲她們四個小丫頭在清香閣熱熱鬧鬧的涮著火鍋,她們四人的彩虹屁就沒停過,一直誇著小姐好厲害,這個好好吃!
蘇清禾見他回來了,熱情招呼道:“哥哥快來吃火鍋,這大雪天的,外面多冷啊!吃點熱乎的暖暖胃!”
蘇清塵一臉震驚:“火鍋?就是這個碳火爐子上面的大銅鍋嗎?這裡面紅紅的是什麼?怎麼這麼香?”
蘇清禾吃的小臉紅彤彤的,招呼他嚐嚐看,那四個小丫頭也不拿他當外人,還是坐著繼續吃,她們平時沒大沒小的和小姐這樣相處都習慣了,知道少爺最疼愛小姐,所以也不在他面前裝循規蹈矩的模樣,怪累的!
蘇清塵也加入了她們的吃貨大軍,學著她們的樣子,把牛肉在鍋裡涮涮,再蘸著碗裡的蘸料吃,蘸料是用蒜泥和小香蔥段用鍋底紅油和香料調製的,牛肉入口香辣嫩滑,這味道,就算在陛下賞賜的御膳上也沒吃過啊!
蘇清塵不由得感嘆道:“清禾,這也太好吃了,色香味俱全,牛肉不僅不腥,還能如此鮮嫩爽滑,你親自做的嗎?”
蘇清禾搖搖頭:“大家一起做的,我就出了張嘴!”
蘇清塵邊吃邊好奇:“你怎麼想出這樣吃的?我在外征戰多年,去過許多地方,也從未見過這種吃食啊!”
蘇清禾自戀道:“我自創的,你天天給我喝那苦苦的藥湯,我都快厭食了,那就整點重口味的食物吃吃咯!”
“所以這個火鍋,也是你想出來的名字?”
“是啊!炭爐是火,銅鍋是鍋,可不就叫火鍋嘛!沒毛病!”
冬竹打趣道:“少爺,你快別問了,你看春玲都快把牛肉吃光了!”
春玲回嘴道:“怕什麼,我一會兒再去小廚房拿就是了,牛羊肉咱們還不多的是嘛!”
蘇清禾把半個魚頭用湯勺撈出來給蘇清塵,笑道:“哥哥嚐嚐這魚頭,這可是十斤重的大白鰱魚頭,保證又鮮又嫩又不腥,你吃吃看!”
蘇清塵雖然沒吃過魚頭,卻也不想掃她的興,就嘗試著吃了起來,結果越吃越上頭,這也太好吃了吧!
秋桐笑道:“小姐,我覺得還是這魚腹好吃,魚肉軟嫩,魚刺又少,在這火鍋裡面越煮越入味,太香了!”
蘇清禾感嘆道:“人各有愛,譬如你之魚腹,他之魚頭,不過喜好不同罷了!”
蘇清塵把半個魚頭吃了個乾乾淨淨,又撈起另一半笑道:“那我就不客氣了,小姑娘家家的還是多吃些魚腹吧!不然吃相不好看!”
秋桐假意氣惱道:“少爺,你嫌棄我?好吃就行了,我才不管吃相好不好看呢!”
氣氛正好,屋子裡充滿了歡聲笑語,幾人不分主僕,熱火朝天的涮著火鍋!