“哎喲喂，這肉滷得可真是入味兒，肥而不膩，香得很吶！你們這手藝，絕了！”

周圍的人聽大爺這麼一說，也紛紛掏錢購買。

不一會兒，滷肉攤前就排起了長隊。

隨著排隊的人越來越多，今天準備的滷肉滷菜也漸漸減少。

不到十一點，就賣光了。

“老少爺們兒，大娘嫂子們，今天的滷肉滷菜沒有了，想吃的話，明天再來！”

南易賣掉最後一份滷肉後，對著長隊大聲喊道。

“怎麼就沒有了？我這隊不是白排了嗎？”

“這味太香了，算了，還是明天早點來排隊吧！”

“老闆，明天幾點開業？”

人群不願散去，沒買的人，你一言我一語地抱怨著、詢問著。

南易見狀，連忙笑著解釋道：“各位老少爺們兒，實在對不住啊，今天準備的量確實少了些，沒想到大家這麼捧場。明天咱們一準兒多準備些，早上八點準時開業，保證讓大家都能吃上熱乎的滷肉滷菜。”

等人群漸漸散去，何雨柱、南易和李大彪三人對視一眼，臉上都洋溢著興奮的笑容。

何雨柱一拍大腿，高興地說道：“哈哈哈……今天這生意，開門紅！照這趨勢，咱們這滷肉店以後肯定能大火。”

南易也笑著點頭，說道：“是啊，今天這銷量超出咱們預期了，看來咱們的手藝和味道很受大家認可。不過，明天可得多準備些食材，可不能再讓顧客失望了。”

“行，我今天就多弄一些食材過來！”

李大彪倒是沒有多說什麼。

他也沒想到會這麼快就賣完。

說心裡話，他還是低估了現在老百姓的消費能力。

當然，這與何雨柱他們定的售賣價格也有關係。

好吃不貴，而且又不要肉票，自然受人喜歡！

三人一邊說著，一邊開始收拾攤位。

中午吃過飯，李大彪開車離開。

在城外轉了兩圈後，從空間裡取出食材放到車裡，回到店裡。

今天，他比昨天多取出來一倍的食材。

冬天，天黑得比較早。

等眾人收拾好食材，都已經晚上五點半了。

“大彪，你猜今天上午賣了多少錢？”

眾人回到四合院，又全部來到李大彪家裡，吃完飯後，何雨柱將今天賣的錢，全都拿了出來。

“多少？”

李大彪儘管不知道賣了多少，但是他猜測絕對不少於300塊錢。

畢竟今天只賣了小半天。

如果食材足夠的話，絕對能夠破千。

“一共賣了462.5元！”劉青霞報上算好的錢數。

“這麼多嗎？”

李大彪很是震驚，這可比他猜測的多了一百多。

何雨柱得意地笑了笑，“沒想到吧？咱們這滷肉店才剛開業半天，就有這麼好的成績，以後肯定更不得了。”

南易也笑著說道：“是啊，今天這成績確實不錯，這可比我們上班賺得多的太多了！”

“大彪，這是你昨天買食材的錢！”

這時，劉青霞拿出一百三十多塊錢，遞給了李大彪。

李大彪看了一眼，伸手接了過去。

親兄弟明算賬。

這錢，是李大彪採購食材的錢。

“這是今天你買食材的錢！”

劉青霞又從錢堆裡數出二百六十多，遞給了李大彪。

“今天的不著急，等明天賣完再給我就行！”李大彪說道。

“那可不行，那不是一回事。以後你當天採購回來的食材，當天必須結賬。”

“大彪，柱子說得沒錯，畢竟這是咱們三家合夥的生意。必須有一些規矩！”

何雨柱和南易同時開口說道。

李大彪點了點頭，把錢接了過去，說道：“聽你們的，這錢我就拿著了！”

“大彪，這剩下的錢怎麼辦？是現在直接分了，還是先存起來？”何雨柱看著桌子上剩下的幾十塊錢，開口問道。

“當然是存起來了，以後每天的收入，除去正常開銷，其餘的第二天都存到銀行去。每個月取出一部分，咱們按照股份進行分放，用來日常生活使用，剩餘的依舊存在銀行裡！”

李大彪看著何雨柱等人把自己的想法說了出來。

“行，就按照你說的辦！”

眾人都同意李大彪的辦法。

第二天一大早四點，何雨柱和南易就去了店裡。

劉青霞和梁拉娣並沒有跟著。

一是今天孩子上學，而且她們還要上班。

吃過早飯後，李大彪開車把幾個孩子送到學校。

轉眼一個多月過去，1979 年春節到了。

整個京城沉浸在一片喜氣洋洋的氛圍之中，大街小巷都瀰漫著濃濃的年味。

四合院的人們也都忙碌起來，為迎接新年做著各種準備。

孩子們穿著新衣，手裡拿著鞭炮，在院子裡嬉笑玩耍，清脆的笑聲此起彼伏，彷彿要將冬日的寒冷都驅散。

大人們則忙著打掃房屋，擦拭門窗，把家裡收拾得乾乾淨淨、煥然一新。

窗戶上貼上了各式各樣精美的剪紙，在陽光的映照下，更添幾分節日的喜慶。

街道兩旁掛滿了紅燈籠，遠遠望去，像是一條紅色的長龍蜿蜒在城市之中。

何雨柱、南易和李大彪三人的滷肉店，在這一個多月裡生意愈發紅火。

春節臨近，前來購買滷肉的人更是絡繹不絕，他們不僅自己吃，還當作禮品送給親朋好友。

三人忙得腳不沾地，但臉上始終掛著滿足的笑容。

到了除夕這天，李大彪幾家人早早地聚在了一起。

畢竟這是改革開放後的第一個春節。

除了何雨柱和南易兩家人之外，李懷德一家也來了。

何雨柱和南易大展廚藝，做了滿滿一大桌豐盛的年夜飯。

紅燒肉色澤紅亮，香氣撲鼻；清蒸魚造型精美，寓意著年年有餘；還有那熱氣騰騰的餃子，皮薄餡大，咬一口唇齒留香。

大家圍坐在一起，桌上擺滿了美酒佳餚，每個人的臉上都洋溢著歡樂和幸福。

酒過三巡，菜過五味，大家紛紛舉杯，互道新年祝福。

李大彪站起身來，笑著說道：“今年咱們這滷肉店能有這麼好的成績，多虧了大家的努力。希望新的一年，咱們的生意越來越好，日子也越過越紅火！”