【雲府】

“哥！你的屁股好些了沒有？皇帝陛下憑什麼打你？！”雲雨端著一碗兒溫熱的藥湯杵在雲二的床頭，一臉不服的詢問雲二。

雲二伸手接過藥湯，一口飲下，中藥的苦澀之感在口腔中爆開，他接過雲雨帶來的白糖塞進口中，中和了一下口中的苦味兒之後這才繼續趴著對雲雨說道：

“你哥我是因為犯了一些不能說的錯誤，這才被陛下教訓。至於是什麼錯誤，你也別問，問了我也不會說！對了！去把青蓮叫進來，我有話問她。”

看著雲二板著的臉色，雲雨只好老老實實的端著藥碗走了出去。

“砰砰，，”

“家主，我是青蓮，二爺說您找我？”在門外候著的青蓮敲響了雲二的臥室房門。

“進來！門開著的。”

“吱呀~”

臥室的房門被推開，一襲青色裙襬率先映入雲二的眼底，順著裙襬往上看，青蓮特有的女性氣息撲面而來。

“咕咚~”

雲二嗓子眼劇烈的滾動了一下，自打接手了火器營這個差事兒，雲二連續幾個月紮根在軍營裡，就連看著的蚊蟲都是公的。

正好今日屁股上的傷勢好了一些，是時候滋潤一下自己乾涸的大地了，他對著青蓮招了招手：“蓮兒，將門栓插上，你且過來，我有話要和你說。”

早就經歷數次人事的青蓮早就不是那個青澀的黃毛丫頭了，看著雲二渴望至極的眼神，她便知道雲二這傢伙究竟想要幹什麼。

她聽話的將門閂關上，低著頭坐在雲二的床頭，聲音微弱的說道：“家主，您想說什麼？”

“嗯，你附耳過來......哎喲！我的屁股！”雲二本打算直接撲上去，不料身子一發力，扯動了自己的屁股，一瞬間疼的他額頭直冒汗水。

青蓮看著雲二死死捂住自己的屁股，一時也嬌嗔道：“您也真是的，剛捱了板子才兩天，屁股上的肉都還是青色的，幹嘛那麼猴急兒？安心養好屁股上的傷，屆時您想怎麼就怎麼樣，還不是都依您？何必急於此時？”

雲二聽聞此話，當即就反駁道：“蓮兒，我這一去軍營，少說也有大半年了，軍營裡的蚊子都他孃的是公的，你說我好不容易回來一趟？能不急？”

“那您也不能顧頭不顧腚呀，就能屁股上這傷勢，您說您能辦的成那事兒嗎？別回頭再傷著您。”

雲二覺得青蓮說的有道理，但此刻的自己，內在壓力閾值已經達到了頂峰！今兒無論如何都要釋放出來才行，他想了想，突然腦子裡閃過後世的一些本日國的精彩小影片片段，隨即猥瑣的笑了笑：

“你且過來，你這樣，...................，怎麼樣？你能接受嗎？”

青蓮聽完，先是一臉的震驚之色，隨即臉色緋紅起來，早就對雲二生有愛慕之意的她也不忍讓雲二失望，當即輕聲說道：“那，，那我試試？”

“嗯，來吧，趕緊試試，就按照我剛才教你的方式方法就成，記住！一定不要有心理壓力。”雲二露出得逞並且期待的眼神，畢竟自己也是正兒八經的第一嘗試。

看著青蓮將頭髮紮成一個丸子頭，紅著臉蛋在雲二的身前蹲了下去.................

【翌日·天光大亮】

看著地上到處都是亂七八糟的紙團子，雲二舒坦的摸了摸自己的老腰，看著身旁熟睡的青蓮，雲二將她輕聲喚醒：“蓮兒，蓮兒，快醒醒！”

在雲二的輕聲呼喚下，青蓮這才悠悠醒轉過來，她伸手揉了揉自己疲憊的雙眼，然後又揉了揉自己有些腫脹的腮幫子，這才有些大舌頭的問道：“家主，您有什麼吩咐？”

“蝗蟲粉製造了多少？可有變質發黴的現象？”

青蓮想了想這才說道：“目前咱們家裡的蝗蟲粉總數在三萬斤上下，因為您之前吩咐過如何儲存，目前每日的抽檢結果來看，並沒有什麼問題。

但是今年連續兩季的土豆收穫非常的豐富，按照您的吩咐，挖地窖多儲存，現在咱們家的十口超大的地窖已經裝滿了土豆。

而且由於長安城的百姓，家家戶戶都已經種植了土豆，導致八仙樓的爆炒土豆絲兒等菜系，並不暢銷。

所以，您看看這麼些土豆到底該怎麼處理？畢竟已經有些土豆已經生了綠芽了。”

雲二聽見青蓮彙報出來的問題，沒想到竟然會因為土豆多而發愁？不過他也知道這是假象，這種現象僅僅存在於長安，天底下的大多數百姓並沒有得到朝廷下發的土豆種子。

不過做生意，有錢不賺王八蛋！

於是雲二便靠在床上，仔細的回憶起來小時候奶奶是怎麼做的土豆粉。

【土豆粉的製作主要分為傳統手工工藝和現代機械化生產的兩種方式，核心原理都是利用土豆中的澱粉。以下是詳細的製作步驟（以傳統手工方法為主）：一、傳統手工製作方法：

一、 第一步提取土豆澱粉：

將土豆清洗去皮：儘量選擇品質好的土豆，洗淨去皮，切除發芽或發綠部分（發芽或者發綠，其內含有龍葵素，有毒害作用）。

1、粉碎打漿，土豆切塊後放入石磨或粉碎機中，加水打成細膩漿液。2、過濾去渣，漿液倒入紗布袋，加水反覆揉搓，濾出澱粉乳，殘渣丟棄。

3、沉澱澱粉，澱粉乳靜置6-12小時，澱粉沉底後倒掉上層黃水。4、乾燥澱粉，溼澱粉塊掰碎，晾曬或低溫烘乾成幹澱粉。

二、製作土豆粉絲：

1、調漿和麵：

將土豆澱粉和木薯澱粉（或綠豆澱粉）以七比三比例調和在一起，目的是為了提升韌性。再用沸水燙麵，取用三分之一的澱粉，加開水攪成透明糊狀，這一步稱為糊化澱粉狀態。

然後混合揉麵，加入剩餘澱粉，揉成光滑有彈性的麵糰，到了這一步，基本上就去了一大半的程序。

接著便是漏粉成型，將麵糰放入漏瓢，懸於開水鍋上方。 輕敲漏瓢，粉條自然落入沸水中，遇熱凝固成型（也稱為燙麵）。

然後煮制定型，粉絲煮至浮起（約10秒）後，迅速撈出放入冷水降溫，增強彈性。

最後一步便是晾曬乾燥，用冷水浸泡後掛杆晾曬，或低溫烘乾至含水量小於或者等於百分之十四左右即可。

需要的注意事項：首先便是澱粉純度，因為雜質如果過多，則會導致粉條易斷、發黏。其次則是水溫控制，燙麵需一百度左右，最低也要九十度，否則糊化不徹底。

最後需要注意乾燥速度，不能暴曬，否則容易脆裂，首選自然陰乾更佳。傳統土豆粉口感爽滑，關鍵在於澱粉糊化與老化的平衡。】

大概將土豆粉的製作回憶了一下，雲二對青蓮說道：“蓮兒，土豆囤積太多，那就做成土豆粉，你且用心記下土豆粉的做法，第一步...............”