兩人選了一間靠窗的位置。
透過巨大的玻璃窗，
剛好可以看到步行街的穿梭人潮。
陳舟做東，
考慮到甲亢哥看中文選單有些困難，於是便自作主張點完菜。
招牌的鴛鴦鍋。
肥牛毛肚鴨血三件套是必點的。
當然，還有一些蔬菜，
比如茼蒿、皇帝菜這些，陳舟也都放進了購物車中。
火鍋好不好吃，
食材佔三分，調料佔七分。
“兄弟，走。趁著還沒上菜，咱們先去搞點調料~”陳舟領著甲亢哥就往調料區走去。
琳琅滿目的調料品，看得甲亢哥一愣一愣的。
這怕不是把廚房都搬出來了？
什麼香油、麻油、醬油，什麼牛肉醬、海鮮醬、花生醬，再加上指天椒、蔥末、蒜末這些，排了整整幾排。
“舟啊，這些東西……要我們自己搭配？”
“對啊！你想吃什麼你就配什麼~”
見甲亢哥有些犯難，
陳舟便笑道：
“你乾脆和我一樣，我拿什麼，你也拿什麼。”
無錯書吧甲亢哥立即比了個OK：“就這麼辦！”
要不然讓他自己面對這麼多調料，
怕是沒有半小時也選不出要吃的東西。
鍋底很快上桌。
開火，調到最高檔。
大約三分鐘左右，鍋中的水便開始沸騰。
陳舟率先下了肥牛：
“咱先嚐嘗這個，燙個幾秒就可以吃了。”
甲亢哥有樣學樣。
兩人的直播手機各自擺在旁邊，
看上去倒是有些像來探店的。
一口肥牛下肚，
甲亢哥眼睛瞪了起來。
他又放了幾片進去，
幾秒鐘後，快速撈起，繼續下肚。
“哦哦哦，whatthefuck！”
“這玩意也太好吃了吧？”
“這可比鷹醬牛肉卷要好吃幾倍！我發誓，這次回去，我一定要請我的朋友們也都來嚐嚐！”
甲亢哥說完，來不及看鏡頭，
又是一碟子肥牛倒了進去。
新鮮肥牛，下鍋燙幾秒，再加上靈魂調料，
這要是不好吃，
天底下還有什麼好吃的東西？
不過，東西好吃歸好吃。
但是甲亢哥的表情，實在是太誇張了。
以至於他的粉絲又開始吐槽起來：
——【大夏這種小地方，能有什麼好吃的？他們連我們的泡菜都吃不起！】
——【要說東亞美食，我們孔雀國必定是第一！】
——【臥槽樓上的兩位大哥，你們倆快閉嘴吧！別人說說也就罷了，你們兩個有什麼資格說？】
——【孔雀國……上完廁所不洗手，用手抓咖哩飯？】
——【紐約也有中餐廳，我去吃過，味道確實可以。】
——【和大夏本土的餐廳比起來，其他地方的中餐廳，都不能算中餐廳。我建議你們，有機會真的應該去大夏嘗一嘗他們的美食。】
——【……】
談到飲食這一塊，能黑大夏的地方確實不多。
天下美食共十鬥，
大夏能佔八鬥！
這就是現實。
可惜陳舟看不見甲亢哥的彈幕，
要不然他一定會站起來反駁：
海里撈算什麼大夏美食？
真正的大夏美食，你們可能見都沒見過。
今天中午要不是甲亢哥執意要求吃火鍋，
哥們好歹帶他去地道的館子嚐嚐鮮！
兩人三下五除二，
就炫完了六盤肥牛。
緊接著，
招牌主菜，扯麵端了上來。
“先生，面是要現在下嗎？要的話，我這就給您扯。”
“扯吧~”
陳舟沒有拒絕。
扯麵表演，
本身也屬於這道菜的‘情緒價值’之一。
甲亢哥十分不解。
這麵條不是直接扔鍋裡嗎，
怎麼還要扯？
他剛想問陳舟，就看見服務員開始‘舞動’了起來。
what？
吃個面而已，還要在吃之前讓面跳個舞？
“哦，康木昂！”
“這麵條像個直升機一樣，在我頭頂盤旋~哦哦，小心！差點呼我臉上了！”
“所以……這就下鍋了？”
看著服務員一通甩面舞結束後，將麵條放入鍋中。
甲亢哥仍然疑惑不解：
“舟啊，所以剛剛咱們是在……？”
能不能給個解釋。
陳舟當即解釋起來：
“這個面，叫扯麵。”
“顧名思義，是透過拉扯，將麵條變得更加筋道。額……怎麼理解這個筋道呢，你就可以理解為，扯完後，更好吃了！”
甲亢哥雖然不明白，但還是‘恍然大悟’：
“原來如此！”
大夏飲食文化，果然博大精深。
等兩人吃到一半的時候，
甲亢哥突然站了起來。
他震驚的看著前方，有些激動的朝陳舟道：
“舟，快！”
“你快看，這是啥？”
不遠處，迎面走來一位身著戲劇服裝的人，臉上還戴著臉譜，看上去和火鍋店的氛圍稍微有些不協調。
甲亢哥有些興奮。
雖然他並不知道接下來會發生什麼，
但正因如此，他才興奮。
想想看，
你在吃著火鍋，突然這麼一位人物闖入了你的視線，這還不夠有趣嗎？
陳舟倒是見慣不怪。
沒辦法。
卷啊！
餐飲行業的卷，一是菜品出新，二是服務出新。
比如這變臉表演，
就屬於卷的表現之一。
“這是大夏獨有的一種戲曲表演。”
“叫變臉。”
“它是川劇表演的特技之一，透過不同臉譜的變化，來表達劇中人物的內心情緒和感情。”
陳舟適時的解釋道。
剛說完，那名川劇演員刷的一下，變了幅臉譜。
這一幕把甲亢哥給看呆了！
what？！
剛剛發生了什麼？
他忍不住站起來走出去，走到那名川劇演員的面前。
這怎麼可能呢？
就那麼晃一下，臉上的圖案都不一樣了？
“Amagzing！”
“That'samagzing！”
“親愛的舟，你一定知道這是怎麼回事，對嗎？麻煩告訴我，這不是人能做到的，對嗎？”
誰能想到，吃個火鍋而已，
居然被大夏的傳統文化給磕到了。
甲亢哥的心癢癢的，
迫切想知道，
這到底是怎麼一回事。
他直播間裡，此刻同時線上人數，
已經超過兩百萬！
兩百萬人同時心癢癢的……
陳舟能咋說？
他也不是專業的，只能說一句：
“兄弟，這的確是真人表演。”
“我只能說，三百六十行，行行出狀元。想要達到這種效果，沒有十幾年的刻苦訓練，是不可能做到的。”
甲亢哥見陳舟確認是真人，
無比尊敬的道：
“相比起大夏的美食，我覺得，大夏的文化也太讓我著迷了吧！”