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第15章 我煮滷味,你說我玩扮家家??

“咦,這麼容易就上鉤了,三大爺這是給我選了一個好釣位啊!!”

不可思議了一下後,劉愛國立即就取下鯽魚丟進農場湖泊,然後掛上蚯蚓繼續釣魚。

再然後,他就跟玩似的,在那一秒一條的把一大堆鯽魚,小鯉魚,白條,蝦虎魚,餐條等魚給拉上了岸。

由於劉愛國釣的都是小魚,加上兩人距離又有點遠,所以三大爺一直以為他是在那揮著魚竿玩。

“果然是腦子沒長好的二傻子,那邊本來就是魚不愛去的地方,你就是把魚竿揮出火星來,它也上不來魚!!”

而也猜到了,自己這邊動靜這麼大,三大爺卻一直沒過來的原因是他不覺得自己能上魚來了。

所以劉愛國直接就在那一邊上魚,一邊把魚都往農場裡面丟,地上一條沒留。

不過這樣的好事是不可能一直風調雨順的,劉愛國很快就因為釣上來一條十五斤的大青魚,而把三大爺給吸引了過來。

“艾瑪,二爺這新手期的運氣不錯啊,開門紅就是一條這麼大的大魚,厲害!!”

“裝裝起來,回家,一人一半,我家人少…。”知道三大爺啥意思,所以劉愛國直接讓他來善後。

果然,一聽一人一半這話,三大爺立即就從口袋裡拿出來一個米袋直接把魚給套了起來。

“好,一人一半,還有時間不早了,我們收拾收拾就回家了,這魚得吃新鮮的!!”

然後他也不釣魚了,直接喊劉愛國收拾好東西,然後就拎著魚帶他坐車回家了。

其實三大爺也沒有空軍,他釣魚一條兩斤多的鯉魚和五條二三兩的鯽魚。

回到家後,三大爺就直接拎著魚到中院,從賈家喊出來秦淮茹道:“淮茹,這魚是我和二爺合夥釣起來的,然後我們說好了一人一半的,現在我們把魚殺了分了吧!!”

“二爺,你釣釣小魚玩就可以了,怎麼還釣起了大魚呢,你這萬一被魚拉進水裡了可怎麼辦啊?”

責怪了一下劉愛國後,秦淮茹立即就去後院拿來盆子,菜刀,菜板,直接把魚給對半殺開:“三大爺,您肯定出力比較多,您先選!!”

“我選這個帶尾巴的,那這鯉魚和鯽魚,你選哪一個??”

選了肉多的一半後,三大爺就把自己釣的魚拿出來分了,他不想落人口實。

“我們選鯽魚,鯽魚湯下奶,我現在要喂棒梗,呵呵呵!!”

笑著選了五條鯽魚後,秦淮茹就把鯽魚讓劉愛國拿回家去養著,而她自己則是在那收拾起半邊的大青魚。

“好,我把它們拿回去養著去!!”

輕微結巴的回了秦淮茹幾句後,劉愛國就一蹬一蹬的拿著鯽魚回了後院的家。

回到家後,他先是找出來一個用來醃製酸菜的水缸放門口,隨後從農場弄出來碎石子放裡面墊底,然後再從裡面弄水把它放滿,把魚放進去養著。

也是這個時候,秦淮茹端著魚和菜刀那些回來了:“咋放門口啊,小心被人給撈走了!!”

“那不能,撈我魚,我住他家去…。”

笑著回了秦淮茹幾句後,劉愛國就直接跟她一起回屋,然後在那老大爺似的躺著看她做飯。

秦淮茹是窮過來的,所以她做飯很節約,她就只是拿魚頭來燉湯而已,而魚肉她都給醃製成了鹹魚塊。

做好魚頭湯後,她又一邊炒了個土豆絲,一邊對劉愛國問道:“愛國,這冬天都過去了,但咱家的儲冬菜連一半都沒吃到,要不我們弄點酸菜吧!!”

“行啊,地窖那三個空著的水缸都是咱家的,我下午給你買鹽巴回來醃酸菜…。”

隨意的點頭表示沒問題後,劉愛國就轉移話題道:“我現在給你買衣服什麼的容易招惹是非,所以你有想吃的和什麼不外露的東西嗎?”

“要給我買東西啊,吃的你看著辦吧,要的你可以給我買雪花膏什麼的,我還沒用過那東西呢。”

“行,下午買鹽巴的時候,我順路給你買回來。”

在聊天中吃完午飯後,劉愛國直接到一邊去搗鼓魚竿去了。

而秦淮茹則是去清洗鍋碗瓢盆,以及去賈家把棒梗餵飽。

之後兩人就又關門,在內屋裡面你儂我儂的辦壞事,以及相擁著睡起了午覺。

睡到兩點鐘的樣子,秦淮茹又去賈家喂棒梗去了,而劉愛國則是拎著個菜籃子出門去了雜貨鋪。

不過他沒有隻買食用鹽,而是連帶購買了雪花膏,魚線,魚鉤,魚竿(他自己做的沒做好)。

除此之外,他還順路購買了一些辣椒,豆腐,大蒜,醬油,生薑,自己配的滷料包,一套豬下水。

買完,他就拎著一籃子滿滿的東西,一蹬一蹬的回了四合院。

已經在中院準備好白菜和水缸了,所以秦淮茹一看他回來就拿走鹽巴問道:“二爺,您買這麼多下水乾嘛啊,這東西味道大,不好吃…。”

“洗洗,做滷味,我買滷料包了。”

理所當然的回了秦淮茹幾句後,劉愛國就自己在那清洗起了豬下水。

(豬肚,豬大腸,豬粉腸,豬肝,豬肺,豬心,豬腰,豬連鐵,豬蹄,豬尾巴。)

秦淮茹對劉愛國的舉動,純當他是在小孩子過家家了。

所以她沒管他,而是自顧自的在那修理大白菜,以及用它醃製起了酸菜。

醃製好之後,又喊二大媽,三大媽幫忙,一起抬到地窖裡面去儲存起來。

而不受約束的劉愛國在清洗好豬下水後,直接就回家生火,用蔥薑蒜辣椒滷料包的煮起來滷水。

煮好滷水後,他就把豬大腸,豬粉腸,豬肝,豬肺,豬腰,豬連鐵,放進去煮滷味。

而豬肚,豬蹄,豬尾巴,豬心,則是收拾好,用砂鍋放生薑花生燉豬蹄湯。

然後一個小時不到,四合院裡面立即就飄滿了肉香味,給大院的眾人口水都饞出來了。

所以當秦淮茹醃製好酸菜的時候,她是跟著來湊熱鬧的二大媽,三大媽,賈張氏一起過來的。

二大媽和三大媽一過來,就在那好奇的詢問道:“二爺,您在搗鼓什麼啊,這麼香!!”

“豬下水,別別別人賣不出去,便宜給我我我的。”

隨意的回了兩人幾句後,覺得她們好歹是幫忙醃酸菜了的,自己得招待招待她們。

於是他就把豬肺撈出來一塊,切塊,裝成三碗遞給她們道:“嚐嚐嘗…好不好吃…。”