盛司衍點點頭。
是一點都不打算瞞著沈妤妤。
“你真的做了?”
沈妤妤很是驚訝。
她無法想象,盛司衍除了給別墅裡少放食物,還能做出什麼事來?
“你會不會……”
“不會,我什麼都不會,不會生氣,更不會怪你,你想怎麼做就怎麼做,我不僅不會有半句怨言,反而還會無條件支援你,就憑他們上輩子對你做的那些事,你就算把他們千刀萬剮,都不算過分。”
沈妤妤知道盛司衍想問她什麼,不等盛司衍問完,沈妤妤就開口說出自已的想法。
“好。”
雖然不是為了他自已,但沈妤妤這麼說,他就放心了。
“盛司衍,你吃過炒湯圓嗎?”
沈妤妤冷不防的開口問著盛司衍這個問題。
“炒湯圓?”
盛司衍還是第一次聽到這三個字。
“嗯,炒湯圓,就是用糯米麵做成的湯圓,一般都是煮的,但我們家吃炒的比較多,還挺好吃的,你要是感興趣,我今天中午就炒一盤湯圓你嚐嚐。”
突然就想吃炒湯圓了,雖然每次也吃不了幾個。
當然,湯圓本來也不能多吃。
粘糯糯的,不容易笑話。
“好,我想嚐嚐。”
盛司衍一臉期待的開口著。
“那好,待會我把湯圓面和好,然後你幫我搓湯圓,我去準備剩下的菜,算了,我也不準備剩下的菜了,今天中午,我們吃炒湯圓加粉條湯,不是我誇張,我們鎮上有一家紅薯粉條,真的超級好吃,好多從村裡去市裡定居的人,都還會特意回到鎮上買粉條的。”
幾句話的功夫,沈妤妤就想好了今天中午吃什麼。
“都可以。”
盛司衍完全尊重沈妤妤的任何決定。
“那好,那我先和麵。”
沈妤妤說著,就起身去廚房拿了一個大碗,在碗裡放了完全蓋住碗底的白砂糖,然後就直接從飲水機裡接了滿滿一碗滾燙的開水。
將接好的水端到烤火房裡,用筷子輕輕的攪拌碗底的白糖,直到它們完全溶於熱水中。
沈妤妤再次返回廚房,拿出一個乾淨的盆子,將白白的糯米麵放到盆中,又拿了一個可以放湯圓的不鏽鋼蒸盤,這才又回到烤火房。
將溶於白糖的熱水倒進裝有糯米麵的盆中,沈妤妤的手就伸進盆裡開始揉起來。
將所有的麵粉揉成一個圓圓的光滑的糰子,沈妤妤將盆中放到已經洗好手的盛司衍面前。
“像我這樣,從這個大團子上面拿一點點下來放在手心裡,雙手一起把它揉成一個小圓,放到這個上面就行了。”
沈妤妤一邊說著,一邊一一給盛司衍示範著。
“會了嗎?”
放下揉好了一個小湯圓,沈妤妤問著盛司衍。
盛司衍點點頭,表示自已會了。
“那你弄一個我看看。”
沈妤妤不放心,決定親眼看著才行。
“好。”
盛司衍學著沈妤妤的樣子,從那個圓圓的麵糰上揪下一點放在其中一個手心裡,然後另一個手心覆蓋上去,兩個手心順著一個方向,一起揉了起來,不一會,一個小小的圓湯圓就出現在手心裡。
“對,就這樣,很漂亮。”
看到盛司衍第一次就揉出了一個湯圓,沈妤妤立馬就開口誇讚著。
“接下來的都這樣,我去廚房準備別的東西。”
沈妤妤又交代一句,這才去廚房。
先是用涼水泡了一把乾的紅薯粉,這才從冰箱裡拿出一塊已經被凍住的新鮮瘦肉。
凍的有點硬,沈妤妤就用鹽水先化凍,趁著解凍肉的時間,她就去摘了兩把昨天才從菜園子拔回來的小青菜。
青菜摘好,並且全部洗乾淨之後,她又去準備蔥薑蒜等佐料。
因為盛司衍祖孫不吃辣,她就沒有放辣椒。
一切都做好之後,被凍住的瘦肉也化的差不多了。
她將瘦肉從鹽水裡撈出來,用清水沖洗了幾下,就將瘦肉塊切成了瘦肉絲。
“妤妤,湯圓都揉好了。”
就在她準備去看看湯圓弄的怎麼樣的時候,盛司衍一手端著揉好的湯圓,一手控制著輪椅,來到了廚房。
“這麼快,我還說我去看看呢。”
沈妤妤說著,就伸手接過盛司衍端著的湯圓。
“好了,我準備做飯了,天冷,你去烤火房裡等我。”
天是真的冷,沈妤妤是不想盛司衍就在這裡。
“不用你幫忙,我用煤氣灶,很快的。”
不等盛司衍開口,沈妤妤又來了這麼一句。
“好。”
怕自已留在這裡真的會給沈妤妤添麻煩,盛司衍就決定先去烤火房裡。
沈妤妤打燃煤氣灶,調到小火,這才倒油,根本不等油燒熱,就將盛司衍親手揉的湯圓,一個一個的放進鍋裡,全部放完之後,就開始快速翻炒。
就用小火,硬生生的炒了五分鐘,然後就用鍋蓋蓋上。
不到半分鐘的時間,鍋蓋下面就傳來蹦蹦蹦的聲音,像什麼東西爆炸了一樣。
沈妤妤知道,那是代表湯圓徹底熟了的象徵。
直到鍋蓋下面再也聽不到蹦蹦蹦的聲音,沈妤妤這才開啟鍋蓋,原本圓圓的,沒有一點痕跡的湯圓,此刻全部張開了嘴巴。
沈妤妤將它們一一盛到盤子裡,洗了一下鍋,她就再次燒火倒油。
不同於剛剛的小火,這一次,她開的是大火,聽到鍋裡的油滋滋作響,她立馬就將姜蒜花椒和八角一起倒入鍋裡,簡單的翻炒一下,她就把切好的瘦肉,放到鍋裡,快速的翻炒過後,就開始放鹽和醬油,又翻炒了一下,她就將一瓶熱水倒進鍋裡,用小湯勺舀了一點湯出來嘗一嘗,確定有點淡,她又放了一點鹽,然後就打了四個雞蛋進去,等鍋裡的水全部燒開,她就將提前泡好的紅薯粉放進鍋裡。
用筷子輕輕攪拌了一下,就靜等鍋裡再次燒開。
不一會鍋裡的水,就再次燒開了,沈妤妤看了看紅薯粉,感覺還有一點硬,就讓它又煮了一分鐘,這才將洗好的青菜放進去。
等青菜也煮開之後,最後才把切好的蔥放進去。
“奶奶,吃飯了。”
她對著烤火房大喊一句,就從碗櫃裡拿出四個大碗。
等兩個奶奶來到廚房的時候,鍋裡的紅薯粉和菜以及四個荷包蛋,均勻盛在了四個大碗裡。
“奶奶,你們自已端自已的,我幫盛司衍端。”
沈妤妤說著,就將兩碗紅薯粉和一盤炒湯圓放到一個托盤裡,直接端到烤火房裡。
要不是托盤不夠大,她就不會喊兩個奶奶來端飯了。
“盛司衍,吃飯。”
沈妤妤說著就將其中一碗紅薯粉放到盛司衍面前。
“奶奶,你們也吃湯圓。”
沈妤妤又叫著兩個奶奶。
“好。”
兩個奶奶應答一聲,就主動夾走了一個湯圓。
“怎麼樣,好吃吧?”
沈妤妤問著已經吃了湯圓的盛司衍。
“甜甜的,很好吃。”
盛司衍是真的覺得這個味道還不差。
“那在嚐嚐紅薯粉,裡面不僅有肉絲還有青菜,更重要的是,還有荷包蛋。”
沈妤妤只是說說就很期待盛司衍的反饋。
“好。”
在沈妤妤的注視下,盛司衍吃了第一口粉條。
然後就忍不住的點點頭。
第一次吃,是真的覺得挺不錯的。
“好吃就好。”
沈妤妤很是滿意,然後就挖了一勺辣椒油放到自已碗裡。
末日就末日吧,反正已經躲不開了,自已吃好喝好更重要。