關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第12章 好吃到炸裂的【飄香四溢滷肉飯】

‘嘩嘩譁’

在薙切閒將鍋蓋解開的那一瞬間。

鍋中的香氣,早已蓄勢待發,就等著這一刻的爆發。

白色霧氣撲面而來,然而更讓人驚訝的,是那香到令人嗅覺炸裂的滷料香氣,彷彿變成了幾道金光,順勢迸發而出。

一剎那間,整個料理室裡裡外外,都被這濃郁的滷料香氣徹底覆蓋。

哪怕是在料理室內,一直不停運轉的排油煙機,在這香氣面前,已經無可奈何。

學生們突然發出了驚歎聲...

“光,這香氣好像變成了幾道金光,刺得我眼睛都睜不開了,好誇張。”

“不僅如此,光是這香氣,好像滲透了我的五臟六腑,僅僅只是香氣,就已經讓我欲罷不能了。”

“太誇張了吧,這實在是太令人難以置信了,薙切同學在鍋里加了什麼?為什麼會有光!”

“我好想要品嚐一下啊!”

“....”

外面圍觀的學生,似乎忘記了眼下正在觀看考試,徹底失控熱議起來。

教室裡邊,此時的汐見潤,用手掌擋住眼睛,又想要從指縫中看清楚前面的狀況。

而根據她多年的經驗判定,薙切閒的這道料理非同尋常。

汐見潤身邊的薙切繪里奈,再一次被薙切閒給驚掉下巴,一直故作鎮定的她,此時內心早已翻江倒海了。

滷肉的香氣,光是聞到這香氣,就已經讓她口腔中已經泛起了口水,恨不得下一秒就想要去品嚐一下。

當然,此時薙切閒僅剩下的一位對手,早就驚呆了。

見他手上拿著的廚刀,一個沒拿穩,冷不丁的掉在了餐盤上。

‘咣噹’

一聲清脆的聲響,盤子被砸裂。

這學生嚇得面如死灰,顫抖的雙手,慌慌張張的挽救著他那殘破的料理。

此時此刻,滷肉的香味已經徹徹底底的飄散到了各個角落,甚至引起了對面樓的學生注意,紛紛跑來圍觀。

慢慢地,當鍋中霧氣逐漸散去後,見薙切閒將一塊五花肉撈出,這才看清楚鍋中樣貌。

滷肉從沸騰的滷汁中撈出。

這是一塊肥瘦相間,色澤金紅的滷肉。

當薙切閒將滷肉放在砧板上時,那Q彈的肉質,在被刀刃觸碰的那一瞬間,其皮肉如同水波一樣來回盪漾。

輕輕切下一塊,油脂滷汁迅速溢位,看得所有人垂涎欲滴。

汐見潤驚得站了起來,推了推眼鏡。

在只有八角,桂皮這單一的香料沒有其他香料加持下,薙切閒怎麼能夠做到香氣如此複雜的?

抱著這種複雜的心態,汐見潤眼睛直勾勾的盯著薙切閒,直到他擺盤完畢後,將一勺滷汁從上淋下。

汐見潤忍不住的嚥了咽口水。

大功告成!

而距離截止,還剩下最後1分鐘。

薙切閒端著這道完成的料理,笑道:“濃香四溢滷肉飯做好了,請品嚐!”

端著料理走向汐見潤時,薙切閒回頭看了看他的對手。

見他傻乎乎的愣在原地,似乎還沒反應過來。

薙切閒笑道:“做我的對手?你還不夠格!即便動了手腳,這點水平依舊支撐不起你透過這次考核。”

隨後,薙切閒走到汐見潤面前,將料理遞給她。

一盤熱氣騰騰,飄香四溢的滷肉,蓋在了被滷肉汁浸泡的米飯上。

光是看著這一塊塊油潤的肉塊,汐見潤早就想大快朵頤的品嚐了。

汐見潤依舊壓制住內心的激動和疑惑,拿起勺子,輕輕地按壓了下滷肉。

一瞬間,見她表情驚訝,看著薙切閒。

這一次,她再也忍不住,舀了一塊肉吃進嘴裡...

在入口的一瞬間,汐見潤驚呆了,剛才內心的那點疑惑瞬間解開。

細細咀嚼嚥下,驚訝道:“蜂蜜!你加了蜂蜜,這才使得肉在這樣短時間內達到如此豐富的口感,還有...”

“還有姜!不對...不是普通意義上的姜!”

汐見潤難以置信的看著薙切閒。

薙切閒見狀,淡定笑道:“是的,是南姜!我放入了南姜,用它代替了沒有了的其他香料,使得這滷肉變成了另一番風味!”

“還有蜂蜜,我用蜂蜜替代了冰糖,是為了能夠讓肉在短時間內更好的吸收,口感更加豐富。”

一旁的薙切繪里奈聽得有些懵。

而汐見潤忍不住的再次評價道:“這種植物分佈於亞熱帶地區,外形類似樹根,卻跟我們認知中的姜有很大區別,比較多出現在印度,越南這些料理中。”

“但我萬萬沒想到的是,竟然中華料理裡邊也可以?甚至是...”

“毫無違和感,並且這滷肉汁鮮味濃,肉質油潤化渣不油膩,入口即化。”

汐見潤說著,又舀了一勺米飯跟搭配的鵪鶉蛋。

又是迫不及待的一口吃下。

而這一口下去,汐見潤的味覺似乎到了巔峰,整個口腔之中,無窮無盡的回味著滷肉的味道。

“米飯也充分的吸收了滷肉汁,還有這鵪鶉蛋,不同於雞蛋,大小更好入味,一口咬下,真是回味無窮。”

“不多不少的青菜正好解膩...”

“啊!~~~回味無窮,太喜歡這道料理了,恭喜你,你入學成功!”

而一旁的薙切繪里奈,還沒反應過來發生了什麼。

雖然懵,但更多的是好奇薙切閒的這道料理,但是,又因為剛才的小狀況,內心有些愧疚。

又因為傲嬌的本能,使得她一句話也沒說出來。

汐見潤見狀,將事先準備好的另一盤端給了她。

“喏,你嚐嚐,好吃到難以用言語來形容它了,只能切身體會。”

薙切繪里奈見有個臺階,故作沒所謂的接過這盤滷肉飯。

看著眼前這道美味,她的胃早就飢渴難耐了。

舀了一勺吃下。

一入口的瞬間...

‘轟隆隆’

薙切繪里奈的味蕾瞬間被徹底征服。

那軟嫩入口即化的滷肉,肥瘦剛剛合適,肥肉部分又讓她感受到了如同海綿一般的柔軟。

像是躺在一張非常舒適且柔軟的床墊上,柔軟到當她躺下去的一瞬間,立即就將她整個身體包裹住。

此時此刻,只有她獨自一人,可以享受這道美味。

‘譁’

瞬間,爆衣,炸裂!

“太...太好吃了吧!”

薙切繪里奈忍不住的發出這聲感嘆。

汐見潤滿意的將吃光的餐盤擺在桌上,看著薙切閒,笑道:“你有沒有興趣加入我的香料研究社?”

薙切閒笑道:“這事我可以考慮考慮,不過....”

“眼下我還有一件重要的事情要處理!”

說完,薙切閒轉身,看向了身後那兩個學生。