關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第 47章 累,但快樂著

爹爹打到了一隻大野豬,大家費力的弄到了家裡,全家人都忙活了起來。

由於地方太小,田老太太和大伯孃把豬血都先弄到她家去了,要不然放到地上不小心就容易把盆踩翻了。

這時田爺爺揹著手轉著圈看著這隻大野豬,又看了看爹爹家的那個土灶臺說道:“這頭豬應該不止 400 斤,怕鍋臺承受不住。這要是把鍋臺壓塌了,麻煩可就大了。

還是先把豬頭和豬蹄子先卸下來,這個豬太大,屋裡的地方又太小,大半夜的幹活也不方便。

一會兒讓你娘她們把豬頭先拿回家,家裡人多,明天慢慢收拾。”

大伯就先把豬頭和四個大豬蹄子都先卸了下來。

田爺爺又看了看這頭豬的豬鬃和刀口處說道:“這頭豬年頭可不少了,豬皮太厚了。

我們要把這豬皮剝下來留著,聽說豬皮皮鞋都賣的可貴了,這個豬的豬皮這麼厚,一定能賣個好價錢。”

這樣就更費事了,又多了一樣重活:“扒豬皮”。

這時,田老太太和大伯孃也趕回來了。還帶來了二姐立英和三姐立萍一共四個人,這是讓能出力氣的都出動了。

大娘用盆還裝來了幾顆酸菜,說是做殺豬菜好吃。

這時,鍋裡的水已經翻開了,全家又齊心合力的把大野豬抬到了灶臺上,然後大家就輪番往豬身上澆水颳起毛來。

田爺爺告訴豬鬃部分的豬毛要留出來以後有用,他有空的時候做豬鬃的刷子。

然後又讓田老太太把豬頭,豬蹄子各裝到一個土籃子裡抬回家去。

這個豬頭也真的是太大了,田老太太和大娘兩個人,一個人拽著一隻豬耳朵,費力的把豬頭放到了土籃子裡,然後和二姐三姐,兩個人一夥把豬頭和豬蹄子都抬走了。

又收拾了好半天,終於把野豬身上的豬毛也刮的差不多了,田老太太她們也送完豬頭回來了。

大伯就先把豬開膛,幾個人合力把豬內臟都扒在了大盆裡,又把豬腸子分開出來放到一個桶裡,把心肝肺也叫燈籠掛放到了另一個桶裡。

田老太太急忙拿出個飯碗,把豬膛裡的豬血又都舀了出來,看樣子還真是一滴都不想浪費呢。

大娘要把豬腸子倒出來,但是一看桶裡的水不多了,收拾豬腸子可是需要大量的水的。

爹爹說道:“娘,大嫂,大半夜的外面太黑,井邊還太滑,會有危險的,就別出去挑水了。

扒豬皮還需要好半天,這屋裡頭也沒多大的地方,你們乾脆把豬下水和燈籠掛也拿你家去吧,明天你們慢慢收拾!

一會你們再來一趟,幫忙把肉卸了後,再把豬肉拿回去一些。”

大娘她娘幾個就又把豬腸子和燈籠掛都抬走了,這時她們已經跑了三趟了。

大伯把豬皮仔細的剔了下來,因為豬皮是需要賣錢的,不能夠劃破或劃漏了,所以剝皮特別慢。

豬皮剝離開來一塊,就要把肉卸下來一塊,就這樣,爹爹他們剝豬皮,田老太太和大娘就把成塊的豬肉割了成長條狀。

因為爹爹說天氣馬上要變暖了,這豬肉不能放多長時間,明天他要去把豬肉賣了。

田老太太看二姐立英這時沒什麼活可幹了,就讓她去把酸菜切了,看著這個不是自已孫女的孫女沒活幹她就心裡不舒服。

就這樣,忙活完已經後半夜了,所有的盆裡,飯桌子上都已經放滿了切割好的豬肉塊。

然後爹爹就把田老太太和大娘帶來的木桶和大盆都裝上了肉讓他們拿回去,同時也把豬皮給了田爺爺。

把田爺爺樂的臉上的皺紋更深了,拿出了他的破菸袋又吸了兩口,雖然打田老太太時煙桿子已經摺了,但他還是用線把折斷的地方纏上,對付著用。

就這樣終於把大野豬都收拾完了,田爺爺和大伯全家也都高興的抬著肉回家了。

臨走時田爺爺告訴爹爹,說明天他把頭蹄下水都收拾好烀熟後,再灌一些血腸,到時候一起在給爹爹家拿過來。

爹爹又讓大伯明早去大隊上借一臺馬車,他明天要去賣肉。

就這樣,一隻大野豬終於是收拾利索了,剩下的拿大伯家的東西他們就不管了。

這時也已經是後半夜了,爹爹告訴大家馬上收拾收拾,都把手洗乾淨了上炕睡覺,明天還要去賣豬肉。

悠悠是在睡夢中被爹爹叫醒的,她坐起來一看,爹爹水都挑完了,大伯已經把大隊上的馬車都借來了。

媽媽也已經做好了早飯,是用豬肉烀的酸菜做的殺豬菜,還蒸了一盆豬血。

悠悠忙起來跟全家人吃了口早飯,然後穿戴好要跟著爹爹去賣豬肉。

她讓爹爹把排骨和帶骨頭的肉都留了下來,因為現在這裡賣豬肉帶骨頭是都要扣稱的,骨頭不值錢,所以家裡就把帶骨頭的肉留了下來。

大伯這時已經把肉和昨天打的獵物都裝到了車上,他還要跟著幫忙去賣肉,並且還拿來了一杆老盤秤。

爹爹怕他耽誤掙工分,就說自已能行,就沒有讓大伯跟著去。

然後讓黑妞大姐在家幫媽媽熬豬油,在乾點其他零活,也沒有讓黑妞大姐去。

悠悠知道這次正好以賣豬肉的名義,她是要拿出一些空間裡的東西回來的。

所以只有爹爹和悠悠兩個人出去賣肉了,就這樣,悠悠坐到了馬車上,爹爹趕著馬車兩個人就出發了。

馬車走出屯子後,悠悠問爹爹,這次是要去哪裡賣肉?

爹爹沉默了一下然後果斷的說道:“去哈蘭縣縣城”。

悠悠一聽說是去哈蘭縣,也愣了一下,哈蘭縣就是當時田爺爺所說的楊世榮所住的那個縣城。

爹爹的大姐和三姐就是嫁給了楊世榮的。

爹爹是住在依山縣永久鄉陶家屯,距離伊山縣縣城與哈蘭縣縣城是差不多同樣遠的距離,大約都是 60 裡地左右。

看樣子爹爹去哈蘭縣可能是想去見他的三姐。

但是這時候悠悠不能多問,因為她年齡小,要假裝什麼都不知道。

馬車跑的確實是比驢車快多了,而且爹爹也是急著到地方,所以把馬車趕的挺快的。

因為到縣城要把豬肉賣了,再加上來回的路程,時間可能是不夠用。

東北是平原居多,兩縣之間沒有什麼山,但是道路也沒有像現代的道路那樣的平坦。

縣路是碎石塊鋪的,所以悠悠坐在馬車上還是被顛簸的都快零碎了。

就是這樣的速度到了哈蘭縣縣城也已經中午了。