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第74章 最頂級的食材,往往只需要最簡單的烹飪飯方

“這!這這這!這些菜!都是精品吶!不對!不應該說是精品,應該說是精品中的精品!這些菜的品相,簡直太好了!”

看著馬車車廂裡綠油油的小青菜,錢來雙眼冒光地感嘆著。

他做酒樓這麼多年了,早些年也算是走南闖北,去過很多的地方。

就連聖都,他也是待過幾年的。

生意做得最好的時候,那些達官顯貴們也是招待過的。

可是,他敢說,就眼前的這一車菜,恐怕要比全國各地往聖都送的貢品,品相還要好!

有那麼一瞬間,錢來覺得十分的慶幸。

他慶幸自己生意做的還算可以,除了豐陽縣,他在府城還有一見仙客來。

要不然,就這些比貢品的品相還要更勝一籌的菜,他還真的不一定吃得下。

從廚房裡出來幫忙的夥計們看著那一籃又一籃的青菜,一個二個的也都瞪大了眼睛。

新鮮!太新鮮了!

這是他們有生以來,在這個時節,見過的最新鮮的蔬菜了!

這些菜的品相出乎錢來意料的好。

算賬的時候,他主動提高了一成的菜價,和陸瑾書提了一個要求。

陸瑾書拎著剛剛從錢來手裡收過來的錢袋子,看了他一眼。

“只賣給你一家?”

錢來點了點頭。

“對!我可以比市場價高一成收購你的菜,只有一個要求,你只能賣給我一家,不能再賣給其他的酒樓。”

聞言,陸瑾書的嘴角微微勾起了一點兒弧度。

看見陸瑾書臉上的笑容,錢來還以為他是同意了自己的提議。

然而,接下來陸瑾書的話卻讓他臉上的表情立馬尷尬了起來。

只見陸瑾書抬起手,指了指他的後廚,說了一句。

“這恐怕是不行,我的菜產量很不錯,如果只給你供貨的話,怕是我大部分的菜都要爛在地裡了。”

陸瑾書的話讓錢來整個人都尷尬住了。

原本他還以為陸瑾書的菜這麼新鮮,也一定是用了什麼方法,從南方運過來的。

可是現在聽他話裡的意思,這些菜竟然不是從南方運過來的,而是在本地種植的嗎?

他們這一到冬季就冰冷刺骨的北境,竟然也能在冬季種出菜來的嗎?

這麼想著,錢來也就這麼問了。

“你的這些菜竟然是在這邊種出來的嗎?這麼冷的天,你也能種出菜來?你是怎麼做到的?

錢來一連問了三個問題,問完就直勾勾的看著陸瑾書,眼神之中都是對真相的渴望。

然而,陸瑾書卻沒有給他答案,只是笑眯眯地看著他。

被陸瑾書這麼看著,錢來終於意識到,自己好像問了不該問的問題。

人家怎麼能在這樣的時節裡種出品相如此好的菜來,那必定是最最緊要的機密,怎麼會如此輕易地就告訴給自己呢!

伸出手,錢來尷尬的摸了摸自己的鼻子。

“咳,那個啥,我也不用知道那麼詳細的東西。”

很顯然,此時此刻的情況是賣方市場,主動權在陸瑾書,而不在他錢來的手裡面。

最後,他也就只爭取到了可以優先訂購新品的福利罷了。

交易沒有達成,錢來也沒有將多給出去的那一成貨款給要回來。

當做預定金,預定了下一波的菜。

陸瑾書帶著一堆人出來,不光白吃了一頓飯,還帶回去和這頓飯差不多的銀子回去。

不過,這銀子在陸瑾書的手上沒有多長時間,就又被他給花出去了。

去玉石鋪子,換了一大堆的玉佩回來,給破曉充了能。

第二天,不少人還在討論昨天有人在仙客來炒一牆的事情呢。

更有些紈絝,覺得“炒一牆”這三個字,好像帶著某種魔力一般。

說出來,只能帶著那麼點兒王霸酷炫拽的味道。

於是,不差錢兒的少爺們便跟著學了起來。

宋子凡是豐陽縣松山書院院正的小兒子,也是豐陽縣有名的紈絝。

他是仙客來的常客,也是推崇“炒一牆”中的紈絝之一。

一進仙客來,宋子凡也不去自己常去的包廂,直接在大堂就喊上了。

“小二,給爺炒一牆!”

這話一喊完,頓時吸引了店內一眾食客的目光。

因為,他們這些食客也正在討論這個“炒一牆”的故事呢。

沒有想到,正說著呢,就聽見有人喊了,自然而然,即將視線投射了過去。

見所有人的目光都投注到了自己的身上,宋子凡很是得意的看了朋友一眼,高昂著腦袋,便在大堂之中落了座。

宋子凡領著朋友們坐下了,一個跑堂的跑去後廚傳菜,其他的幾個小二哥很是麻利的開始拼桌子。

昨天他們已經有經驗了。

“炒一牆”至少得四張桌子才能擺得下。

而且,有了昨天老闆新進的菜,今天他們仙客來的“炒一牆”和昨天的“炒一牆”可不是一回事兒了。

今天的“炒一牆”比昨天的“炒一牆”至少多了二十道菜呢。

要不說物以類聚,人以群分。

原本十分中二的行為,這宋子凡和他的朋友們非但不尷尬,相反,他們還十分享受眾人看著他們的目光。

幾人聊著天等著菜,很快,小二便將第一道菜給端上來了。

這幾個人也都是仙客來的常客了,不說把仙客來的每道菜都吃了一遍也差不多了。

往常,像是他們這樣的老客,一般都會送一道開胃菜。

然而,這一次,贈菜卻沒有了。

宋子凡對於仙客來的這一番操作不是很滿意。

叫住了傳菜的小二,正想表達一下自己的不滿,還沒等開口,就被一陣一陣的“吸溜”聲給打斷了。

宋子凡“嘖”了一聲,轉頭朝著發出聲音的方向看了過去。

既然是宋子凡嘛,那這幾人的家世定然都是不差的。

雖然不學無術,餐桌禮儀也是從小學到大的。

像是這樣明顯的“吸溜”聲,那是根本就不可能在他們吃飯的時候出現的。

然而,當宋子凡轉過頭,卻發現,自己的那幾個好友竟然全都把腦袋埋在了自己的飯碗裡。

每個人都拿著筷子,夾著菜往嘴巴里送。

看上去,哪還有一點兒有錢公子的樣子,活脫脫一個剛從貧民窟出來的餓死鬼模樣。

再看向桌上的那盤子素炒秋葵,除了半根秋葵以外,就只剩下一些菜湯了。

宋子凡的眼睛登時瞪大了,也忘了找小二的麻煩,看著自己的這幫朋友們,滿臉的一言難盡。

“我說,你們不至於吧?這仙客來咱們也不是第一次來吧?怎麼都和餓死鬼投胎似的?”

坐在宋子凡左手邊的,是松山書院佟夫子的兒子,叫佟決,是這裡面,和宋子凡關係最好的一個。

聽見宋子凡的話,也沒有回答他,直接夾住了最後剩下的那半根秋葵,塞進了宋子凡的嘴巴里面。

宋子凡原本還想要說話的,結果一張嘴,被塞了一嘴的食物。

下意識地便咀嚼了起來。

他的教養不允許他含著食物說話。

然而,這一嚼,他覺出不對勁兒來了。

這和他平時吃的秋葵不一樣啊!

這秋葵,咋這麼好吃呢?

完全感覺不到平日裡吃的秋葵上絨毛那種粗糙的口感,也沒有很濃重的粘滑的粘液,很鮮嫩,很清爽,很香。

只有半根的秋葵嚼不了幾下便已經滑進了喉嚨。

宋子凡不自覺咂吧了兩下嘴。

等他反應過來的時候,口水已經下來了。

他趕緊“吸溜”了一下,才沒讓口水直接流出來。

然而,他便感覺朋友們的目光都投注到了自己的身上。

只不過,他們看過去的目光當中並沒有嘲笑,只有理解。

彷彿在說,看吧,你吃你也吸溜!

這玩意就是這麼好吃啊!

一道素炒秋葵讓幾個紈絝頓時胃口大開,比什麼開胃菜都管用。

剛剛還想埋怨小二哥怎麼不送開胃菜的宋子凡立馬閉上了嘴巴。

很快,第二道菜,第三道菜······七十多道菜陸陸續續地端了上來。

依舊是疊起了一摞,四張拼在一起的桌子被擺得滿滿當當。

幾個人剛開始的時候,那是上一道菜就光碟一道。

但是也只限素菜。

以往最後歡迎的葷菜,這一回倒是失了寵。

不光是他們,其他的食客也都被饞得受不了。

他們也不是沒有吃過仙客來的素菜。

夏天的時候,他們吃的最多的就是素菜。

只不過現在這個時節,蔬菜難得,價錢就要比夏天的時候高出不少。

他們點得就少了。

但也依然有人點。

只是今天他們看了菜牌子,發現,原本就已經提高了價格的素菜,竟然又調了價格。

調也就調了,在一定的範圍內,大夥兒也是可以理解的。

可是仙客來這一次竟然直接將價格往上漲了一半!

這也太喪心病狂了!

所以,今天除了宋子凡,其他幾桌客人還沒有點素菜的。

現在,當這些素菜一道又一道的被端上了桌,菜的香味兒在整個仙客來彌散開來的時候。

所有人都覺得,仙客來的掌櫃的不是喪心病狂,他簡直就是有史以來最良心的生意人。

尤其是那些見識過世面的老饕,聞著這菜的味道,就知道,這菜的品質,絕對是極品中的極品。

仙客來的這個價格,真是相當的公道了!

聞著菜的香味兒,口水不自覺地分泌。

不差錢兒的老饕們立馬開始招呼小二哥點菜。

頓時,整個仙客來都充斥著食客們招呼小二的聲音。

仙客來的後院兒暖房當中,錢來坐在一個大大的八仙桌前。

一邊將洗得乾乾淨淨的小白菜往翻滾著乳白湯汁的銅鍋裡放,一邊聽著小二們到廚房傳菜的聲音,嘴角大大地勾了起來。

呵呵,今天早晨,他決定要調價的時候,夥計們還擔心他要把褻褲都賠進去。

現在看看如何?

總有識貨的人,會為了品質掏錢的!

錢來美滋滋的想著,將一筷子剛剛燙好的小白菜從銅鍋裡撈了出來,沾上了湯汁,送到了口中。

“嗚!果然,最頂級的食材,往往只需要最簡單的烹飪飯方式!香!”

正美著的錢來不知道,那些素菜賣出去,完全是陸瑾書昨天的那句“炒一牆”的功勞。

起碼,宋子凡點菜的時候,他是沒有看見錢來新調整的選單的。

如果他仔細的看了菜牌子上的價錢的話,他可能也不可能喊出那十分豪邁的一句“炒一牆”了。

不管怎麼樣,仙客來又火了。

作為豐陽縣最好的一家酒樓,原本就在上流當中頗受歡迎的仙客來再次火了。

如同酒樓的名字一樣,客似雲來。

所以,當第三天,豐大趕著馬車再次來送菜的時候,收回去的定金直接比上一次翻了一倍。

仙客來的生意好了,也就意味著其他酒樓的生意就要差一些。

其他幾家酒樓自然也知道“炒一牆”的故事。

原本他們一位,這個梗只能給仙客來帶來短暫的熱度,很快,他們的老客們還是會回到自己酒樓來吃飯的。

可是隨著時間的推移,不僅那些客人沒有回來,其他的客人也流失得越來越嚴重了。

最後沒有辦法,幾個掌櫃的,只能派出了自家的臥底,去仙客來看看,他們到底搞得什麼名堂。

結果可倒好,明明是自家的夥計,差點兒因為這一頓飯,成了他仙客來的夥計了。

東來順酒樓的掌櫃的瞪著自己眼前的少年,喘著粗氣,最後是在是沒忍住,還是一腳朝著少年的屁股踹了過去。

“你個逆子!自家就有酒樓,你還去仙客來吃飯,你是怕老子不夠丟人是不是!”

那少年見老爹朝自己踹過來,趕緊扭身躲了過去,捂著屁股,不服氣地回應了一句。

“哎呀!爹!你放心,不光我,還有吉祥樓的費小三兒和風雅閣的封二也去,你就給我點兒銀子吧!那仙客來的菜是真的好吃!尤其是素菜,簡直一絕!”

說著說著,少年似是回憶起了什麼絕美的滋味一般,口水都要出來了。

聽著兒子的話,東來順的掌櫃的直接氣笑了。

好嘛!原來不光他派了臥底過去,吉祥樓和風雅閣也派了人過去。

這還不是最關鍵的,最關鍵的是,他們三家派出去的人,全都他孃的被仙客來的菜給征服了!

少東家都跑別人的酒樓吃飯去了,這要是傳出去,讓他們在豐陽縣還怎麼混!

越想越覺得不能再這麼下去了,東來順的掌櫃的乾脆丟給自家兒子一百兩銀子。

“去,今天也讓你爽一把,去仙客來點個炒一牆帶回來。”

少年得了銀子,“嘿嘿”一笑,生怕老爹後悔,趕緊跑走了。

東來順掌櫃看著兒子跑遠的背影,眯了眯眼睛。

他倒是要看看,這仙客來的菜裡,到底有什麼魔力!