“牛老已經在這裡了，你們過去找他就對了。”陳雪茹說著並向他們指出了牛爺所在位置。
“陳姐，那我們先過去了。”說完，何雨生領著周曉白向牛爺的座位前進。
“雨生啊，你們來了。”見兩人走近，牛爺笑著說。
“陳姐新店開張這麼重要的大事，怎能缺少了我的祝福呢？”何雨生笑道回應道。
“和她比起來，簡直是小兒科。”牛爺意味深長地笑道，顯然對何雨生的生意頗有了解。
“牛爺您過譽了。”何雨生笑著回答。
此時，徐慧真和蔡全無走了進來。“慧真，全無，你們來了，請坐。”牛爺說道。
“雪茹這家酒樓真是不錯，明天我也去開一個。但我打算開一家能住宿、能就餐的高檔酒店，要壓她一頭。”徐慧真說道。
“這麼快就卯上了？”牛爺笑道。
“我怎麼可能比她差。”徐慧真微笑著答道。
“徐姐，您和陳姐鬥了這麼多年，還沒鬥夠嗎？”何雨生開玩笑道。
“都是她愛和我鬥。”徐慧真說道。
“看來只有等你們結為親家才能結束這場爭鬥了。”何雨生笑著說道。
“你別說這些沒用的，我和陳雪茹是不可能成為親家的。”徐慧真說道。
“俗話說得好，女怕錯嫁，男怕選錯行。現在流行自由戀愛，要是兩個人真的走到一起，你們想不當親家都不行了。”何雨生笑著說。
“哈哈哈，小何說得沒錯。”牛爺大笑起來。
時間一晃過了好幾天。
有一天，關小關來到何雨生的辦公室。“怎麼會來這裡？酒樓的事情都解決好了，可以開業了吧？”何雨生問道。
“雨生哥，我遇到點麻煩。”關小關有些不好意思地說道。按常理應該先努力解決問題，但她思前想後仍然找不出好的方法。
“出了什麼問題？”何雨生好奇地問。
“一家餐館要想吸引並留住客人，關鍵不在於裝修和服務，而在於菜品的質量。最近有很多廚師來應聘，可惜他們的水平都不太高。”關小關解釋道。
“那為什麼不請我哥呢？”何雨生提議。
“你的哥哥只能擔任一個分店的主廚，但我們有四家店。”關小關有些無奈地說。
“你有更好的方案嗎？”何雨生接著問道。
“挑選主廚絕不能馬虎。如果選用不合適的人，不僅會破壞我們的聲譽，而且將來恢復形象也非常困難。所以，我建議先開一家店，等聘請到合適的主廚後再逐步開業其他幾家店。”關小關詳細解釋道。
“難道就沒有更高效的辦法了嗎？”何雨生眉頭緊鎖，另外三家分店即將竣工，如果長期閒置會造成很大的浪費。
“目前我真的沒有更好的辦法了。”關小關低頭說，像個認錯的小女孩。
何雨生思索了片刻，靈光一現，“咱們為什麼不舉辦一場廚師挑戰賽試試呢？”
“廚師挑戰賽？”關小關疑惑地看著他。
“用餐廳的名字來舉辦一場廚師競賽，並提供豐厚的獎品給表現最優的前三名廚師，既可以發現有才華的烹飪大師，也有利於提升我們餐廳的名聲。”何雨生這樣提議道。
關小關聽了後眼前一亮，興奮地說這主意挺好。
“這個方案就這樣定了，具體的計劃還需要你來細化，而且要盡你所能地留住那些烹飪技巧突出的廚師。”何雨生繼續道。
\"那哥，你覺得什麼樣的獎勵比較適宜呢？\"關小關緊接著提問。
想了一會兒之後，何雨生給出了他的建議，“冠軍可以贏取一輛價值不菲的摩托車；亞軍則可以領走一部腳踏車；季軍可得一百塊錢作為獎賞。”
聽到如此豪華的獎池，關小關驚訝不小，“這獎勵設定會不會太過豪華了些呢?”特別是第一名的大獎——幾乎是千塊人民幣的價值。
“如果我們想要吸引最出色的人才，一些實質性的獎勵還是必須的。況且讓我的哥哥參賽，萬一他奪冠了，這筆錢也變相留在隊伍內了。”何雨生笑著解答，
但隨後又不忘警告，“不過絕對不可以作弊，公平的競技才是我們追求的，任何 ** 行為都會損壞我們店的名譽。”
何雨生強調，餐廳的聲譽遠遠要比這些獎勵更為珍貴。
“這一點我當然明白。”關小關認真回應。
“理解這點就很好，你現在就著手開始組織這場比賽吧。”說著何雨生點頭確認。
隨後他提到餐館的整體翻修幾乎都結束了，只剩下些零零碎碎的東西還需調整。這些天來大多數事務性的工作都在這裡處理。
當得知何先生打算放棄原位轉做餐飲業的訊息後，曾小杏辭去了她的原工作跟隨來到了這個飯店。
“師傅，既然我們將擴充套件業務並且至少要有四位負責人，我想您或許可以給我一個負責門店的機會，我會確保門店良好運轉的。”曾小杏誠懇地請求。
何先生解釋說，日常運作大多交由關小關打理，並專注廚師的工作中。“如果你有志於成為負責人之一，你可以向她表達你的訴求。”他說。
儘管何先生如此解釋，但是小杏依舊認為作為創始經營者的意見在決定權上應該得到尊重，並說只要領導認可其他員工不會有太多異議。
何老師再次說明他並不專業運營，如果不明所以做出決定會產生問題，若真要得到這崗位還需自已爭取關小關的允許，對於這點其他同事各自有不同的想法。
正當這時關小關進入了現場，並聆聽了在場人的想法。
最終她公佈了關於組織廚藝大賽的具體資訊與獎勵內容。
得知有這項賽事的一些同事提出了想參與這次競賽的需求，即使他們清楚獲勝的可能性很小，他們還是希望能夠參加。
“何師傅，您有信心應對局面嗎？”關小關問道。如果自身廚藝足夠精湛，就不怕有人來 ** 。
“要是普通的廚師，自然不在我眼中，可是四九城的老字號每一家都不簡單，我心裡也沒把握。”何雨柱說道。
“那咱們只好另尋他法了。”關小關說道。
“要是雨生那天能來幫忙，就能穩操勝券。他的廚藝遠勝於我。”何雨柱感慨地說，他曾品嚐過何雨生的手藝，自認不及。
“雨生哥的廚藝真有那麼厲害？”關小關驚訝地問道。
“就我瞭解的情況來看，沒有哪位廚師比他更出色。”何雨柱說道。
“這樣吧，我們調整一下比賽規則，分初步賽和總決賽，主辦方可以推薦人員直接進入決賽。
當天若何師傅能夠掌控局面自然最好，如果不順利，我們再請雨生哥過來幫忙。”關小關提議道。
“真是海歸學子，聰明絕頂，這個想法很不錯。”何雨柱笑著稱讚道。
關小關決定之後，立即找出幾張大幅紙張寫下公告，張貼在人流量大的地方。公告剛剛貼出，便有圍觀的人群聚攏而來。
“廚王爭霸賽由茶飄香、酒罷去、聚朋友、再回樓四家酒樓聯合舉辦。冠軍將獲頒‘廚王’稱號及摩托車一臺，亞軍獎勵一輛腳踏車，季軍獎勵一百元。”
“所有進入決賽的人若願意，可在其中任何一家酒樓擔任主廚，待遇優厚。”
此外，告示上還列出了廚王爭霸賽的具體規則、時間及地點。
“冠軍獎勵一臺摩托車？這會不會是假的？一臺摩托車要一千多塊呢，他們會捨得嗎？不會在騙我們吧？”
“既然是公開告示，應該是可信的。如果 ** 消費者，他們的生意還做得下去嗎？”
“我也得抓緊報名試試，哪怕是拿到個第三，也能得一百元，相當於是我三個月的薪水。”
“你是小館子的廚師，第三都難，更不用提進入決賽了。”
“又不需要報名費，嘗試一下也沒壞處，就算是給自已的技藝鍛鍊機會也好。”
每個公告板周圍都發生了類似的情況，許多會烹飪的人都抱著僥倖心態，想嘗試一番。
再回樓門前，孟小杏搬出了一張桌子等待著報名的人前來。
“這裡是廚王爭霸賽的報名點嗎？”一個年輕人匆匆趕來詢問。
“就是這裡，你要報名？”孟小杏問。
“是的。”年輕小夥點頭。
“報一下你的名字和工作的酒樓。”孟小杏繼續詢問。
“我叫李明，在東直門李記飯館當廚師。”年輕人回答道。
孟小杏將資訊記錄完畢，然後說道：“已經登記好了，等到大賽那天，你直接到這裡參賽就行了。”
“我需要攜帶什麼東西嗎？”年輕小夥接著問道。
“如果有特別的工具，你可以帶上，其他的我們會準備齊全。”孟小杏回答。
“那真是太感謝了。”年輕小夥說完便離開了。
剛走不久，又來了許多人報名。其中有位自稱為昌旭飯店主廚的羅衛國，還有一位自稱是國營二食堂廚師的劉洪昌。
......
報名現場非常熱鬧，僅僅第一天就有五十多人參與報名。
“小關，這報名的人太多了，初賽的時候我們要準備的東西也會特別多啊？”何雨柱皺著眉頭說，購買食材所需的開銷可不小。