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第30章 手擀麵

程明月輕車熟路地炒好了土豆絲,盛在盆裡放好。

她先把鍋刷洗乾淨,接著往鍋里加了大半鍋水,在灶坑裡填上耐燒的木柴,就不再管它啦。

掀開蓋在麵糰上的盆子,程明月發現麵糰已經醒發好了,她又伸手揉了揉,然後把面分成了兩份。

程明月今天打算做手擀麵呢。

孤兒院的園長媽媽是個地地道道的北方人,生前最喜歡吃麵條。

為了讓園長媽媽能多吃點可口的飯,程明月對面食可是下了一番功夫研究的。

雜醬麵、扯麵、手擀麵、刀削麵、拉麵、燴麵、拉條、陽春麵、熱乾麵……

不僅是祖國天南地北的麵食,程明月很是精通,就算是國外的麵食,她也跟著影片學了個八九不離十。

所以現在做個手擀麵,對程明月來說簡直是易如反掌。

沒過多久,一案板薄厚均勻的麵條就擀好啦。

接下來就是切面了。

這對於程明月來說更是不在話下,她甚至都不用擀麵杖,徒手就能切出寬度均勻的麵條,感覺就像是用尺子量過一樣。

不過為了不讓人覺得她太厲害,她還是隨意地切了切,讓人看不出一點破綻。

程明月把切好的面撒上一些玉米麵,防止它們粘在一起,然後放在一邊,又把另一份麵糰也擀好切好了。

這時候鍋裡的水也燒開了。

程明月盛出一小盆水,放在一邊,等會兒送飯的時候就給家裡人送去。

煮麵條就更簡單了,程明月分出一半面條丟進鍋裡,用筷子攪動幾下,防止麵條粘在鍋底,等水沸騰了她就往鍋里加一點涼水。

反覆三次之後,她就把麵條撈出來。

另一半面條也是同樣的操作。

程明月今兒個做的麵條可真不少,滿滿一大半盆呢!

程明月自已琢磨著要減肥,壓根兒不想吃,直接把汁水調好,等會兒到河岸邊,讓他們自已淋上汁水拌一拌就能開吃啦。

調汁水對程明月來說簡直是小菜一碟,就見她輕輕鬆鬆地往一個大瓷碗里加著調料,最後拿出一根筷子攪和攪和,汁水就大功告成。

空氣中瀰漫著酸酸辣辣的香味,聞著就讓人胃口大開。

程明月正準備去送飯,可這時候卻犯了愁。

一大盆面、一大盆土豆絲、一大盆溫開水,還有一大碗汁水。

她一個人怎麼可能拿得了這麼多東西嘛!

程明月琢磨了一會兒,決定回家看看她娘和嫂嫂們回來沒,要是回來了,正好能幫她一塊兒去送飯。

程明月前腳剛踏出家門,就瞅見她娘王桂花正風風火火地朝她家這邊趕來。

程明月麻溜地迎上去,笑嘻嘻地說:“娘,您慢點兒走,彆著急呀!”

“我這不擔心你一個人在家做飯累嘛,就想著早點過來,叫你跟我回家吃飯。”

王桂花瞅著程明月臉上那已經淡了些的抓痕,心疼得不行,說道。

那天程明月一回家,王桂花就瞧見她臉上的血印子了,可把她氣壞了,一心想找老二媳婦理論,最後還是被程明月給攔下了,還把當時的情況一五一十地講了,雖說她心裡還是有氣,不過她也不是那不講理的人。

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這事兒就算這麼揭過了。

可王桂花心裡還是有點擔心,生怕那血印子好不利索,現在看到程明月臉上只剩下一點點淺粉色的印子,她這才放下心來。

“娘,飯我都做好啦,您來的正好,幫我一起給爹他們送去。”

程明月說著,拉起王桂花的手就往廚房走去。

王桂花一瞅那滿滿一案板的東西,氣得直接在程明月的背上拍了一巴掌,“你這個死丫頭,咋不知道節省呢,這麼大一盆麵條和土豆絲,這不浪費了嘛!”

程明月不僅沒生氣,還樂呵樂呵地寬慰道:

“娘,我曉得你擔心我往後的日子不好過,可你放一百個心,我當計分員每天有十個工分,陸沉每天也能拿八個工分呢,餓不著我倆。”

見她娘不再是那副痛心疾首的樣子,程明月接著說:

“而且啊,修水渠可累人啦,爹和哥哥他們每年修完水渠都得累得脫層皮,我做點好吃的,也能給他們補補身子。”

王桂花哪能不明白這個理兒呢,她向來節儉,猛地瞧見程明月這麼大手大腳的,一時半會兒還真有些接受不了。

可現在聽程明月這麼一說,她也沒啥好說的了。

自家閨女嫁人了還能惦記著家裡人,她心裡只剩下欣慰了。

王桂花輕輕地摸了摸程明月的頭,眼眶都有點溼潤了,喃喃自語道:“我家月兒真是長大了……”

最後,程明月和王桂花端著東西先回了趟家,給張紅英和張蘭撥出一些讓她們先吃,然後兩人就邁著輕快的步伐往河道邊走去。

張紅英和張蘭兩人看著碗裡的麵條,心裡也是暖洋洋的。

以前她們上完工回來還得做飯,要是飯做得不合小姑子的口味,那小姑子對她們可就沒個好臉色,有時候說話還能噎得她們半天回不過神來。

沒想到小妹真的變了,變得懂事了。

兩人把麵條和土豆絲又各挑出來半碗,留著等會兒小龍和小虎回來吃。

河道邊。

中午,婦女們都回家做飯了,男人們有一個多小時的休息時間,可大家都快累的直不起腰來,自然就沒人回家。

往年都是婦女們做好飯送到河道邊來。

今年自然也不例外。

正當男人們都坐在或躺在陰涼處休息的時候,程明月跟王桂花端著吃食走了過來。

由於程明月做飯做的早,所以她們是第一個送飯到河岸邊的人。

王桂花招呼村長還有兩個兒子過來吃飯,而程明月則走到陸沉跟前輕聲說道:

“陸知青,我跟我娘把飯送來了,你過去跟我爹和大哥、二哥一起吃吧。”

陸沉本來心裡還有些忐忑呢,擔心程明月會不會來給他送飯呢。

現在看到程明月站在自已面前,笑意盈盈的樣子,不由勾唇輕笑。

這丫頭這會這副乖巧的樣子,可跟上午跟人對峙的模樣判若兩人。

他的心。

有些癢癢的。

可也只是一瞬,陸沉恨不得給自已兩個耳刮子。

陸沉抬眼瞥了一眼身邊的程明月,在心裡默唸,還是那麼肥!還是那麼肥!還是那麼肥!