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第19章 老闆娘的待遇(3000大章 求追讀啊)

沒過一會兒,兩個新成員就先後到店。

兩個新成員中當然有羅永桓,在奶茶店總比在工地強啊,而且還是在自己認識的人的店裡幹活,也不會無緣無故捱罵啥的,而他也被安排在店裡擔任奶茶師兼收銀員。

而另一個人則是一個短髮女生,看上去很稚嫩,不過實際年齡卻有三十多歲,這是李煥之託人從其他奶茶店挖來的店長,名叫蔣小魚,有很豐富的管理經驗,等到李煥之去粵東上大學的時候,交付給她打理也放心。

蔣小魚一進店,就向莫依點了點頭,介紹道:“老闆好,我是蔣小魚,你可以叫我小魚。”

她也只是和李煥之在QQ上聊過,所以並不知道自己的老闆是男是女,看到年紀稍大的莫依,自然先入為主人地認為莫依是老闆了。

莫依已經遇到一次類似的情況了,尷尬地笑了笑,指了指李煥之說道:“這位才是老闆。”

蔣小魚臉上並未有太多的驚訝,畢竟混跡社會多年,她的心理素質還不至於這麼差,又向李煥之說道:“不好意思老闆。”

李煥之一臉淡漠地揮了揮手,表示沒事。

羅永桓有些不知所措地撓了撓頭,客氣地說道:“老……”

“羅班長,大家都是同學,你叫我煥之就行了,老闆太生分了。”

“嗯,好的。”

隨後就是籤合同。

等簽完之後,三人被李煥之叫到一旁。

李煥之靠在一旁的牆上,神情淡漠,掃視三人,有種不怒自威的氣質在身上,這倒是讓一旁的三人感到有種無形的壓力,很不自在,就像是老師突然說道“接下來我要點一名同學回答這個問題”這種感覺。

三人都看著李煥之,等待他發話。

“現在你們三人就是‘好喝梅道理’的正正式員工,後天奶茶店就要開店,你們來的時候也都看到了,還沒開業就已經有了不少人來,可想而知,等到開業的時候人流量必然會很多,壓力也會很大,我的要求不是很高,我需要你們保持該有的服務態度,即使再忙也不要給我出一些大岔子,更不要做一些敗壞奶茶店形象的事情。”

“當然,以上都是些客套話。”

“這還是客套話?!”

三人心中一驚,剛才這話在他們聽來更像是訓話,那麼不客套的話該是什麼模樣他們還不敢想象。

“你們剛才籤合同的時候也看到了,本店跟其他奶茶店最大的不同就是除了基本工資和提成,還會有表現獎勵,而表現獎勵則會透過我,或者其他的管理者對你們本月的表現評分,表現包括你們的服務態度,基本工作完成情況,出勤率等,以此綜合進行評分發放獎勵,當然,由於店裡的員工還少,暫時不會對最後一名進行處罰。”

這樣其實就跟最佳員工獎一樣,而李煥之只是換了一個說法,但接下來他的話卻讓三人瞪大了眼睛。

“最佳者,可獲得當月奶茶店百分之五的營業額度。”

三人聽完後頓時來了動力,百分之五是什麼概念,就是說奶茶店一個月要是賺了三十萬,他就能獲得一萬五啊,這誰不心動啊。

現在的奶茶店發的基本都是固定工資,還沒有這種競爭的員工制。

不過等個幾年這樣的制度就會在奶茶店非常流行了,只是現在奶茶業還沒發展起來,盈利尚且不高,不過李煥之可不會過多考慮這些問題,先把自家奶茶店的名聲打響再說賺錢的事情。

隨後兩人又在店裡適應了一下環境以及工作的流程,李煥之也適時交代了一些東西。

直到下午四點多,莫依和蔣小魚才離開。

而羅永桓則是語氣誠懇地對李煥之表達了半個多小時自己的敬意和感謝後才離開。

李煥之一個人站在門店前,看著不斷閃爍的霓虹燈,喃喃道:“重生後的第一站麼,呵……”

……

兩天後,好喝梅道理上午十點鐘正式開業。

這條老舊小巷的寂靜在今天被徹底打破,幾乎每天路口都能看到有人排隊,他們都是為了這家別具特色的奶茶店而來。

即使炎炎烈日催人流汗,炙烤著每個人的身軀和精神,但卻沒人離開,依舊老實地排著隊。

為了避免踩踏和中暑,李煥之還親自端著一箱子冰激凌發放,並主持著秩序。

排隊的人一看,這老闆居然這麼懂事,立刻拿起手機拍照發空間,配文:這麼好的老闆哪裡找,怕客人排隊熱發放免費冰激凌,讓我們衝爆這家奶茶店好嗎!

可惜現在貼吧還沒火起來,不然這樣的話李煥之運營幾個帖子,還可以讓自家奶茶店的熱度更上一層樓。

奶茶店內更是忙的不可開交,因為客人太多,就連店長蔣小魚都加入做奶茶的隊伍。

三人雖然看起來手忙腳亂的,實際上還是保持著一定的配合,未發生什麼重大的紕漏。

這是因為“老闆娘”孫嫣然來了。

羅永桓自然是認識孫嫣然的,也知道兩人青梅竹馬的關係,所以並未多說些什麼。

而另外兩個卻一直在打量著孫嫣然,這女生雖然面板有些黑,但是五官好看的沒話說,這時她們才理解了什麼叫美人骨,這就叫美人骨啊,哪怕黑成炭都美!

而且說話柔柔弱弱的,也沒啥架子,兩人也並不排斥。

孫嫣然雖然不善交流,但做起事來卻很是細心,在櫃檯處記下客人點餐的餐,並寫在便利貼上,標註數字遞給幾人製作奶茶,這樣就不會因為製作順序引起客人的不滿,然後還引導客人拍照,以及離開的道路。

於是奶茶店的客人就像是流水線一樣,點杯奶茶,拍照,離開。

這也是沒辦法的辦法,店面太小,客人太多,道路太窄,根本不適合長時間停留,所以客人們像參觀景區一樣打個卡就離開。

這樣的情況肯定是不好的,因為大部分人都是懷著一種新奇的心態來買奶茶的,等過幾天興趣減退,客流量就會斷崖式下降。

不過李煥之要發展的長期客源並不是這些人,這些人最多是來給他沖沖業績,刷刷知名度的,之後他需要輻射周圍的小學初高中,做一些長期的集卡活動來保持營業額。

每月推出一些新品來吸引幾波流量,這就是最初的發展策略。

到了之後,就該考慮連鎖店,或者與附近的商戶進行合作。

不過李煥之到時候卻沒那麼多精力去管奶茶店的事情了,所以他現在急於尋找一個具有創新精神且能統管全域性的人。

店長蔣小魚本來是想往這個方向發展的,但真見到本人之後李煥之卻放棄了這個想法,因為蔣小魚並不是那種有魄力和遠瞻的人。

前世用人的經驗到了當下仍然管用,他極善觀察一個人的微動作和微表情,而且對於他人言語中的漏洞極其敏感。

如果連這樣的能力都沒有,又如何在滿是老狐狸的商戰中博得先機呢?

雖然現在他的處境比之前好上不少,但也沒好到哪裡去。

不過相比於跟對手公司鏖戰,找一個有能力的人就有點大巫見小巫了。

“任重道遠啊……”

李煥之看著店裡忙活的三人不禁發出嘆息。

看著孫嫣然忙的額頭滲出細汗,他直接走了過去給她遞上個冰激凌,語氣溫柔地說道:“去休息會兒,吃個冰激凌消消汗。”

還沒等孫嫣然回答,他就直接把他手中的便利貼拿走,推著她就到一旁坐下,還很霸道地說道:“讓你當老闆娘,不是讓當苦力,叫你歇著就歇著。”

在店裡舒舒服服躺著吹空調,靜待錢飛入口袋,這就是老闆娘的待遇。,

但是孫嫣然顯然沒意識到,她還以為李煥之叫她來是幫忙的,但其實李煥之只是讓她來鎮場子的,今天店裡可是來了不少的青春靚女,而李煥之長著一張冷帥臉,自然有不少女生向李煥之要QQ,李煥之可不想有這樣的麻煩發生,所以每次都指了指身後的孫嫣然,表示自己名草有主了。

這一幕被忙成狗的三人組看到,頓覺無語。

“這麼說我們三個就是苦力嘍……”

“看什麼看,趕快做奶茶。”

李煥之訓斥道。

三人異口同聲:“是,老闆!”

“羅班長,你去倉庫發下冰激凌吧,現在店裡還忙的過來的,但是不能讓外面的客人等翻了。”

老闆的命令是絕對的,羅永桓直接去倉庫提了一箱冰激凌就出去分發。

……

奶茶店的隊伍中,站著兩個青春的少女,和一個稍顯猥瑣的男生。

男生站在兩個女生旁邊撐著傘,即使手臂已經痠痛仍掛著笑容。

這正是安倩文,楚惜,和不足掛齒的舔狗王子亮。

因為遮陽傘太小,安倩文的左手臂仍能曬到太陽,她不客氣地對王子亮說:“你為什麼不把傘往我這邊挪動一點,我都曬黑了。”

王子亮說道:“但是傘太小,我要是往你那邊挪的話我就會被曬到啊。”

“你是男生,曬黑一點沒事的。”

“好好好,文文這麼漂亮可不能曬黑啊……”

王子亮帶著笑,把傘往安倩文那裡挪了挪,這一舉動也讓他一半的身子暴露在陽光之下。