到這裡冷吃兔做的也差不多了。
當辣椒和花椒的香味濃郁的飄入鼻尖。
陳琛又撒了一把辣椒麵進去。
辣椒麵可以為冷吃兔塗上一層紅色,還能提升辣的香味。
這時鍋裡的油也都基本附著在了佐料和兔肉上面。
最後陳琛撒了味精,翻炒均勻後就起鍋裝盤。
由於這是一道冷吃的菜。
再加上味重,所以是可以放一放的。
這道菜出鍋之後,裡面的辣椒就好像是夜幕之下的紅燈籠一般鮮豔奪目,花椒逸散著明顯的麻香。
陳琛不禁嚥了一口口水。
本來這道菜是打算明天和葉慕青爺孫倆一起吃的,但此刻陳琛卻是有些忍不住。
於是夾了一塊兔肉放入口中。
雖然還熱著,但兔肉彈潤而不膩,咀嚼起來微微偏軟,嚼勁稍微差點意思。
但仍舊肉香四溢,先是微微的麻,緊接著便漸入佳境,如同夏夜煙火一般的熱辣在味蕾上綻放。
不似直接了當的辣味衝擊,這道菜吃起來給人的感覺更像是慢慢滲透的火焰讓人深陷其中。
緊接著陳琛又吃了一截辣椒。
一瞬間辣味上頭,哪怕陳琛就是本地人也有點頂不住。
於是趕緊拿了一瓶天府可樂開啟灌了一大口。
可食髓知味的感覺讓陳琛欲罷不能。
“我是廚師,嘗幾口應該是沒問題的。”
陳琛如此想著,又吃了幾塊。
“確實好吃,再吃幾塊吧,反正還有這麼多。”
陳琛一邊如此想著,一邊吃了起來。
等到一瓶可樂喝完。
陳琛再一看,盤子裡已經少了五分之一,這還是陳琛一口兔肉一口辣椒。
“哈?不知不覺吃了這麼多?”
陳琛深知自己不能繼續這樣下去了。
不然等一下這一盤兔肉就得丁點不剩。
隨後,他將兔肉放好。
避免過於通風,不然明天就會變的特別幹,影響口感。
隨後關店回家。
第二天,郝軍來了一趟店裡,把陳琛昨天虧的那些錢送了過來。
而人也只能拘留幾天就得放了。
畢竟現在還沒有到最嚴格的時期,否則光是這一個吃霸王餐說不定就得判個一兩年。
第二天照常營業。
而那些家長們來店裡已經十分熟稔了。
只是礦泉水看著有些不夠用。
畢竟外面天氣熱,有的人只想在學校門口等著,最多站在樹蔭下面,一上午說不得就得喝三四瓶。
於是陳琛又打電話要了五百瓶礦泉水。
就算今天發不完,回頭也可以放在店裡賣,礦泉水的市場定價就是一毛錢。
在飯店裡,通常會在這個基礎上加點,賣到一毛五,就像可樂也會加個一毛兩毛的。
畢竟飯店裡酒水也是一項非常重要的收入來源。
但陳琛店裡就打算按照官方零售價,只賣一毛。
只可惜門口的冷藏冰櫃和天府可樂簽了協議,只能擺放他們的東西。
所以,眼下礦泉水就算賣也只能先賣常溫的。
“回頭看能不能再找李總薅個冰櫃,也好放一放其他飲料,有人不喜歡喝碳酸飲料,還有的人喜歡喝冰啤酒,這些顧客也都得照顧到。”
而到了這天下午,高考也終於結束了。
雙喜飯店直接爆滿。
還沒有到飯點,就有很多家長帶著自己的孩子過來吃飯。
“現在只有豆花飯,燒白還有二十幾分鍾才能好,你們看是先吃還是等一等。”
陳琛提醒道。
大多數的家長選擇了等一等。
畢竟高考是三年學習的最終測試,自家孩子苦學了三年,現在也應該吃點好的。
雖然大多數人也都知道重慶有其他好吃的國營飯店。
但誰讓這裡火呢?
在國營飯店排隊說不得還要遭人白眼,被人覺得是上趕著去吃,態度就更不用多說,甚至還可能會有人嘲笑他們吃飯還得排隊。
但在雙喜飯店排隊已經成了家常便飯。
人家這裡是私營的。
更不用說,下午陳琛還特意熬了綠豆湯,所有排隊的人都可以免費喝。
這種待遇也只有一些特別上檔次的飯店才會有,但那些地方一般都是喝茶的。
而且有地位有錢的人,都是提前訂桌。
相比之下,還是雙喜飯店更能討到他們的歡心。
何況在這裡還可以和其他家長們聊聊天。
反正都是同學,到時候湊一桌也都不互相嫌棄。
還有一些人見到這裡今天都是學生,主動放棄了下館子打算回家吃。
對於普通人來講,高中其實就已經算是不錯的學歷了。
那些廠子裡的工人多是小學、初中畢業。
去個大學生,雖然一開始給他們當徒弟。
但過不了多久就能升上去。
今天店裡人多,飯菜買的也快。
甚至有些家長直接和其他家長拼起了五香雞。
一人一半雞,再各出一塊七。
現在店裡生意越來越好,陳琛也做到了每頓八隻。
賣著賣著,店裡就只剩下了半隻還沒有賣出去。
其實按照正常來講,八隻是都能賣掉的。
但今天家長多,有些人是想讓學生們吃,有些人則是單純的嫌棄人多。
葉八一和葉慕青出來後沒什麼事情做。
葉慕青就跑到這邊來幫忙,而葉八一左右覺得無聊,於是就在外面幫忙維持秩序。
把想要插隊的人揪出來。
大概到了晚上八點半左右。
陳琛的腦海中忽然彈出一個提示。
毛血旺賣的份數達標了。
系統最新獎勵了一道魚菜。
【紅燒魚】
陳琛想過可能是素菜也可能是湯,但沒有想過居然是紅燒魚。
紅燒魚算是一道地域分佈很廣泛的菜了,很多地方都有自己的獨特做法。
四川、湖南、江蘇、湖北、山東等等。
“系統獎勵,應該就是四川做法了。”
想到這裡,陳琛又看了一下系統面板。
【陳琛】
【擅長菜系】川菜
【掌握菜品】
【川菜】豆花飯、燒白、回鍋肉、毛血旺、紅燒魚(待學習)
【野味】扒五香雞、冷吃兔、麻辣兔頭、水煮兔、糊辣兔丁、芋頭燉野雞
【刀工】中級(912\/1000)
【任務:學習紅燒魚並銷售出300份,即可解鎖下一道菜】
“還挺人性化,沒有繼續翻倍,不然這麼翻倍下去,以後怕不是要賣幾百萬份才能解鎖新菜。”
陳琛心中嘀咕道。
這時,店裡的人沒那麼多人,也沒什麼人排隊了,葉八一沒事情做。
百無聊賴之際看著陳琛問道:“小陳,你店裡還有啥子要做?”
陳琛正好有事。
“爺爺,你知不知道現在哪裡還能買到魚?”
葉八一:“現在買不到了吧,但你要是想要,我倒是能去江邊給你要一條,我認識幾個喜歡釣魚的,以前也給過他們東西,要一條魚應該很簡單。”