陳琛上午專門給他們準備了一些家常菜的食材。
一份炒青菜一份家常炒肉還有一個魚湯。
這些做起來都簡單。
以陳琛目前的水準也是能做出來的。
二人就在櫃檯處吃飯。
吃完還要回去休息休息。
結果還是有一個客人看到了：“老闆，他們吃的啥子菜，選單上沒有。”
結果還沒等陳琛解釋。
就有店裡的熟客說道：“人家是自己人，你湊啥子熱鬧？女娃兒以前天天在店裡複習，中午還幫忙幹活。”
“那老闆，你能做這些菜咋子不上選單？”
陳琛這才解釋道：“平常賣的都是我做的最好的，這些家常菜還沒有練到完美，所以就就不能上選單，既然出來賣，肯定要對的起你們花的這份錢。”
“我們又不嫌棄。”
陳琛笑著說道：“主要是我過不了自己這關，不過大家不要急，以後菜肯定會越來越多的。”
他目前的想法就是價效比和質量兼備，這樣才能從幾年後的一眾小館子裡殺出來。
現在正是打口碑的階段，菜少一點沒關係，但做出來的菜一定要精才行。
葉慕青爺孫倆吃過飯之後就先回去了。
陳琛則是繼續營業。
中午收拾完，休息了一會之後孔有明父子繼續出去服務考生和家長。
陳琛準備下午的菜。
但與此同時，距離雙喜飯店不遠處的一個街機店內。
“強哥，黃毛他們和阿力都已經進去了，這小子可能有點後臺，咱們還要搞他邁？”
強哥光著膀子，滿背紋龍，前胸紋虎，頭髮全部剃光了，電扇吹著他身上的肥肉都在一抖一抖的。
“搞，麻賣皮，這條街上還沒有人敢和我李強對著幹的，損失了弟兄咱們必須要找回場子，說的誰沒有後臺一樣。”
小弟點點頭：“那我們等一哈就去找他麻煩。”
可這話剛說完，就被強哥扇了一巴掌。
“你腦殼壞啦？現在正是高考的時候，我這個店這幾天都不能營業，考場外面全是警察，你現在去找他麻煩？”
小弟這才反應過來：“那等高考完再去。”
李強點點頭：“到時候老子親自過去，老子倒要看看這個陳琛到底是何許人也，敢得罪老子。”
......
故鄉飯莊是一家國營飯店。
開在十八梯上面，之前生意就是不溫不火，很多來吃過的客人都反映說口味不好，而且價格也貴。
但這邊的國營飯店就這麼一家，所以很多時候有人請客或者想要下館子也只能選這裡。
所以這邊的老闆一直以來也都不是很在意，反正飯店負責進貨的是他哥，財務是他嫂子。
平時買菜也能賺不少。
但最近的生意越來越差了。
打聽了一下，他們才知道是山腳下開了一傢俬營飯店。
價格便宜味道好，而且量還大，那他們的客人都搶了過去。
一開始郭剛還打算去舉報。
畢竟據他所知，現在只有國營飯店，還沒有允許私人開飯店。
可他透過熟人問了一下，發現這家雙喜飯店居然是經過審批的。
但他認識的那個人也就是個科員。
就算打聽，別人也不可能跟他說陳琛是透過熟人才辦下來的。
因此他得到的訊息就是，陳琛走的手續完全合規。
如此一來，他就沒辦法從這些渠道上來搞雙喜飯店。
但隨著雙喜飯店的生意越來越好，他們店裡幾乎已經無人問津了，哪怕是以前的常客全都跑到雙喜飯店吃飯了。
甚至一些朋友都不再過來，表面上說著最近忙，沒時間下館子，可郭剛親眼看到他們去了雙喜飯店，還有說有笑的。
“不行，再這麼下去咱們店裡沒人來吃飯，菜和肉也都別買了，一個月就賺個死工資，說不定啥子時候就讓我們關門。”
郭剛的哥哥郭亮也皺著眉頭。
他也研究雙喜飯店好幾天了，覺得這樣下去不是個辦法，沒人吃飯他們就沒辦法從中自肥。
難不成要扣服務員的工資？
那才幾個錢？
而且服務員人家也都是分配過來的，有幾個還有關係。
思索片刻，郭亮說道：“還是得從這個姓陳的身上入手，或者從他飯店來看，我今天看到他又在搞宣傳了，免費給高考的學生家長送礦泉水，拉去了不少人。
所以我們得抓緊，不然高考結束，他店裡生意肯定會更加火爆。”
郭剛點點頭：“嗯，那早一點搞吧，哥你有沒有什麼想法。”
郭亮神秘一笑：“就說他店裡的東西不乾淨，我小舅子這幾天在我這裡住，明天我就讓他去雙喜吃飯，然後吃出個蒼蠅來，過後再說吃壞了肚子，我就不信他生意不黃。”
郭剛點點頭：“好，說起來我這個小舅子也年紀不小了，回頭我幫他問一問，看有沒有好人家的姑娘。”
......
陳琛並不知道有人將要對自己發起一場樸實無華的商戰。
晚上營業過後，陳琛回到家裡躺在床上。
看著毛血旺的進度越來越滿。
也開始猜測系統下一個會讓自己學哪個菜。
按理來說，下一個應該還是川菜或者說是重慶這邊的菜。
但就算是重慶這邊，菜的種類其實也有不少。
辣子雞、萬州烤魚、乾鍋等等。
可店裡目前除了一道從野味轉化而來的扒五香雞之外，剩下的都是辣菜，而且除了豆花飯其他的也都是肉菜。
“又或者說是一道不辣的菜？或者湯？”
陳琛覺得這都有可能，川菜也不全是辣的，比如酸蘿蔔鴨子湯就是一道比較清口的湯菜，可以吃也可以喝。
而且就算是在整個川菜中，以前也多是不辣的。
畢竟辣椒是明朝傳入，而成都早在漢唐就已經是很繁華的城市了。
有達官貴人的地方就有美食，畢竟在古時候沒有比達官貴人更會享受生活的。
一邊想著，陳琛也一邊先睡了。
就這樣到了第二天，陳琛一大早起來去開店。
孔有明先是打掃完，之後又和父母去了考場。
看著乾淨整潔的廚房，陳琛很是滿意。
他店裡並沒有蒼蠅這種東西，門口有門簾，而且每天臨走之前和早上來了，陳琛都會先把這些所有的隱患清除掉。
為的就是避免客人從菜裡吃出不屬於這道菜的東西。