趙紅亮自從有了一份正式工作。
也娶到了老婆，雖說是相親的，但也是中專畢業，學的師範，現在在一所小學裡面當老師。
老婆家裡的條件也一般，但勝在丈母孃和老丈人人好。
每次他回去都是一大桌子豐盛的菜，也會和老丈人喝兩杯。
不多時，飯菜端了上來，看著那一碗豆花。
趙紅亮細細的吃了起來。
鮮亮的辣味比起他小時候大哥在鎮子上帶他吃的不知道好吃了多少倍，但他仍舊能夠依稀吃的出小時候的味道。
認真的小口小口吃著肉，一陣陣的滿足感席捲全身。
老婆把自己的肉夾給了兒子。
兒子大口的吃著。
“現在孩子們的生活比我們那個時候好太多了，我們那個時候想吃一頓肉都是很奢侈的事情。”
趙紅亮不禁感嘆。
但就算是豆花蘸水的辣度一般，可對於孩子來說還是辣的，於是他的兒子就只吃肉。
沒過多久，兒子的兩塊肉都吃完了。
趙紅亮想了想，看了看自己剩下的半塊肉。
隨後還是又喊了一聲：“老闆，再加兩塊燒白。”
陳琛聽到聲音之後，把手中的回鍋肉出鍋，然後又夾了兩塊燒白在盤子裡一起端出去。
“小朋友，要不要肉湯？拌在米飯裡也很好吃的。”
趙紅亮的兒子認真思索了一下，點了點頭。
於是陳琛回去用小碗盛了半碗肉湯。
“香妹兒，謝謝叔叔。”
趙紅亮的老婆接過去，然後看著兒子說道。
但兒子伸後就要去搶肉湯。
趙紅亮直接給兒子的手上來了一巴掌：“說謝謝，要懂禮貌曉得邁？”
兒子這才連忙說了一句：“謝謝叔叔。”
可趙紅亮仍舊不滿意：“好好說，認真說，你看著誰謝謝呢？”
兒子見老爸生氣了，這才看著陳琛，小聲又重複了一遍：“謝謝叔叔。”
陳琛笑著點點頭：“不客氣，小朋友真懂事。”
在這之前他並沒有說不用謝，畢竟這是對方家裡的教育方式，而且培養小朋友講禮貌也是應該的。
中午陳琛賣了六十多。
但累的大汗淋漓。
可就算如此，陳琛也很滿足了。
自己一中午就賺到了大多數工人兩個月的工資，這還有什麼可嫌棄的呢？
收拾好大堂和廚房，又把中午食客們的碗盤子洗掉。
陳琛直接關門回了家。
這麼熱的天氣，得回去沖洗沖洗，順便再把昨天的衣服洗掉，不然下午再一出汗身上就更難受了。
雖說廚師在這個年代也屬於是勞動者，而且大多數人不會洗澡洗的這麼勤。
但陳琛習慣了身上保持乾淨。
不然久了身上癢的不行。
吊腳樓裡住的多是些普通工人和棒棒，所以陳琛就這麼光著膀子穿著一條短褲去水房也沒什麼。
畢竟男人嘛。
再加上身上也沒有多少贅肉，雖然也沒有腹肌胸肌，但身材至少看起來勻稱。
用涼水沖洗了一番，又把衣服洗掉搭起來。
陳琛這才神清氣爽的返回店裡準備晚上的食材。
“今天葉慕青的爺爺說是要過來，但也不知道什麼時候來，不過倒是也無所謂，反正食材都已經準備好了。”
陳琛一邊準備食材，一邊在心裡尋思著。
今天晚上回去之後，就學一下系統剛剛獎勵出來的毛血旺。
毛血旺是重慶江湖菜的鼻祖之一，主食材就是鴨血，這個年代的普通做法裡面也就是放著鴨血、毛肚、牛百葉和白菜。
這也是普通飯店裡最基本的做法。
但如果想要做的豐盛一點，裡面還可以加入黃喉、滷肥腸，鱔魚片等等。
喜歡吃什麼就可以加什麼。
素菜上豆芽、生菜、豆皮、金針菇、金針菜、木耳、青筍也都是可以加進去的。
一份毛血旺的分量有不少。
但說起裡面的食材來，價格還比不上一盤迴鍋肉。
主要是這個年代下水本身就很便宜，鴨血就更不用說了，有些地方血都是直接放掉的。
但這些現在還不急。
陳琛打算明天早一點起來，然後去菜市場看一看，選一家供應商。
只是，陳琛等了一下午，葉慕青爺孫倆都沒有來，反倒是冰櫃和天府可樂送來了。
和送貨的工人一起把冰櫃弄到店裡。
然後又插電，看了看沒問題之後。
陳琛這才又繼續幹活。
只是，店裡進了冰櫃，一些其他品牌的酒水飲料經銷部內的銷售人員也跑過來推銷。
因為之前和李總聊過。
所以陳琛要了個最低的進貨價格。
而這些賣酒水的，當天就把貨送了過來。
可這對爺孫倆晚飯時間也都沒有來。
陳琛一時之間有些發愁。
這些豬肉可不能放太久，如果他們今天不來，有了冰櫃倒是不至於放壞，但肉可就不是當天現殺的來。
那兔毛陳琛挺喜歡，自然也想給對方好一點的肉。
晚上，坐在店裡。
陳琛看著面前的肉，感覺有點膩了。
每天自己的員工餐就只能吃這些，也就是湯能換個花樣。
但就算如此，清湯寡水的也吃著沒什麼意思。
“要不然我去下館子吧，外面應該還有沒關門的地方。”陳琛腦海中忽然冒出一個想法。
但很快他就被自己的想法逗笑了。
“我就是開飯館的，結果到頭來還得去別的店裡下館子吃飯？”
可越想就越覺得想去。
“早知道早上再要點其他菜了。”
陳琛嘆了口氣。
可就在這時，門口忽然傳來吱吱呀呀的金屬摩擦聲。
好像是零件老化一般。
可這聲音的節奏他聽著十分熟悉。
抬頭一看，不是葉慕青爺孫倆還能是誰？
“老闆，我又來啦，你晚上吃了沒？今天白天我和我爺爺去打獵了，打了兩隻野雞，兩個兔子，要是沒吃咱們一起吃啊。”
陳琛看著對方拿出來的新鮮食材。
“我倒是還沒吃，不過我今天以為你們不來了。”
“沒有，要來的，我那次喝多了的第二天就說你做菜特別好，我爺爺不信，這次說什麼也要來見識見識。”
可葉慕青的爺爺聽到這話，橫了孫女一眼：“那是我要吃邁？還不是你非要來，你爺爺我活了這麼大歲數，什麼好吃的沒吃過？”