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第88章 除夕大餐

時間一分一秒地過去,廚房裡瀰漫著一股混合了鵝肉香、米香和調料香的複雜氣息,讓人忍不住想要提前品嚐這份美味。

終於,一個小時半過去了。謝強揭開蒸籠的蓋子,一股濃郁的香氣撲鼻而來,大鵝的表皮已經變得金黃,內裡卻是鮮嫩多汁。

他滿意地點了點頭,知道這一步已經成功。接著,他又檢查了米飯的情況,只見米飯粒粒分明,晶瑩剔透,散發著誘人的光澤。

一切準備就緒後,謝強開始準備祭拜所需的其他物品。他拿出一壺上好的燒酒,那是他特意為祭拜準備的,用以表達對祖先的敬意。此外,還有幾盤精心挑選的水果、糕點。

大廳裡,謝強鄭重其事地將大鵝、米飯、燒酒以及其他祭品一一擺放在八方桌上,面對著祖先堂。他點燃了三炷香,雙手合十,閉上眼睛,心中默唸著對祖先的感激與思念。

無論是原主的祖先,還是他自已靈魂所屬的祖先,他都一一祭拜,感謝他們為國家的獨立所做出的貢獻以及生育了自已這個靈魂。

祭拜流程隨著鞭炮聲響起而完成,謝強開始收拾東西,準備除夕大餐了。

祭拜儀式結束後,謝強緩緩站起身,他輕輕地整理著祭拜用的物品,將它們一一歸位。

隨後,他轉身走向廚房,心中已迫不及待地想要品嚐那經過精心烹製的大鵝。

廚房裡,燈光昏黃而溫馨,煤爐上的火苗跳躍著,為這寒冷的冬夜增添了幾分暖意。謝強將祭拜時用過的小桌移至一旁,騰出空間來準備接下來的晚餐。

他先將大鵝從蒸籠中取出,那金黃的表皮在燈光下泛著誘人的光澤,一股濃郁的香氣撲鼻而來,讓人垂涎欲滴。

謝強拿起一把鋒利的菜刀,手法嫻熟地開始切割大鵝。每一刀下去,都伴隨著肉與骨分離的聲音。

他小心翼翼地將大鵝斬成大小均勻的塊狀,確保每一塊都能充分吸收燉煮時的湯汁,達到最佳的口感。

切割完畢後,謝強開始準備鐵鍋燉大鵝的配料。他取出一個大鐵鍋,放在煤爐上預熱。同時,他切了幾片生薑和蔥段,準備用來去腥增香。待鐵鍋熱透後,他倒入適量的食用油,待油溫升高,便將生薑和蔥段投入鍋中,瞬間,廚房裡瀰漫開一股濃郁的蔥姜香。

隨著蔥姜的香氣四溢,謝強將切好的大鵝塊逐一放入鍋中,頓時,鍋中響起了“滋滋”的聲響,那是油脂與高溫碰撞的美妙旋律。他輕輕翻動鵝肉,讓每一塊都能均勻受熱,直至鵝肉表面變得微焦金黃,散發出更加誘人的香氣。

接著,謝強倒入適量的料酒和醬油,瞬間,鍋中升騰起一股濃郁的醬香味,與鵝肉的香氣交織在一起,形成了一種難以言喻的美味。他輕輕翻動鵝肉,讓每一塊都能充分吸收醬汁的精華。

隨後,他加入適量的清水,水量剛好沒過鵝肉,然後蓋上鍋蓋,讓鵝肉在鍋中慢慢燉煮。隨著時間的推移,鍋中的湯汁逐漸變得濃稠,鵝肉也變得更加酥軟入味。不到半小時的時間,一鍋香氣撲鼻的鐵鍋燉大鵝便大功告成了。

謝強滿意地看著鍋中的燉鵝,心中充滿了成就感。他找來一個小鐵鍋,將燉好的大鵝盛入其中,然後將小鐵鍋放在煤爐上,用小火慢慢燉著,以保持鵝肉的溫熱和口感的最佳狀態。

接下來,他開始準備米飯。他盛了一碗出來,放在餐桌上。他夾起一塊燉得酥軟入味的鵝肉,放在米飯上,然後舀了一勺湯汁澆在米飯和鵝肉上。那金黃色的湯汁瞬間滲透進米飯中,將米飯染成了誘人的色澤。

謝強拿起筷子,夾起一塊鵝肉送入口中。那鵝肉酥軟而不失嚼勁,肉質鮮美多汁,與濃郁的湯汁完美融合在一起,帶來了一種前所未有的味覺享受。他大口地吃著米飯,就著這大鵝,臉上洋溢著滿足的笑容。

偶爾,他還會端起一旁的蘋果醋,輕輕抿上一口。那酸甜的蘋果醋與油膩的鵝肉形成了完美的互補,既解膩又開胃,讓整道菜餚的口感更加層次分明。

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謝強坐在餐桌旁,手中緊握著筷子,一筷一筷地夾起米飯,就著那鐵鍋燉大鵝的肉香,細細品味起來。

由於長期習武練功,他的體能消耗巨大,飯量自然也非比尋常。

但這並不妨礙他享受這份簡單而純粹的晚餐時光,反而讓他更加珍惜每一口食物帶來的滿足感。

桌上的小鐵鍋裡,燉鵝的湯汁依舊咕嘟咕嘟地冒著泡,金黃色的油脂在表面輕輕晃動,散發出誘人的光澤。謝強不時地舀一勺湯汁澆在米飯上,讓每一粒米都吸飽了湯汁的精華,變得油亮而飽滿。

他輕輕咀嚼著米飯和鵝肉,感受著它們在口腔中交織出的複雜口感,既有鵝肉的鮮嫩多汁,又有米飯的軟糯香甜,兩者相得益彰,讓人回味無窮。

隨著時間的流逝,夜色逐漸深沉。謝強並沒有急於結束這頓晚餐,他享受著這份寧靜與滿足,同時也在等待著那個特別的時刻——夜裡十二點,趕學神放鞭炮的時刻。

這是他前世流傳已久的習俗,據說在除夕夜放鞭炮可以驅邪避害、迎祥納福,為新的一年帶來好運和吉祥。

窗外的鞭炮聲開始零星地響起,那是其他人家已經按捺不住激動的心情,開始迎接新年的到來了。

謝強微微一笑,繼續慢悠悠地吃著他的晚餐。他知道,自已並不需要急於一時,因為最好的總是值得等待的。

終於,當指標緩緩指向了夜裡十二點的那一刻,窗外的鞭炮聲瞬間達到了高潮。

鞭炮在夜空中綻放,將整個城市裝點得如同白晝一般。謝強放下手中的筷子,心滿意足地擦了擦嘴,然後站起身來,準備迎接這個屬於他的特別時刻。

他走到院子裡,從角落裡拿起早已準備好的鞭炮。他點燃火柴,小心翼翼地靠近鞭炮的引線。隨著“嗤”的一聲輕響,引線迅速燃燒起來,緊接著,一連串震耳欲聾的爆竹聲在夜空中炸響,劃破了夜的寂靜。

謝強閉上眼睛,雙手合十,默默地在心中許下了新年的願望。他希望自已能夠在新的一年裡武功精進、自已安康、事事順遂,教員和總務也健康。

鞭炮聲漸漸停歇,空氣中瀰漫著淡淡的火藥味和煙花的香氣。

謝強睜開眼,望著滿天的繁星和偶爾劃過的流星,心中充滿了寧靜與喜悅。他

回到屋裡,謝強看著桌上還剩下的一些鵝肉和湯汁,他決定將這些湯汁留下來,明天早上用來做一碗熱騰騰的麵條當早餐。這樣想著,他便開始收拾起碗筷來。給小鐵鍋蓋起鍋蓋,拿出來放在一邊。

然後,他拿起抹布將桌子擦拭乾淨,又將廚房裡的煤爐熄滅掉,確保安全。

做完這一切後,謝強感到有些疲憊。他走到浴室裡洗漱了一番,換上了一套乾淨舒適的衣服。微微一笑然後轉身走向臥室準備休息去了。

躺在床上蓋上被子後謝強很快就進入了夢鄉。