很快的店鋪又僱到一個人，田甜徹底的解脫了出來，每天只要看看店鋪，正常運轉就可以了，再也不用忙到像以前那樣腳不沾地了。
就在田甜想著是不是可以再開一家田記水晶粉的時候，就看到隔壁的店鋪掛出了售賣的牌子，真是瞌睡了就有人送枕頭。
田甜直接找到了隔壁店鋪的掌櫃，談好價錢，就把隔壁的店鋪一起買了下來，辦好契約後，隔壁店鋪的掌櫃看了看田甜說道，
“真是沒想到你這店鋪能開這麼久，畢竟那店鋪以前可是。。。唉，不提也罷，祝您以後生意興隆。”
田甜接管隔壁的店鋪後，就把隔壁的店鋪重新佈置了一遍，跟田記一模一樣，然後就重新開張了，還是賣水晶粉。
只是天氣一天天變熱，現在來吃水晶粉的人還不少，不知道等更熱的時候，會不會來吃的人就少了，田甜就想著，田記可以增加些什麼，最好是清涼爽口一些。
田甜第一個想到的就是涼粉。
讓錢大壯回到上河村，帶了些沒有製成乾粉的地瓜澱粉過來，田甜就開始在家裡研究，怎麼製作地瓜涼粉。
地瓜澱粉，加涼水攪拌，加熱，沉澱，冷卻，成了，田甜看著已經凝固好的涼粉，開心的笑了出來。
再切根黃瓜，加入蔥，蒜，辣椒，醬油，醋，一份涼拌涼粉就好了。
田甜又隨便做了幾個菜，剛剛做好，就看到沉彥已經自己從書房出來，田甜笑了一下，兩人就打算吃飯。
無錯書吧剛拿起快子，就聽到又敲門聲，兩人互相看了一眼，這個時間會是誰呢？
沉彥起身去開門，就看到搖著扇子，一臉笑容的李正元，“子清，我來找你問幾個問題。”
“嗯。”沉彥錯身讓開，李正元大步走進去。
卻是直接來到飯桌前，“呀？嫂子和子清在吃午飯哪？要不我先等會？”
嘴上這樣說著，腳下卻是一步不動，眼睛更是直直的盯著桌子上的菜，不愧是他，掐好時間上門，第一次就碰到兩人在吃飯。
田甜無語的看著李正元，即便她說讓李正元去書房，這人也會坐下來吃飯吧，“你吃了麼？要是沒吃的話，一起坐下吃吧，都是些家常菜。”
“沒吃呢。”李正元蹭的坐到桌子前，就想動手吃飯，可是沒有快子，只好望著田甜，可憐兮兮的說道，“嫂子？”
田甜無奈的起身，又拿來一副碗快，放到李正元面前。
“嘿嘿，謝謝嫂子。”
此時沉彥也已經坐回了桌子前，看了眼李正元，沒有說話。
李正元毫不客氣的，下快直奔桌子上的那道涼粉。他剛才就看了，只有這道菜沒有見過，他一定要先嚐嘗。
嗯！真好吃，比水晶粉還好吃，又滑又爽口，李正元的眼睛不停亂動，“這是嫂子新研究出來的菜色麼？”
“嗯，”田甜應了一聲。
李正元眼睛一亮，“那。。。”
“這是田記水晶粉要賣的，你別打主意了。”沉彥在一邊說了一句。
田甜看了一眼，沉彥竟然猜到，這份涼粉是要在田記賣的，明明她沒說過，沉彥似有所感的回應了一眼。
然而，李正元的臉一下垮了，又轉頭問田甜，“真的麼？嫂子。”
田甜肯定的點了點頭，“真的。”
唉！李正元只消極了一秒，就又立馬精神了，下快的速度更快了，既然買不到方子，那就多吃點。
眼看著一盤水晶粉讓李正元吃了一大半，沉彥看著李正元狼吞虎嚥的樣子，不滿的說道，
“天香樓的菜不夠你吃麼？”
李正元又夾了一快子涼粉，“天香樓的菜，哪有嫂子做的菜好吃啊，”
下快的速度依然不停，一時間只有三人碗快碰撞的聲音。
吃完飯，李正元果真跟著沉彥去了書房，直到晚上才出來，出來剛好又是吃完飯的點，李正元笑嘻嘻的說道，“哎，真是巧了。”
又留下來蹭了一頓飯，李正元心滿意足的走了。
在天氣又熱了一點的時候，田記水晶粉又推出了田記涼粉，往日怕熱的客人，又開始到田記吃涼粉。
有老顧客看到田甜，恭維的說道，“掌櫃的，真厲害，這麼熱的天氣，吃碗涼粉身心都舒暢了。”
田甜只是笑笑，隨口說一句，“那以後一定要多來吃涼粉啊。”
只是天氣熱了之後，田甜總擔心沉彥會中暑，可是也不能總讓沉彥吃涼粉啊，萬一鬧肚子呢。
要是有空調就好了，沒有空調，有冰淇淋也行啊。對呀，可以用冰來降溫啊。
冰是怎麼制來，田甜回憶著腦子裡的記憶，好像是硝石治冰，可是比例是怎麼樣的呢，田甜只能一遍一遍的試驗。
沉彥看著田甜又開始在院子裡折騰起來，臉上已經冒出了一層細汗，就連耳邊的頭髮，都被汗浸溼了。
“先不要做了？一會中暑了？”沉彥把田甜拉到了樹下的陰涼處，一邊拿著扇子給田甜扇風。
“沒事，要是我這個做成了，就不熱了。”田甜的語氣難掩興奮的說道。
沉彥只看到一個裝滿水的瓷盆，“這個？”
田甜神秘的說道，“馬上就是見證奇蹟的時刻。”然後就伸出手，不知道往盆裡撒了什麼東西，之間盆裡的水，開始一點點的凝成冰晶，最後竟然由一盆水，變成了一盆冰。
沉彥驚訝的看了看盆裡的冰，又看了看田甜。
“怎麼樣？”田甜得意的說道。
沉彥一臉嚴肅的掰正田甜，“以後，不可以在外面顯示這些。”
人工治冰，這裡面蘊含多大的利益關係，沉彥不敢想象，要是讓別人知道，田甜可以在炎炎夏日，能製出冬天的冰，恐怕田甜的好日子就徹底到頭了，就連他也無能為力。
田甜安慰的說道，“我知道的，不會在外面這樣的，這不是天太熱了，才想著試一下，以後就只在家裡制，不會在外面的。”
“嗯。”沉彥這才勉強同意道，說完又不放心的加了一句，“也不要在錢氏他們面前做。”