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第十七章 買肉

買完後,看到田氏和田大山已經在那裡等著了,只是除了豬下水和豬皮,還買了一斤豬肉。

田甜看到豬肉非常震驚,自家的孃親居然捨得買肉了。

田氏也看到了田甜臉上的驚訝,“你不是一直想吃紅燒肉麼,晚上娘做給你吃。”

“娘,晚上我來做紅燒肉吧,一定讓你吃了還想吃。”田甜笑著答道。

躲在暗處的田大河,看著田甜一家,買豬下水時,一臉鄙視,掙錢了又怎麼樣,居然吃沒人吃的豬下水,等再看到買豬肉時,眼睛都瞪紅了,老二果然掙錢了啊。

看著三人走遠,田大河也來到賣豬肉的攤前,“老闆,買豬皮。”

那賣肉的一聽,搖了搖頭,“沒有了,都讓剛才那人買走了,”這幾天也不知怎麼回事,往日沒人要的豬下水,豬皮,現在總有人來買。

田大河一聽沒有了,轉身就走,找了很久,才找到一家賣豬肉的,結果豬皮還很貴,只能咬著牙,買了些,想著做了肉凍後,自然就掙錢了。

另一邊回到家的田氏,立馬打發田林把早上就留出來的一塊肉凍,給他奶送去,說是給他奶吃,其實最後還不是都入了田大河一家子的嘴中,只是心中再不怨,該進的孝道還是要進。

田林端著個碗,裡面放著一塊肉皮凍,朝大伯家走去。剛到大伯家門口,就碰到了一個十二三歲的孩子,正是田大河的小兒子,田樹,擋在門前,拿著跟棍子,橫在身前,看著田林懷中的碗問道,“你那碗裡是什麼?”

沒等田林說話,趙氏就從屋裡快步的走了出來,一下就奪過田林手中的碗,“哎呀,是田林呀,這就是肉凍是麼?”

“嗯,”田林應了一聲,看著手中的碗一下沒了,慢慢的說道,“大伯孃,你把碗還給我,我還要拿回家的。”

肉凍?一邊的田強耳朵動了動,是吃的,還是肉。

“大伯孃、要你碗幹什麼,等著,就這就騰出來。”說著,趙氏就朝屋裡走去,沒一會就出來了,把空碗還給了田林。

一邊的田強,在趙氏奪過碗時,就跟著進屋了,看到趙氏出去,立馬拿出放好的肉凍,毫不猶豫的就大口吃了下去,等趙氏再回到屋裡時,看著狼吞虎嚥的田強,再看到只剩一半的肉凍,氣的拿起旁邊的棍子,就打了下去,不一會就聽到一陣鬼哭狼嚎的聲音。

等田林再回到家中時,就看到田甜又在處理豬大腸,田林眼睛一亮,立即蹭蹭蹭的跑過去,“姐,晚上吃炒大腸麼?”

“晚上吃紅燒肉。”田甜回了一句。

田林的眼睛更亮了,“紅燒肉?姐,你沒騙我吧?”

“騙你是小狗。”田甜話音剛落,田林就歡呼了一聲,“吃紅燒肉嘍,吃紅燒肉嘍!”

沒聞到紅燒肉的味道,倒是一股辛辣的味道就從廚房裡飄出來,嗆的田林直流眼淚,跑到廚房一看,全是紅通通的辣椒,田林一邊打噴嚏一邊問,“姐,你做這麼多辣椒幹什麼?”

“一會你就知道了,先出去吧,”

只見田甜把煮好的豬大腸放進紅通通的湯汁裡,又開始煮上了,只是這次除了辣味,還多了些香味。

料理好大腸,田甜就開始做紅燒肉了,切塊,下鍋,爆炒,不一會一盤讓人垂涎欲滴的紅燒肉就出鍋了。看的一邊的田氏目瞪口呆,這紅燒肉看著就誘人。

晚飯上桌的時候,一盤紅燒肉,一盤滷大腸,田大山看著眼前的滷大腸不知該不該伸快子,只是沒讓他多想,碗裡已經多了一塊大腸,正是田氏夾的。眼神還不停的催促他趕快嚐嚐。

田大山無奈只能夾起放進嘴裡,之後手就不自覺的開始一塊一塊的夾了起來,真是好吃,一點臭味都沒有,還很香。

看著田大山一直在吃大腸,田甜忙夾了一塊紅燒肉給田大山,“爹,你嚐嚐我做的紅燒肉。”

在紅燒肉一上桌的時候,田大山就注意到了,自己從沒吃過這麼好看的肉,一時都不敢下快子,吃到嘴裡後,甜而不膩,比酒樓裡賣的都好吃。

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一家人埋頭苦吃,一時間都是快子碰觸碗盤的聲音。

吃完後,田甜說出了自己的想法,“爹,娘,明天賣肉凍的時候,加上這大腸怎麼樣,還是按份賣,一份兩文。”

“雖然吃著好吃,但是不一定有人買,畢竟,”田大山沒有再往下說了。

田甜知道田大山的意思,只是不試試怎麼知道,“爹,那這大腸,你吃了一次後,會花兩文錢買麼。”

“會。”田大山毫不猶豫的說,說完自己也愣了愣,想了一下說道,“那咱們明天就加上這大腸一起賣。”

“嗯,其實滷大腸的湯汁,還可以滷些別的,比如豬蹄,豬心,豬肝這些,今天只是試一下味道,明天再到鎮上,可以買些別的東西,一起滷。只是現在天氣還有些熱,要少買些,不然今天賣不完,明天估計就壞了。”說到到田甜臉色一下嚴肅了起來,“爹,娘,明天賣剩下的大腸,後天千萬不能再賣了。”

聽到田甜的前半句,田氏和田大山還想著明天去鎮上多買些,一聽到會變壞,田氏和田大山膽子立馬變小了,連連點頭,“對對對,東西壞了,絕對不能賣。那我們就先買豬大腸吧,其他的等天氣徹底涼快了,再去賣。”

“嗯,”畢竟豬肝,豬心要比豬大腸貴多了,賣不出去,可是要虧錢的,唉,田甜嘆了口氣,還是要掙錢,還有什麼掙錢的法子呢。