租的屋子在老城區一條繁忙的街道上,前面是鋪子,後面屋子住人,老伯在兒子走後很久不打理,顯得有些陳舊。
老伯姓孫,是這間鋪子的前主人,他看著這個曾經熱鬧的小店,眼中滿是不捨和期待,“老朽這鋪子就交給你們啦。”
“孫伯,我知道您兒子走的早,如今也是一個人,不如和我們一起住吧,邀請您還是當這個掌櫃可好?”
孫伯聽著他們的想法,瞬間開心的笑了,“哈哈,好,好!”
孫伯又問道:“你們打算怎麼做?有什麼特別的想法嗎?”
幾人你看我我看你,皆無想法,搖了搖頭。
只有艾雅一臉激動。
「終於…終於輪到我了,逢穿越必美食,本來以為我要製鹽發家,沒想到要開店啊…
那還不隨隨便便全國連鎖…
哈哈哈哈哈哈哈」
“我想開個飯店!”
「昨天那個飯店裡的菜那麼難吃,還挺多人去,是時候讓大家吃點好的了!」
“艾雅,可是我們沒有大廚,無人會做那酒樓的飯菜啊!”
“我不就是!”艾雅信心滿滿。
「想想我以前每個週末去打卡的那些網紅店,吃的那麼多美食,沒有一千也有八百,何況我看過那麼多穿越小說,這個時候不派上用場,更待何時?」
“你…?”李蓮花一臉懷疑。
艾雅挑眉,區區美食,還不易如反掌。
“嗯,相信我就對了!”
青山知道這艾雅的身份,必是千百年後世界的新奇:“我信你,那我們要怎麼做?”
艾雅接著說:“民以食為天,餐飲業自古以就賺錢!”
“待我將這個雜貨鋪改裝一下,再瞭解一下食材等,不出幾日,我們就能開業啦!”
艾雅安排了青山他們去城裡所有的菜市場。
“每一樣蔬菜瓜果的都要買回來,還有做飯的材料輔料也全部都要買!”
“全部都要?”
“嗯,全部的種類,我要看看都有哪些,先了解清楚都有什麼種類。”
妲婭等人收拾好準備出門,艾雅似是想起來什麼事情:“對啦,只能買一點點啊。每樣一點點就好,千萬別買多了!”
“主打一個該省省該花花!”
艾雅站在空蕩蕩的鋪子前,心中充滿了期待和挑戰。
自已在房間找來紙筆,準備畫個鋪子的設計圖。
她利用穿越前的記憶,設計了一套融合現代與古代風格的裝修方案。
牆壁就刷淡淡的薄荷綠,給人一種清新宜人的感覺,木質的桌椅則保留了古樸的質感,使顧客在用餐時能感受到一種時空交錯的獨特體驗。
二樓這塊區域設定為獨立的小包間,用竹簾隔斷,既保持了開放感,又增加了私密空間。
再準備一些裝飾品,比如這些花瓶和掛畫,希望它們能為餐館增添更多生氣。
桌布用一種耐洗的材料,要考慮到實際使用中的方便。
…………
不一會,艾雅就完成了設計圖,然後立馬喊來李蓮花。
“李蓮花,你看我這設計圖如何?”
李蓮花仔細端詳著設計圖,眼中閃過一絲驚訝。
“這圖……真是太妙了!我從未見過如此新穎的設計。”
艾雅得意地笑了笑,“怎麼樣?不錯吧!”
“只是,這裝修費用恐怕不低吧?”李蓮花擔憂道。
“放心,錢不是問題。上次的令牌賣了很多錢!”
李蓮花:……
艾雅胸有成竹地說,“只要我們的餐館受歡迎,自然能夠回本。現在當務之急是趕緊動工!”
艾雅和李蓮花開始著手尋找合適的工匠,他們四處打聽,最終找到了一支經驗豐富的施工隊伍。
傍晚時分,夕陽西下,餘暉映照在大地上,一切都顯得那麼寧靜和美好。
這個時候,薛虎等人大包小包地滿載而歸,他們拖著一架板車,上面一塊蓋布,蓋出了小山坡的感覺。
她瞪大了眼睛,嘴巴微張,似乎無法相信眼前所見。
艾雅驚訝地看著他們,眼中充滿了疑惑和不解:不是說每樣買一點蔬菜嗎?怎麼給我拉了一車?
\"艾雅,我們回來了!\" 薛虎興奮地喊道,他的臉上洋溢著滿足和喜悅。
他迫不及待地想要向艾雅展示他們所購買的東西。
\"看到了!\" 艾雅應道,“你們不是答應過我,每樣只買一點點嗎?竟然這麼多?”
艾雅的目光落在那一車滿滿的蔬菜上,心中不禁湧起一股無奈。
「敗家子~買多了太浪費了。」
“艾雅,你不去買菜,根本不知道原來世界上還有這麼多我們從未見過的菜,我們村裡一直以來只能吃到那幾種,真是太可惜了!而且這些菜的顏色也各不相同,真是讓我大開眼界!”
妲婭拉著艾雅興奮地說著,她的眼神中閃爍著驚喜。
薛虎一把掀開板車上的蓋布,裡面露出了各種不同品種的蔬菜。
原來不是買的量多,而是蔬菜的種類很多青菜、玉米、蘿蔔、黃瓜…等等,琳琅滿目,讓人眼花繚亂。
「等等!我沒看錯這是…
西紅柿?辣椒?這麼特殊的蔬菜都有?花椒、姜、蒜也都有…
上天太眷顧我了!」
“這下太好了,蔬菜品種這麼多,我們開店就不成問題了!”
“今天晚上就讓我來大展身手,讓你們嚐嚐我要賣的美食!嘿嘿…”
艾雅趕走眾人:“為了保持神秘,你們不能偷看!”一個人抱著材料去了廚房,一陣埋頭苦幹!
鍋中加水,放入大量香料和大骨頭,用木材持續加熱,讓湯底慢慢熬製出味道,同時保持火候均勻。(清湯味)
艾雅用花椒、姜、蒜,和辣椒,將這些香料研磨成粉,加入黃豆後添水熬成醬。(麻辣味)
番茄剁碎,新增少許鹽和少許糖,再豬油熬成醬汁。(番茄味)
等各種不同口味的麻辣燙底料準備好之後,艾雅便將準備好的新鮮蔬菜放入鍋中開始製作。
“大家快來嚐嚐!”艾雅熱情地招呼著眾人。
只見她的桌上擺滿了不同口味的麻辣燙,她逐一為大家介紹道:“這個白色湯底是不辣的,適合喜歡清淡口味的人;這個番茄味的也是不辣的,但帶有一點酸甜口感,非常開胃;而最後這個則是麻辣的,辣味十足,絕對能滿足喜歡吃辣的朋友們。
眾人紛紛嘗試了不同口味的麻辣燙,讚不絕口。
“艾雅,這味道真是絕了!”青山豎起大拇指。
“確實比昨天那飯莊的菜好吃!”李蓮花感嘆。
“如果我們的飯店開業,一定會大受歡迎!”妲婭興奮地說。
可惜沒有肉!