今天高文峰到天府別墅區，來到鄭有道別墅樓，就感覺到氣氛有點怪。
鄭青峰一言不發的坐在椅子上發呆，鄭有道拿著手機應該在編輯簡訊，整個客廳安靜的出奇。
高文峰瞧見王翠小步走了過來，正要打招呼的時候，只見她捂嘴示意不要說話，等靠近身邊，就拉著他的手朝著廚房趕去。
到了廚房，王翠把門關好，這才小聲開口道：“先生和青峰鬧了一會，情緒都不怎麼好。”
“哦！”高文峰有幾分好奇湧上心頭，正想詢問是什麼事，最終還是打消了這個念頭。
原因是有些事，他真的沒必要知道，就算知道了，也做不了什麼，要是個不好的事，他聽了也難受。
他先在廚房裡檢查了一番食材，確定A5和牛、貝隆生蠔都有，便又瞧了瞧其他的食材。
除去兩道固定菜，高文峰準備做雞腿蔥花煎蛋、紅燒魚塊、泰式檸檬肉片、菠菜丸子湯。
開啟系統後，點選接收這些菜品的做法，很快高文峰有種熟悉的感覺，在腦海中一想起來這些菜名，就感覺做過很多遍，根本忘不了。
固定菜並不會先做，高文峰想了想，最終選擇先做紅燒魚塊。
他從保鮮水箱中抓了一條三斤半的草魚，刀背敲暈後，颳去鱗片，除去內臟，清洗乾淨後切成大小相同的塊狀。
多餘的肉則被他丟掉，王翠在旁邊看著，見漏盆中的魚塊大小一致，感慨道：“小高，你的刀工真是厲害。這一條鮮活的草魚，你只用了五分鐘不到，就已經將其切成塊狀。”
“做多了，就熟悉了，這從那裡下刀，根本不用我想，手就自已操作了。”
“我先出去了，擔心先生有事吩咐，你的菜要是做好了，就用呼機叫我。”
“嗯嗯……”
王翠快步離開，輕輕的關上了廚房門。
魚塊切好，高文峰將其沖洗乾淨後，便用漏網瀝乾水份，在確保魚塊沒有多餘的水份，高文峰還拿出廚房吸水毛巾，進行二次除水。
這主要就是擔心下鍋時，熱油濺起來，另外醃製時影響入味。
將去除水份的魚塊倒入盆中，加入料酒、生抽和適量的鹽，醃製十分鐘左右。
趁著這個時間，高文峰快速處理配料，將蔥切段備用，將薑切片備用，還有剩下菜品配料的準備。
醃製時間到了，高文峰起鍋燒油，等油溫到八成熱，將醃製好的魚塊輕輕放入油鍋中，開中小火慢煎成兩面金黃後倒入乾淨的鐵盆中備用。
利用鍋中底油，加入薑片、大蒜和蔥段，小火炒香，再加入八角繼續翻炒出香味。
然後，將煎好的魚塊倒入鍋中，加入娃哈哈純淨水，量不用太大，剛好沒過魚塊就行了。
再加入老抽提色，適量的鹽和白糖提鮮。加入切好的香菇片，三四個就行，用來提鮮增香。
隨後開大火燒開，轉小火慢燉十到十五分鐘。這個時間，另外起鍋蒸上一塊嫩豆腐。等湯汁變得濃稠，魚香四溢時轉大火收汁，時間不用很長，大概一兩個分鐘就行了。
這個期間需要不停翻面，防止魚塊糊底。
最後將做好的紅燒魚塊倒入瓷盤中，高文峰將先前蒸好的嫩豆腐拿了出來，只見他用小刀劃開，將其分成大小一致的小豆腐，倒在上面，再撒一點蔥花裝飾。
這盤紅燒魚塊就做好了。
他拿起臺上的呼機，按了一下，道：“王阿姨，菜好了。”
外面，張文靜走進大廳，也感覺家中氛圍有些不對勁，帶著笑容硬著頭皮走到鄭有道的身邊，安慰道：
“有道，怎麼感覺你的心情不好，是不是發生了什麼事？”
“不用擔心，沒事。”
“那就好！剛才我進來的時候，覺得你很生氣，告訴你一個好訊息。”
“什麼好訊息？”
“最近你不是一直想約安書記吃飯的嗎？他下週一有空，我已經幫你約好了。”
“真的！”鄭有道有些意外，這個訊息對他來說，確實是好訊息，心情也略好了些。
“當然是真的，你以為我只會玩嗎？工作上的事，我可沒有忘記。”
等到王翠將飯菜放入餐廳，出來恭敬的叫了聲：“先生，可以吃飯了。”
鄭有道起身，將手伸向張文靜的面前道：“去吃飯吧！”
“嗯……”張文靜將那白皙美麗的小手放到對方掌心，立即感受到厚實的握力，將她拉了起來。
兩人走進餐廳，張文靜問道：“今是什麼菜？”
“紅燒魚塊。”
“哦！是魚啊！刺多嗎？”
“放心吧！高廚師不會做那種刺多的魚。”
“那就好。”
張文靜跟著鄭有道走進餐廳，立即聞到一股濃郁的魚香。
“高廚師做的菜，真是讓人胃口大開。我都已經很剋制了，每天只吃一餐，這一個月下來，都胖了兩三斤。
我是真的很擔心，要這麼下去，身材走樣了，你還會要我嗎？”
說完這話，張文靜滿臉期待的看著鄭有道，只不過對方並沒有回答這個問題，而是用手捏了捏對方的臉蛋，道：
“胖了？我怎麼沒看出來。”
兩人先後落了座，尾後的鄭青峰也是興致缺缺的坐了下來。
張文靜瞧著一個空置的位置，又想起剛進來時，兩人的情緒不對勁，可能就是因為鄭芸汐的緣故。
對方現在沒回來吃飯，她也不敢問，擔心踩雷，便給鄭有道夾菜，掩飾她內心的好奇。
隨後她自已夾了一小塊豆腐，浸著魚汁，軟嫩的豆腐一入口就碎了，魚汁的鮮美混著豆腐軟嫩醇香，好吃極了。
她又夾了一塊魚塊，金黃焦脆的魚皮被煮軟後，帶著奇異的滋味，只是吃下那層皮，嚼動一下，直接爆汁，魚香在口中散開，煎軟的滋味非常的滿足。
魚肉內嫩，少刺，一口下去似乎感受到魚肉的原汁原味，張文靜覺得太滿足了。
“下週一，我覺得可以讓高廚師把這紅燒魚塊做一份，讓安書記嚐嚐。”
“這菜不錯，可是用來宴請人，就有點小家子氣了，要來魚也是整條。”
“你說的對，宴請客人的大魚大肉，一般都是食材完整，這才顯得大氣，不過我愛吃，能不能每天都吃到。”
“行啊！”鄭有道答應，隨即對著外面的王翠叫道：“翠姐過來一下。”
“先生有什麼要吩咐的嗎？”
“你給小高說一下，這紅燒魚塊也是固定菜。”
“好的。”王翠緩步離開了餐廳，朝著廚房走去。
廚房裡，高文峰正在準備泰式檸檬肉片。
他先調配蘇打水，將二十一克小蘇打倒入鐵盆中，加入十四克鹽，一千毫升的娃哈哈純淨水，攪勻備用。
隨後將兩斤豬裡脊切成厚度一樣的薄片，倒入蘇打水中，反覆抓勻，就像捏海綿一樣，就是想要肉片多吸水分，十幾下就行了，靜置醃製十分鐘左右。
廚房門被開啟，高文峰並沒有在意，繼續做著他的事。
“小高……”
“王阿姨，有啥事？”
“先生讓你把紅燒魚塊加入固定菜中。”
“行，我知道了。”
高文峰說著話，手上的動作沒有停下來，拿起三根黃瓜，去皮切片備用，三個青檸切片去籽，又將新鮮的薄荷葉清洗乾淨，放置備用。
等醃製好的肉片倒入開水中焯燙幾分鐘，見肉片變白，撈出倒入冰水盆中過一遍，時間不用太長約莫三十秒就行，這樣會讓肉片口感更脆，更加清爽。
來回幾次，直到將肉片全部處理好，倒入攪拌盆中備用。
最後一步，也是最重要的一步，那就是調配醬汁，三十個小米辣、二十六個大蒜瓣、六十克薄荷葉、適量的純淨水、白糖六勺、魚露六勺、檸檬汁八十毫升，然後將其打碎。
將醬汁倒入攪拌盆中，與肉片充分攪拌，讓其完全入味。
然後加入黃瓜片、青檸片和薄荷葉攪拌均勻，倒入瓷盤中，就算完成了。
那股酸爽氣味帶著些許辣氣，他只是聞了一下，就覺得胃口大增，留了一少部分，想自已嚐嚐。
高文峰吃了一片肉，酸甜辣三種滋味撩撥著味蕾，肉片的脆嫩滋味實在太上頭了，吃了一口，有種不想停的衝動。
“王阿姨，要吃嗎？”高文峰喘息氣問道。
王翠連忙搖了搖頭，要是吃了這個，她還怎麼工作。
雖說偷吃鄭有道會睜一隻眼閉一隻眼，畢竟食材太多了，但是明目張膽的偷吃，那就等著掃地出門吧！
高文峰吃菜那叫試吃，但是她一個住家保姆吃菜，那就是對主家不敬，要吃也是等到主家吃完後再吃。
“小高，這菜名叫啥？”
“泰式檸檬肉片。”
“我看你這樣，根本不像是酸的，而是辣的。”
“又辣又酸那才夠味，不過你放心，有甜味中和，這種味道給味蕾帶來不一樣的感受。”
王翠也沒再多問，端起灶臺上的泰式檸檬肉片離開了廚房。
走路帶動氣流，一股青檸的清香入鼻，覺得非常的好聞。