“岑經理,我們主管說了,雖然店長掌握門店的人事大權,但是這麼多年,廚房的人進進出出還是廚房自已說了算,如果你們非要開,他也絕無二話,只是這店還開不開得了,那就不是他能決定的了。”
岑弋支著頭聽完,漫不經心回道:“嗯,知道了。”他抬眼看了眼那個小頭目,繼續問道,“那你現在是走,還是留呢?”
那人一愣,一時之間拿不定主意。若是按照他主管的意思,岑弋這個時候就應該睜一隻眼閉一隻眼,給個臺階過來,雙方體面的下了,以後井水不犯河水才對。
怎麼看這個樣子,岑弋並沒有給臺階的意思呢?
“我……”
說到底他只是來傳話的,掌握的手藝並沒有多高超,能替換的人很多,但是如果他這時候屈服了,以後在廚部晉升的路可就斷了,畢竟廚部自成一脈,其他部門插不上手。
於是他心一橫,“我自然跟我們主管是一起的,岑經理想開就開吧,我絕無二話。”
大不了開了之後,等到岑弋他們跟廚部的矛盾解決了,再讓主管把他招回來。
岑弋朝著喬紫招了招手,喬紫便走到他身邊。
“把人事叫來,給他辦離職。”岑弋的語氣淡淡的,聽不出情緒。
喬紫立馬喜笑顏開的去安排給那個小頭目安排離職的事項。
全店的人都在這裡,做起事情來,自然快的很,馬上那人的離職就辦完了。
那人絲毫沒有猶豫,痛痛快快的就簽了字,正準備走時,岑弋把他叫住:“等等。”
那人一臉得意地轉身,看著岑弋,譏笑道:“岑經理還有啥事?難不成又不讓我離職了?”
“想來你應該是能聯絡到你們主管的,告訴他一聲,一個小時之內過來上班,否則……”
岑弋沒有說完後面的話,但那人不是傻子,自然明白岑弋後面要說什麼。
那人譏諷一笑,“我現在就轉告我們主管。”
說罷,那人就轉身去了遠處岑弋他們聽不到聲音的角落,光明正大開始打電話。
其他人都開始看戲,大都覺得岑弋還是年輕氣盛,就這麼直接得罪人,要知道廚房可是一個餐廳的核心,現在把人都得罪狠了,萬一這些人真的罷工了,這個店還開不開了,再過幾個小時可就要開市了。
可岑弋並不著急,一旁的徐昀也不阻止,就在一邊支著頭,看岑弋唱白臉。
沒過多久,那位離職的員工又返回,語氣中帶著幾分傲慢:“岑經理,我們主管說了,求人要有求人的態度,倘若你連這點基本的禮儀都不懂,那你愛咋咋地,但要是店鋪因此無法開張,可別怪到我們頭上。”
岑弋輕輕將食指置於唇邊,做了一個優雅的噤聲手勢,淡然回應:“你既已離職,便與公司再無瓜葛,何來‘你們’一說。”他將“你們”二字咬的很重。
此言一出,對方的臉頰瞬間泛紅,像是被人扇了一耳光,怒氣隱約可見。
無錯書吧就在這微妙之際,督導部的一名成員適時步入,其聲不高不低,恰到好處:“今日所需的食材與貨品均已接收妥當,人員亦全部到崗,確保能夠準時營業。”
話音未落,一支身著統一工裝、精神抖擻的隊伍整齊劃一地出現在眾人眼前,他們嚴陣以待,蓄勢待發。
現場頓時一片譁然,顯然,岑弋與徐昀對此早有準備。
徐昀緩緩站起,目光掃過眾人,語氣平和卻充滿力量:“這些人是我與岑經理精心安排的,論能力,絕不遜色於你們之前的團隊。”言罷,他輕輕一揚手,那些人便如同訓練有素的軍隊,迅速而有序地投入到各自的工作崗位中。
隨後繼續對其他人說道:“這個公司,沒了誰都照樣轉,以後在我的管轄裡,便不會再分什麼廚部不廚部,前廳不前廳的,大家就是一個整體,一榮俱榮,一損俱損,就該上下一心,當然,我做人的原則——不會虧待任何一個跟著我的人,我今天帶過來的督導部的人,大家儘可以去打聽打聽他們在督導部的待遇如何。”
徐昀笑容可掬,給所有人都留下了不錯的印象,再加上隨隨便便就能弄來幾十號人,在這些員工眼裡就是能力——普通人看事情,就這麼簡單,就喜歡看立竿見影又見實效的成果,要收服他們,也很簡單。
岑弋淡淡地補充道:“轉告一聲那些沒來的人,今天之內過來辦好離職,該給的賠償不會少,不然,便按照制度處理。”
這話便是已經將那些拿喬的人的路堵死了。
剛辦完離職的小頭目,此時白著臉站在一邊,走也不是留也不是。自已想湊上去找岑弋說情,岑弋卻起身,整了整衣服,從他身邊走過,看都沒有看他一眼。
這讓他臉上一陣紅一陣白。
喬紫跟上岑弋,悄聲問道:“老大,那些人過來,真的全部辦離職嗎?”
岑弋笑道:“怎麼可能?那公司得賠多少錢啊?”要那麼簡單,便直接開除了。
“啊?那難道要留下,留下繼續搞破壞怎麼辦?”
“現在就像是在談判,雙方都需要試探各自的底牌和底價。”
廚部這些人表面上是技術人,但是同行裡面,只有50號餐廳的待遇是最好的,他們出去找不到更好的待遇,高不成低不就。
他們現在鬧這一出,就是想讓岑弋和徐昀妥協,甚至想讓公司妥協,好迴歸以前放養的狀態,他們能繼續為所欲為,並且還背靠郭霖這棵大樹,自成一派。
而徐昀帶過來的人,也是有限的,督導部這些人,也頂多只能撐住一兩個店,不可能全部更換,新舊人員更新,要時間的。
徐昀和岑弋只是在殺雞儆猴。他們要的就是廚部這群刺頭自已心甘情願低頭,未來能配合徐昀的工作,而不是像以前一樣,因為各自為政,而徒耗成本。
現在雙方都在打時間差,就看誰先扛不住。