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第 22章 加分

今天熯凌帶歸月吃的是“泉城二怪”———茶湯和甜沫。

一路上熯凌饒有興致的給歸月科普:“泉城有二怪,甜沫不甜,茶湯非茶。這是濟南的特色早餐。”

茶湯是一種以‌小米為主料製成的飲品,而甜沫則是一種‌鹹粥。這兩種小吃因其獨特的製作方法和口味,被稱為“泉城二怪”。‌

泉城二怪的由來可以追溯到明朝初年。當時,‌朱棣遷都北京後,‌光祿寺研製了一種以小米為基底的粥,命名為茶湯。後來,這種技藝傳到了濟南,並在‌秦府得到了改進,加入了姜和‌胡椒,演變成了香辣的小米粥,並稱之為甜沫。周圍鄰居發現這兩個食物與它們的名字不符,於是“泉城二怪”開始流傳開來。‌

泉城二怪的特點是茶湯並非真正的茶,而是一種米香四溢的飲品;甜沫則是一種鹹粥,製作時會詢問顧客“再添麼兒”,即新增各種輔料如粉絲、蔬菜等,因此得名“甜沫”。這兩種小吃不僅味道獨特,還蘊含了豐富的歷史文化背景,是濟南獨特的飲食文化象徵。‌

茶湯非茶,米香四溢更勝茶。甜沫不甜,閱盡五味方得甜。

熯凌把車停在一個巷子口,巷子窄的無法開車進入。他把車停好,和歸月一同走進巷子裡。熯凌今天帶歸月吃的是一家老字號,每天排隊。來泉城旅遊的人大多都慕名打卡。

歸月沒吃過所以全權交給熯凌點。

熯凌幾乎把選單上每一個單品都點了一遍。

“太浪費了吧,吃不完的。”

“沒事,你都嚐嚐。我都點的一份的,你不愛吃的給我吃。”熯凌絲毫沒覺得這個親密之舉的不對。

歸月倒也沒戳破,無聲的預設了。

金黃色的甜沫被端上桌,米香四溢。粥裡種類豐富,歸月本來興致不高但看見實物迫不及待的舀一勺嚐嚐。

“好吃的誒。”歸月衷心的誇讚,隨即又多舀了幾勺,果然鹹口的粥更能讓人接受。

“喜歡吃就好。”熯凌看著歸月吃的開心,內心是極其滿足的。

“再嚐嚐這個。”熯凌把自已面前的茶湯和歸月面前的甜沫換了個位置方便她品嚐。

“真香誒!”歸月沒有著急品嚐,反而是被這獨特的香氣吸引,用鼻子嗅了嗅。

“這個米是炒過的,最後用沸水澆熟的,所以能更大程度放大米香。”熯凌給她解釋著。

“也好吃。”

隨後聽熯凌的把其他點的食物都挨個嚐了一遍,選出最喜歡的兩個美滋滋的開吃。

熯凌則是把歸月沒有選中的擺在自已面前,開動。一點也不嫌棄是她吃過了的,兩個人的氣氛莫名有些轉變,曖昧悄然圍繞。

熯凌真不是熟能生巧的渣男,他也有非常嚴重的潔癖,放在以前吃剩飯這種事情是絕對不可能存在的。但不知道為什麼,事情發生在歸月身上變得非常理所當然。

不浪費,卻又照顧她,把她愛吃的都留給她。自已吃著她不愛吃的卻沒有怨言,和她在一起沒有少爺病。歸月嘴上沒有說什麼,內心是在默默加分的。