在秋衣冬衣都已經制作完成之時,陸嬸子和穀雨一同前往書院,將這些衣物送給了陸知行。
偶爾只有陸嬸子、谷豐和穀雨他們三個人會隨意到書院探望他,並帶上一些物品吃的送給他。
\"這麼多美味佳餚,等會兒就要一下子被瓜分完畢了。\" 陸知行一隻手提著穀雨和陸嬸子為他精心準備的大食盒,一邊則嘆息著說道。
\"你這個孩子啊,如果你想吃,我和穀雨可以多給你送幾次嘛。\" 陸嬸子輕輕地拍了拍陸知行的肩膀。
穀雨聽到後也笑了起來,輕咬嘴唇說道:\"這裡面有我們最近幾天研究出來的新菜品。你給點意見吧,等到明年春天,這些可能就會成為店裡的新品呢。\"
陸嬸子點了點頭:\"還有一些醬菜呢,這次多拿了一些,天氣變冷了能夠存放得更久一些。\"
陸知行向陸嬸子點頭示意,接著對穀雨說:\"不用品嚐我也知道,你的廚藝那絕對是最好的。\"
“每次你拿來的吃食,同窗都讚不絕口,連先生都很喜歡。”
穀雨也笑起來:“真的嗎?他們喜歡那就太好了。”
誰不喜歡被誇讚呢,陸知行瞧著穀雨的小表情,感覺她小尾巴都要翹上天了。
陸嬸子和陸知行一起笑起來。
谷家陸家的生活還是慢慢變得更好。
天氣慢慢變冷,轉眼秋季就過去了,冬季到來的時候,早早就下了初雪。
雲江地處偏南方,也不似在青樹村的冬天那麼冷了。
穀雨著手研究春季新菜色。
春季的菜穀雨就打算迴歸食肆的本來樣子,飯和菜。
提到春天,第一個想到的必然是新鮮的野菜。
穀雨就打算主題定位春天和綠色。
穀雨開始嘗試用各種野菜製作菜餚,野菜不僅口感鮮美,而且很多也營養豐富。
她用薺菜做成餃子餡,用馬齒莧做成涼拌菜,用蕨菜炒肉絲……每一道菜都充滿了春天的氣息。
此外,穀雨還結合了現代的烹飪技巧,創造出了一些新穎的菜式。
比如說,她巧妙地將野菜和鮮美的魚肉相結合精心烹製的爽口野菜湯;又用野菜汁液調製麵糰,成功製作出色彩斑斕的蔬菜麵條。
不僅如此,穀雨還融入了眾多現代備受歡迎的經典菜餚。
其中有水煮肉片,那一片片鮮嫩的肉片浸沒在香辣濃郁的湯汁中,散發出誘人的香氣。
有口水雞,雞肉滑嫩多汁,讓人回味無窮。
還有鍋包肉,金黃酥脆的外皮包裹著鮮嫩的裡脊肉,口感酸甜可口。
以及溜肉段,外焦裡嫩、色香味俱佳。
水煮魚則是辣而不燥,魚片入口即化。
紅燒獅子頭圓潤飽滿,肉質鮮美。
最後還有大名鼎鼎的東坡肉,色澤紅亮,肥而不膩。
畢竟,提供多樣化的選擇才能滿足不同人的口味需求啊!
時光匆匆,轉瞬之間便已經來到了年末歲尾之際,但有家食肆的生意卻依舊如往常一般熱鬧非凡、紅紅火火。
穀雨和谷豐前些天從雲江的酒家訂了些竹汁酒,以後店裡就不僅是自已做的水飲子了,還開始賣酒。
畢竟很多食客愛酒,有食客也幾次問過有沒有酒來供應,綜合考慮還是進了一批酒來。
而與此同時,雲江城內也多出了兩家新開業的火鍋店。
對此,穀雨和家人們其實倒也能夠理解,畢竟做生意嘛,自已家的東西做得好自然會引來旁人跟風效仿。
不過有家食肆之所以如此受歡迎,他們家的火鍋底料可是一大機密,旁人就算想要模仿也很難學到其中的精髓所在。
儘管如此,各家店鋪的口味仍舊各具特色,那些早已習慣了有家食肆獨特火鍋風味的老顧客們基本上是不會再去別的地方嘗試了。
偶爾間,谷豐也會在自家店裡聽到一些食客們的交談聲。
“那家張家火鍋你去過沒?”
“去了去了,怎麼說呢,味道倒是還行吧,但跟有家比起來還是差了點意思。”
“要論味道,還得是這啊!”食客一揚眉,伸出食指點了點桌子,臉上露出滿足之色。
食客二贊同地點點頭:“就是就是,尤其是他們家的麻辣鍋底,簡直絕了,那濃郁的香辣味,讓人慾罷不能啊!雖然每次吃完都會被辣得滿頭大汗,但我就是喜歡這種刺激的感覺。”
“我可不行,我還是更適合這清淡的骨湯鍋。”食客一露出一絲苦笑,似乎有些無奈。
食客二聞言哈哈大笑起來:“這不咱倆正好湊成一對兒了嗎?你吃骨湯,我吃麻辣,就像這鴛鴦鍋底一樣,完美搭配啊!”
食客一聽也跟著笑了,端起酒碗向食客二敬酒道:“是極,是極。來,乾一杯!”兩人相視一笑,然後一飲而盡。
隨著年關臨近,除了陸知行的學業更加緊張,食肆裡也更加忙碌了。
元旦之日,雲江城沐浴在一片歡樂祥和的氛圍之中。
大街小巷張燈結綵,家家戶戶喜氣洋洋,好不熱鬧!
有家食肆也開始了元旦佈置,穀雨和谷豐李氏陸嬸子還有綠荷吉祥來順他們一大早就起了床,開始忙活起來。
李氏幾日之前和吉祥、綠荷一起剪的紅窗花,今日也給店裡貼上了。
來順幾人掛上了鮮豔的紅燈籠,將整個店鋪裝點得煥然一新,充滿了節日的喜慶氣氛。
食肆開張嘍,食客們紛至沓來,食肆內人頭攢動,座無虛席。
穀雨發現今日多是家庭聚餐來的,談笑風生,共度這個美好的佳節。
穀雨前些日子研究春季菜譜的時候就想到了今日,於是特意為客人們準備了兩道獨具匠心的新年特色菜。
這些菜餚不僅美味可口,名字還蘊含著深刻的文化內涵。
比如象徵著團圓美滿的四喜丸子,那濃郁的肉香令人垂涎欲滴;還有寓意著吉祥如意的八寶飯,豐富的口感更是讓人回味無窮。
四喜丸子肉質鮮嫩多汁,入口即化,彷彿訴說著家庭團聚的喜悅之情。
八寶飯則以其香甜軟糯的口感和五彩斑斕的食材組合,傳遞出對幸福生活的美好祝願。