谷豐第一批肉串烤好,穀雨遞給每一個人一人一串,讓他們先嚐一嘗。
當肉串進入口中的那一瞬間,幾個人的臉上都露出了驚訝的神情。
陸嬸子瞪大了眼睛,彷彿不敢相信自已所品嚐到的美味。
隨即幾人加快了咀嚼的速度,兩口就把整串肉串吃了個精光。
\"這也太好吃了吧!\"谷順忍不住驚歎道,聲音中充滿了驚喜和滿足。
李氏和陸嬸子紛紛點頭表示贊同,連田老太也不住的點頭贊同,嘴裡還回味著剛才那美妙的味道。
穀雨看著眾人對烤串的喜愛,心中不禁開心起來。
看來大家對於這種新鮮事物的接受度很高啊!這樣下去,自已的生意應該會有不錯的發展前景吧。
陸知行平日裡對美食並沒有太多追求,但此刻品嚐到這美味的燒烤後,他也不禁為之驚歎。
這不僅僅是肉串烤製得恰到好處,連那些蔬菜也都烤出了別樣的滋味。
蔬菜與調料的完美結合,讓人感受到一種獨特的風味。
谷豐負責燒烤工作,由於是第一次嘗試,所以還稍顯生疏。
他只能少量的烤上幾串,確保每一串都能夠烤制均勻。
陸嬸子和李氏見狀,也紛紛加入到烤肉的行列中來。
她們手持竹編扇子,不時輕輕揮動,為烤肉增添一份助力。
隨著烤肉速度的加快,眾人的進食速度更是驚人。
幾乎每一串剛烤好的食物都會被迅速瓜分殆盡。
轉眼間,準備好的各種蔬菜、肉類以及雞翅等食材已經被一掃而空。
眾人吃飽喝足,將買來的肉都吃光了。
“這個生意肯定行!”陸嬸子摸著有點吃撐的肚子。
“就等著開業大吉了。”陸知行笑望著穀雨。
穀雨笑眼彎彎:“多謝知行哥吉言啦。”隨即穀雨又突然想起來一件事,連忙開口道:“知行哥,麻煩你個事。”
陸知行將吃完的竹籤放下:“什麼事?”
穀雨眯了眯眼:“咱們這攤子也要有個名字才好,家裡沒有寫字好看的,就等著你給提個名字呢!”
“若是未來知行哥成了舉人老爺,說不得我這攤子還會舉人老爺親自提名,更加吸引人才是!”
兩家人聽著穀雨的話皆笑開了。
“你這狹促鬼!”李氏食指點了點穀雨的頭。
陸知行也笑著點頭。
轉頭谷豐已經將筆墨準備好了。
陸知行拿起筆:“可有想法叫什麼?”
幾人開始冥思苦想。
“就叫 ‘有家烤串’ 可好?”穀雨開了口。
陸知行思索一秒:“我覺得很不錯!”
谷豐點頭,朗朗上口,還容易理解。
李氏三人不太懂,但是聽起來就淺顯易懂,於是也點了頭。
兩家人收拾好後就各自回房歇息了。
穀雨久久不能入睡,想著自已的創業之路。
實在是困了,便睡去了。
第二天清晨,當穀雨悠悠轉醒時,谷豐早已送著陸知行、谷順前往書院學堂,一同前去的還有李氏和陸嬸子。
穀雨愜意地伸著懶腰,享受著每日自然睡醒的美好時光,心中無比滿足。
今天李氏與陸嬸子打算前往集市再度購置一批肉類食材歸來。
這兩天,谷豐、李氏以及陸嬸子需要練習掌握烤串的火候技巧,並提升操作熟練度。
所以購買一些新鮮的肉品用於練習,反正烤好了自家人也能吃。
昨晚,穀雨還特意拽住谷豐嘮叨了許久,囑咐他前往店鋪訂製一些調料罐子和刷子,要做加急的。
這些工具將在日後的燒烤中派上用場,可以用來撒調味料以及塗抹醬料。
谷豐爽快地答應下來,穀雨想著待這兩日所需工具全部到位且三人技術嫻熟之後,便能夠正式出攤營業了!
穀雨內心充滿了幹勁兒,她迫不及待地鑽進空間。
收穫了一批新鮮的蔬菜瓜果,並按照不同品種逐一整理存放妥當。
然後拿出一批放在廚房,準備待會給三人做蔬菜的烤串。
然後又拿出一大批燒烤料的材料,準備待會給做成成品。
谷豐三人回到家裡,將採購的一批新鮮的肉也搬下驢車。
今日他們特地去了好幾家肉鋪,谷豐憑藉著跟穀雨學習到的能言善道的本事,再加上有陸嬸子在一旁打配合,成功地和一家鋪子達成了長期合作意向。
以後自家的餐車要是開業了,谷豐每天就可以直接從這三家店裡採購到品質上乘、價格實惠的肉品。
在詢問對比了多家店鋪之後,谷豐最終從其中挑選出了一家各方面都最符合要求的。
谷豐興高采烈地跟穀雨講述著自已與各個店鋪老闆商談合作的經過。
“還有那個罐子和刷子,明天也能做好了,我跟老闆說了,給加急的。”谷豐講完合作,又道。
穀雨眼睛一亮:“那就最好了。”
“後日便出攤吧!”
而另一邊,李氏、陸嬸子以及田老太則已經迫不及待地開始切肉了,她們手法嫻熟,動作利落,不一會兒就把肉切好了,然後又開始忙著準備串肉串兒。
谷豐說完後,穀雨便點頭表示讚許。
谷豐嘿嘿一笑。
然後谷豐就將炭先燒好,準備開始烤串了。
穀雨便也不閒著,將拿出來的燒烤料混合在一起,將其都磨碎。
谷豐、陸嬸子、李氏三人的工程進展得非常順利。
他們三人輪流負責燒烤工作,分別練習熟練度。
慢慢的他們對火候的掌控越來越精準,動作也逐漸變得嫻熟起來。
以前偶爾還會出現火力過大導致食物燒焦的情況,但經過不斷地練習,現在這種情況已經很少發生了。
烤肉和烤蔬菜的技巧有所不同,因此三人花費了不少時間去磨合和適應。
漸漸地,三人也掌握了其中的竅門,烤出的食物色香味俱佳。
整個院子裡瀰漫著濃濃的肉香和烤出的菜香,那誘人的香氣讓人垂涎欲滴。
練習了一日,三人的技術也是非常好了。
幾人一天的飯也不用吃別的了,單是這練習的烤串便已經足夠了。
穀雨吃著烤好的蘑菇,滿臉都是滿足的表情,她一口接著一口,吃得津津有味,讓人看了也不禁垂涎三尺。
谷豐則對牛肉串情有獨鍾,他熟練地翻動著手中的肉串,不時撒上一些調料,讓香味更加濃郁。
李氏則鍾愛烤雞翅,她小心翼翼地將雞翅翻面,確保每一面都能烤得火候正好。
陸嬸子則喜歡羊肉串那獨特的風味,她一邊品嚐,一邊露出滿意的笑容。
田老太因為牙齒不太好,所以更喜歡烤得軟軟的青椒。她輕輕咬下一口,感受著青椒的嫩滑和香氣,心裡別提多高興了。
穀雨坐在椅子上,手託下巴,仔細地思索了一番,然後開口說道:“最後一批需要的燒烤工具明天就能送到了,那麼我們的攤子後天中午之前就可以開業啦。”
聽到這話,陸嬸子和李氏相互看了一眼,異口同聲地回答道:“好的!”
穀雨微微皺起眉頭,眼神堅定地接著說:“既然如此,那我們明天晚上就要把所有需要做的準備工作全部完成,後天早上再做好水飲子就可以出攤了!”
頓了一下,穀雨又繼續說道:“接下來就是烤串的定價問題了。我初步考慮了一下,肉串每串賣兩文錢,畢竟現在正值夏季嘛,蔬菜價格相對較低一些,所以菜串就定一文錢兩串吧。”
李氏、陸嬸子和谷豐聽了之後紛紛點頭,表示沒有任何意見。