第二天蘇瑤老早就起來了,她今天要為了她的掙錢事業拼搏。
點開系統商城兌換了十斤糯米粉還有 三斤白糖。今天蘇瑤準備做點好吃的點心。
昨晚蘇瑤深思熟慮了一下,做菜在茶會上好像確實有點失體面了,可能還會讓公主厭惡。
上次當著那麼多人的面做烤魚那是為了抱上公主的大腿,這次要是還當著那麼多人的面弄菜這些那可真是當面打公主的臉了。
吃好早飯蘇瑤就開始了,這次她打算做紅豆糯米糕還有山楂糯米糕,還有最老式的那種米糕。
清洗乾淨的紅豆放在清水裡浸泡四個小時,然後放入鍋裡煮,煮的時候加一點白糖。
煮到紅豆輕輕一捏就碎了的時候撈出放涼備用。
放涼後往紅豆里加入糯米粉和白糖揉成比較光滑且較軟的麵糰。
麵糰放上紗布裡包起來壓實然後放蒸鍋裡蒸 30 分鐘就可以了。
出鍋後的紅豆糯米糕出乎意料的好吃,蘇瑤嚐了一塊,好吃的她都差點哭出聲來,雖然比不上現代的好吃,但是已經很美味了,尤其這還是自已做的。
蘇瑤覺得很有成就感,她把糯米糕切成小塊,可以一口塞的樣子,然後餵了周顯和小寶一人一塊。
因為是糯米做的,小孩子吃了不容易消化,所以蘇瑤沒敢喂他們吃太多。
周顯吃到糯米糕的時候不可置信的瞪大了雙眼,這是什麼東西,怎麼如此香甜,又軟又糯,比他吃過的所有好東西都好吃。
這怕不是神仙吃的東西吧。
糯米糕鬆軟可口,周顯不捨的多嚼了幾下回味著那香甜的滋味。
吃完後周顯突然伸手打了自已一下,嚇了蘇瑤一跳,“幹嘛呢,幹嘛打自已啊?傻了呀?”
周顯傻乎乎的一笑,“沒有,就是覺得這麼有滋味的東西沒有好好品嚐一下覺得可惜。”
蘇瑤只看了一眼就知道他沒說實話,但蘇瑤也沒有追根問底,只是讓人把剩下的紅豆糯米糕都切成小塊然後給家裡所有的人一人分了一塊。
蘇瑤分完後就看到小寶眼巴巴的看著自已,蘇瑤忍不住笑了,“小饞貓,這些東西吃了不容易消化,你還小,等你長大了想吃多少都有。”
小寶舔了舔嘴角,看得出她意猶未盡,但她也什麼都沒說,只是乖巧的站在一邊。
蘇瑤實在沒忍住她的撒嬌又拿了一小塊給她,蘇瑤摸了摸她的頭,“小寶乖,只能吃一塊了哦,不然吃多了肚肚會痛的。”
小寶在蘇瑤的掌心裡蹭了蹭,顯得乖巧無比,蘇瑤感覺心都快被萌化了,果然,人類幼崽最可愛了。
另一邊,王猛和周禮分到了紅豆糯米糕以後都不約而同的想要留著讓給自已的女兒和弟弟吃。
但是蘇瑤早就想到了他兩會這麼做,所以他兩的是特意讓小翠去發的,看到他兩往懷裡塞的動作小翠趕緊說道,“哎哎哎,周禮,王猛,主子說了,這是米糕,小孩子吃了不易克化,她在廚房裡已經給兩個孩子都吃了,讓你們放心把米糕吃了不要留,不然到時候孩子吃了不消化又要折騰。”
聽到小翠的話,周禮和王猛也沒再矯情,拿起米糕就放進了嘴裡,米糕不大,一口剛剛能塞得下。
兩人吃著香甜的米糕都感到有些不敢置信,居然有這麼鬆軟又香甜的東西,主子到底是怎麼做的?
主子是天上的仙女吧,怎麼能做出如此好吃的食物。
米糕很鬆軟,根本不需要怎麼嚼,但是兩人還是儘量吃的慢一點,再慢一點,慢慢品味。
看到兩人陶醉的樣子小翠忍不住打斷道,“別陶醉了,小姐說了,要聽聽你們的意見。”
王猛嘿嘿一笑,顯得憨厚無比,“嘿嘿,我們能吃到這麼好吃的東西,哪裡還能有啥意見啊,就是好吃啊,是真好吃,我長這麼大還沒吃過這麼好吃的東西呢。”
周禮點點頭,表示他也一樣。
小翠撇了撇嘴,哼,還不如我呢。
無錯書吧對此,蘇瑤想說,別給自已戴高帽了,你也一樣,啥都說不出來。
小翠看兩人沒什麼可說的了,正準備抬腿就走的時候突然想起蘇瑤的叮囑,“對了,小姐說了,這個東西她暫時不打算外傳,所以讓你們看著點,別讓人把東西帶出去。”
周禮點點頭,他當然知道這東西要是放出去會引起多麼大的轟動,所以他肯定會重視的。
王猛:“小翠姑娘放心,有我在,誰都不能將府裡的東西私自帶出府去。”
小翠點點頭,她倒也沒多擔心,這次買的人都是簽了死契的,沒人會拿自已的命開玩笑。
至於在周圍巡邏的那些,蘇瑤沒把他們的份算進去,主要是要做他們的份就做多了,她沒那麼大的鍋弄。
做完了紅豆的蘇瑤準備做山楂糯米的,兩個小屁孩已經口水都快流出來了,所以蘇瑤想做點好消化的讓他們吃個夠。
做山楂糯米糕需要先做山楂糕,山楂洗淨後去掉籽,然後放入石磨中碾出果汁,把果汁放在事先準備好的碗裡放入白糖和少量清水攪拌均勻等待凝固。
等待凝固的時候先在鍋上蒸一鍋糯米飯。等山楂凝固後糯米飯也正好。
切菜的板上撒上糯米粉然後把糯米飯分層,擀麵杖將分層的糯米飯擀平整,擀到成為大餅一樣的形狀,然後放入切片的山楂糕,接著重複以上的步驟,最後放上事先炒熟的芝麻。
芝麻也提前擀好了,所以撒上去看不出形狀,只看得出是一些粉末狀的白色東西。
蘇瑤依然是自已先吃了一塊,酸甜可口,鬆軟好吃。
接著又給小寶和周顯一人分了一塊。之前做山楂糕的時候兩個小傢伙已經吃了很多了,此刻吃這一小塊山楂糯米糕正好。
看到兩個小傢伙乖乖的坐在凳子上吃糕點蘇瑤感覺心都要萌化了。
沒忍住上去捏了捏兩個小傢伙的臉,把兩個小傢伙的臉上都弄上了糯米粉,像化妝沒化勻一樣,蘇瑤忍不住笑了出來。
兩個小傢伙不明所以的看著蘇瑤,但是轉頭看到對方的一瞬間也笑了。
山楂糯米糕和山楂糕也分出去了,對於這兩個的反饋也非常好,有了他們的反饋蘇瑤就更有信心了。準備明天大幹一場。
蘇瑤提前泡好了紅豆然後隨意吃了點東西就去躺著了。
明天可是得好好發揮啊,加油,蘇瑤在心裡給自已加油打氣。