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第 16章 羊肉

簡單還是繼續擺爛,沒有開店。

群裡又是討伐簡單的一天。

簡單才不管呢,是葛優躺不舒服嗎?是茶不好喝嗎?

村裡水果要開始採摘了。

這次請了不少人幫忙,合作的連鎖店早早就派車輛過來等待了。

好像很怕有人搶生意那樣。

過來玩兒的遊客也跟著去過把癮。

大夥到達果林,看著漫山遍野的各種各樣水果,真是大開眼界了。

這可能是他們人生中,第一次見到這麼多品種的水果吧。

採摘水果的過程中是很累,但真的很治癒啊。

聽著這摘水果的聲音,真的很悅耳動聽。

王靖雨還給直播,讓直播間的粉絲們,感受一下,水果豐收的喜悅。

“又是想辭職的一天。”

“一樣。”

“樓上兩位,房貸還完了嗎?車貸還完了嗎?”

“樓上真是個魔鬼。”

“又是羨慕的一天。”

“何時,我才能過上這樣的日子。”

“曾幾何時,我們也是過這樣日子,可惜不知道什麼時候丟失了。”

“我們的一生到底在追求什麼?”

“為什麼我們小時候比現在幸福?”

看到這樣豐收的場景,很多人在反思。

林小雨,她是重度抑鬱症患者,她沒有任何想活的念頭。

家裡人為了她,付出了很多,她的爸媽不敢離開她半步,怕她想不開。

自從她關注了霧村這個直播間,她有了想去霧村的想法。

這是她十年來第一次想出門去一個地方。

她走出房間,她爸媽坐在沙發上,看到她出來,很激動。

“小雨。”

“我想去霧村。”林小雨把直播間採摘水果的畫面給她的爸媽看。

“哎,去,去,現在馬上去買票。”她爸媽很激動,這是女兒第一次想去一個地方。

林小雨的父母讓她回去收拾東西,而他們開始忙碌買票,定房這些事。

他們能不激動嗎?

林小雨上初中被學校的同學霸凌後,她患上了憂鬱症。

總是趁他們不注意,做出輕生的事。

他們本來有自已公司,後來為了女兒,他們把公司賣掉了。

真的不容易啊,十年來,還是第一次女兒想走出家門。

林媽媽小聲的哭泣,林爸爸也滿眼淚水。

凌晨,他們坐上了飛往霧村的飛機,到達的時候是早上。

他們搞了一個烏龍,他們定的是霧村的民宿,但是他們在機場打車只跟司機說到鎮上。

現在是早上的五點多,壓根沒有車到霧村,一家三口在大眼瞪小眼。

真是太久沒有出門了。

“需要幫忙嗎?”簡單把車停在他們面前。

簡單為什麼會出現在這裡呢,因為她給鵝子叫醒的。

三叔公答應村長今天讓簡單幫忙採買,然後三叔公晚上回家的時候忘記跟簡單說這事了。

凌晨四點多喊鵝子上去把簡單叫醒去鎮上採買。

睡懵的簡單壓根沒反應過來,還是捱了三叔公一柺杖才真正的醒過來。

真是鍋從天上來啊,三叔公這個不靠譜的,肯定是看不得她每天閒著唄。

真是謝謝三叔公了。

簡單開著車到鎮上的時候,在無人的大街上,看到了林家三口。

一看他們就是外來人員,可能是來旅遊的,不能讓他們這樣待在無人的大街上。

“我們想到霧村。”林媽媽看到簡單搖下車窗,連忙說道。

“小丫。”林小雨也看到簡單了,她在直播間見過簡單。

“我是霧村人,上車。”簡單把車停好,把他們的行李搬上車。

“不過我需要去採買,你們跟我一起去嗎?”

“好。”

林家三口跟著簡單逛起早市。

這是他們一家人第一逛早市,真是特別的體驗。

簡單還給他們買當地的特色美食,讓他們真是大開眼界了。

好多東西是他們見都沒見過,聞所未聞啊。

逛了一個多小時,簡單終於把東西買齊,啟程回村。

回村的沿途景色,讓林家大開眼界。

穿過巖洞口,進入霧村的時候,林家人更是看得眼花繚亂。

清晨的陽光下,霧村顯得那麼寂靜無聲,但又那麼美。

田野風光,高山秋景,真的深深吸引著他們。

簡單把車開到住宿登記點,帶著林家三口辦理入住登記,然後再開車把他們送到入住的民宿門口。

“謝謝啊。”

“不客氣,回見。”

簡單告別林家人,開著車把採買的東西送到祠堂邊的大型聚餐場地。

這個場地是霧村人舉辦全村人聚餐的場地。

每次請人採摘水果的時候,黃嬸子她們都會在這裡給過來幫忙採摘的人煮午飯。

簡單早上就是去採買午餐需要用到的食材。

把東西卸下來,簡單開車回家,把買來的早餐給三叔公和鵝子,老王他們擺上,自已跑去睡個回籠覺了,真的好睏。

一覺醒來,已經是十點了。

簡單帶上一頂帽子,提個竹籃子,開著電動車去果園了。

果園裡,人們正在忙碌著。

簡單拿出相機,不停地對著他們拍。

拍勤勞的人們,拍果,拍山,拍水,拍花。

真是隨便一拍,都是大片。

簡單在攝影這方面還是個小白,她拍出來的照片,從來不修剪。

拍過癮了,她去採摘一籃子花兒,拿回去插花。

回到家,把家裡所有花瓶裡的花兒更換掉。

開啟家裡所有窗簾,讓陽光照進來。

瞬間整個家顯得很明朗,很舒服。

簡單拿著相機到頂樓的書房。

把今天自已拍的照片匯入電腦,給遊客拍的照片發到群裡。

把聘請過來採摘的叔叔阿姨的照片列印出來,到時候可以給他們留念。

把一些好看的照片發到朋友圈裡。

這些景色真的很讓人嚮往,著迷。

“小丫,你有這個閒工夫,你開店啊。”

“開店啊。”

“這時候她還在晃悠,今天是沒戲了。”

“又是詛咒小丫的一天。”

“已經一個星期了,小丫你真狠心。”

“不過拍得真好看。”

“我已經儲存下來了,回家後去洗出來。”

“原來我這麼好看。”

“謝謝小丫。”

群裡的人又在討伐簡單了。

簡單還是隨意,想幹啥就幹啥。

_

午餐,簡單又想偷懶了,準備煮個海鮮撈麵。

開啟冰箱,看看還有什麼海鮮。

家裡的海鮮不多了,那有什麼放什麼吧。

簡單把蝦,魷魚,扇貝,鮑魚,生蠔拿出來。

看著不多,其實還是挺豐富的。

把這些海產品先處理好,該切的切,該去殼的去殼,準備就緒後,可以開整了。

自已之前拉的麵條,先下鍋煮熟,鋪在碗裡備用。

熱鍋倒油,油熱放姜蒜末炒香,放香菇,肉沫,炒至肉沫變色,再放各種海鮮,繼續翻炒。

然後倒開水淹沒食材,放醬油,魚露,胡椒粉,鹽調味。

大火煮開後放生蠔,煮沸後放澱粉水勾芡收汁。

在碗裡的麵條上撒蔥花,香菜,再淋上海鮮醬汁。

美味的海鮮撈麵完成了。

簡單煮好,三叔公他們回來了,正好可以開飯。

雖然簡簡單單的麵條做午餐,但是超級美味的,海鮮撈麵真的沒得說啊。

看三叔公,鵝子,老王的吃相也知道好吃了。

霧村人喜歡海鮮不是說說的。

海鮮的做法,各種各樣,怎樣弄都是超級美味的。

吃完午餐,簡單沒有休息,畢竟她睡到十點才起來現在壓根不困啊。

10月的天氣是秋高氣爽啊,讓人覺得很舒服。

山上的一些樹葉越來越紅了,下個月會黃了。

不過簡單不去看風景了。

她要把後院成熟的水果摘了。

又一次簡單覺得自已太貪心,種太多了。

忙忙碌碌又一下午。

簡單真心覺得在村裡,時間過得真快,以前上班那時候,總覺得時間難熬。

現在悠悠閒閒的,覺得時間飛逝。

_

又是一個早上,簡單還要幫村裡採買了。

這個事情,她已經連續了幾天了。

今天她打算開店了,因為她買到了半隻羊。

也因為在村裡玩了好久的一些遊客要離開了,畢竟他們假期也要結束了。

他們是很不願意離開的,但是沒辦法啊,大家還是要生活的。

所以今天中午,簡單打算開店。

燉羊肉和羊肉抓飯。

就當給他們踐行吧。

簡單在群裡通知了今天會開店。

“算小丫有良心。”

“我還以為最後一餐也吃不到了呢。”

“哈哈,吃飽飽可以歸家了。”

“期待。”

“好捨不得啊。”

“我壓根不想回去。”

“誰想回去啊,這裡都不知道多舒服。”

“可能我經濟能力不允許啊。”

“我也不允許啊。”

“真是可惜。”

“我會幫你們好好玩。”

“小心我們群毆你。”

“你在拉仇恨。”

“揍他。”

“你們也可以啦,玩了這麼久。”

“就是啊,我才玩一個星期。”

“下次再去。”

“攢假期再去。”

霧村這個地方,真的人去過了還想去的地方。

很多人都打算下次還去。

霧村不同季節有不同季節的美。

他們真的很羨慕霧村人。

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以後他們這群人也只能在直播間裡看看了。

簡單採買回來,把村裡的東西送到村場地,然後開車回到餐廳。

開始忙碌了。

燉羊肉,簡單隻想用最淳樸的方式去烹飪,這樣的清燉出來的羊肉,原汁原味。

可能會有些人吃不慣,沒有過多的調料去壓住羊肉的羶味。

不過簡單覺得今天買的羊肉很不錯的。

簡單把已經處理好的羊肉用冷水浸泡,這需要泡一個多小時,把血水泡出來,有效清除一些羊羶味。

把米也泡上。

然後開始切胡蘿蔔,蔥花,香菜備用。

羊肉泡好後,冷水把羊骨頭,羊排下鍋,放薑片,水沸去浮沫。

浮沫去除乾淨後,放白芷,花椒,小茴香這些調料,然後蓋蓋小火燉上兩小時。

柴火燉出來的羊肉湯,肯定很美味。

羊肉已經燉了一個小時了,飄出來的香味真的很誘人。

簡單開始做羊肉抓飯了。

羊肉已經切塊備用了,熱鍋下油,放入洋蔥煸香,放入羊肉,炒至金黃,倒入胡蘿蔔翻炒。

然後加孜然粉,鹽調味,加水沒過食材。小火燉20分鐘。

20分鐘後,把一些湯汁盛出來,把泡好的米鋪在羊肉上面,然後把盛出來的湯汁淋上,蓋上蓋,煮飯了。

“真香。”

正在忙碌的簡單以為自已聽錯了,抬頭一看,真是墨涵予。

“啊?兜!”簡單往站在廚房門口的墨涵予衝過去。

墨涵予笑著把她接住。

“你怎麼提前回來了?”今天是星期五,簡單以為墨涵予晚上才能到家。

“沒什麼事先提前回來了。”墨涵予抱住簡單說道。

上個星期墨涵予出差,沒能回來,兩人有兩個星期沒見了。

真是嚐到了相思的苦。

兩人抱了很久,墨涵予才把簡單放下來。

洗把手,幫簡單處理已經煮好的羊肉抓飯。

羊肉湯燉好後,簡單去開門迎客。

在外面等了好久的遊客,衝了進來。

不過他們很自覺的排隊等待。

簡單和墨涵予兩人,一人裝湯,一人裝飯,擺在托盤裡,每人端一個托盤,自已找地方坐就可以開吃了。

“蔥花,香菜在旁邊,喜歡的,自已加。”墨涵予給裝羊肉湯的時候,跟客人說這事。

蘸料的材料,簡單也都擺在旁邊,讓他們自已調。

“快來,羊肉湯和羊肉抓飯。”

“超級超級好吃。”

“真的太好吃了。”

“滿足。”

“馬上到。”

“就到。”

“羶嗎?”

有人怕羊肉的羶味。

“不羶,超級好吃。”

“快來嚐嚐。”

“不會讓你失望的。”

在群裡的人都往這裡趕。

在這個群裡的遊客,都是住在霧村民宿的,或者之前住霧村民宿的。

所以過來吃飯都是住在霧村的遊客,不過也有些其他遊客看到餐廳,也會自已進來吃飯。

等羊肉湯和抓飯剩下不多的時候,簡單通知已經賣完了。

剩下的是留給自已家人吃的了。

“真香。”馬弘超他們跟著三叔公一起回來了。

他們怎麼可能會錯過這樣的美食呢。

“羊肉燉得夠火候了。”三叔公吃起來也不費勁。

“我們這裡的羊肉還是差了點。”簡單知道大草原上的羊肉更好吃,那時候她和墨涵予去旅遊吃到本地的羊肉,現在都很懷念。

“遲點我叫朋友寄只過來。”墨涵予知道簡單喜歡。

“好。”

這一頓,大家都吃得超級滿足。

飯飽後,一些遊客要離開了。

霧村,給他們留下了很多美好回憶。