陳記的門前，人流絡繹不絕，一波接著一波。
可奇怪的是。
人山人海，大排長龍的場面並沒有使顧客感到煩躁不耐煩。
“你說怪不怪啊？這陳記有什麼魔力嗎？居然讓顧客甘願排隊！”
“確實令人費解，換做別的店，早就怨聲載道，顧客流失無數了。”
“何況對面多了一個小肥牛，這留客率太可怕了！”
“不僅是留客厲害啊，我觀察過了，他們的翻檯率同樣可怕！”
“這究竟是怎麼做到的啊？！”
玫瑰四路的幾個老闆在那不住的議論，眼中都是掩飾不了的震驚和羨慕。
離他們不遠處。
鬱紅梅斜靠在牆邊，注視著這一切。
勾唇深意一笑。
“這下好看了......”
小肥羊那邊也自然注意到了陳記的盛況。
“趙總！那個陳記是怎麼做到的啊？！”
林秘書看著趙元松，臉上寫滿了困惑和不可置信。
他原本對小肥羊的市場定位和營銷策略非常自信，認為足以應對任何競爭對手。
然而，陳記開業的火爆程度超出了他的預期。
讓他不禁開始懷疑自已的判斷。
而趙元松一言不語，只是手指在不斷的“哆，哆，哆”的敲打著桌面。
“難道那臭豆腐就這麼好吃？還是陳西搞了什麼大額優惠活動是我們不知道的？”
“而且我們這邊也推出了優惠活動啊！為什麼他們還這麼火爆？！”
林秘書繼續說道，語氣中滿是不解。
這時，一直沉默的趙元鬆開口了。
“別慌了陣腳，只是第一天，顧客圖個鮮而已。”
“對對對！一定是這樣！”
趙元松淡淡道，“今天的火爆，不代表明天的勝算。”
他的手指再次敲擊桌面，彷彿在敲打著心中的算盤。
“陳西的確有些手段，但我們小肥羊也不是吃素的。”趙元松的眼中閃過一絲精光。
......
夜幕降臨，陳記的燈火依舊通明，店內的熱鬧氣氛持續到了打烊的時刻。
直到最後一個客人離開，陳記的員工們終於鬆懈下來。
小梅和其他服務員們累得幾乎直不起腰。
但臉上的笑容卻藏不住內心的自豪。
“今天的生意真是太火爆了，我從來沒見過這麼多客人！”小梅邊收拾桌子邊興奮地說。
今天負責和陳西一起切肉的李容容也在一旁幫忙。
雖然疲憊，但眼中閃爍的光芒卻顯示出她的心潮澎湃。
“是啊，這都要感謝大家的努力。”陳西的聲音中帶著一絲沙啞，顯然是一天的忙碌讓他的嗓子都有些吃不消。
店內的場景一片狼藉。
然而，這一切都是陳記今晚非常成功的見證。
“老闆，今天的營業額比我們預期的還要好！”小梅拿著一份賬單，激動地向陳西彙報。
“還有，你們都猜猜今天最好賣的單品什麼？”小梅一臉神秘的調皮樣。
“那還用說啊，肯定是臭豆腐啊！”小奈說道。
眾人也是點點頭。
小梅沒好氣地瞪了她一眼，“這還用你猜啊，臭豆腐是我們的引流品，銷量很大部分都是優惠贈送的，不算！”
“那，那一定是勃仁！”小桃答道。
“錯！”
“一定是吊龍！俺最愛吃這個了！”遲火啃著牛骨，口齒不清地說道。
“你這個吃貨，你愛吃就是銷量最好的嗎！”
“胸口油？”
“錯！”
“匙仁？肥胼？五花趾？”
“錯錯錯！”
“該不會是牛肉丸吧？”
“哈哈，對嘍，就是牛肉丸，沒想到吧！”
“啊？怎會是這個？”
“怎麼就不能這個了，牛肉丸也很好吃好嗎？”
遲火點頭如搗蒜，“就是，俺打得可辛苦了！”
看著這幾個傢伙為這個爭論起來，陳西也是哭笑不得。
他倒是理解為什麼牛肉丸這麼受歡迎。
就連他，也非常喜愛。
因為頂級山地黃牛肉的肉質實在太好了。
正宗的牛肉丸需要用到大量的後腿肉手工捶打而成。
成本不低。
有多少商家能像陳西一樣用頂級山地黃牛肉來製作牛肉丸呢？
再加上系統具現出來的牛肉根本沒有運輸這個過程。
可以說，在新鮮度上，沒人可以和陳記相比。
這樣出來的味道能不好？
對於這個世界來說，只要牛肉含量超過10%，肉量超過45%就可以稱之為合格的牛肉丸了。
潮汕牛肉丸的成品中牛源性肉類含量則不低於90%。
而陳記。
達到了98%，剩下2%是必須加的澱粉。
這樣出來的牛肉丸。
口口都是濃郁鮮美，Q彈爽脆，還有牛肉片所沒有的飽腹滿足感。
能不讓顧客喜愛嗎？
陳西想了想。
既然牛肉丸這麼受歡迎。
那必須把它打造成陳記牛肉火鍋的王牌單品！
他打算再加把力，將其再升級升級。
“小梅，明天你去市場買100斤皮皮蝦回來。記得挑好一點，嗯，李容容你也跟著去吧。”
“啊？老闆，你要這麼多皮皮蝦做什麼菜啊？”
“明天你們就知道了。”
......
將這些放開一邊，陳西要盤點收穫了。
餐廳奸商系統。
繫結宿主：陳西。
現有積分：14萬8（↑12萬）
看到這個積分，陳西可是屏息了好一會。
“都說火鍋生意賺錢，不假啊......”
一個晚市，居然超過了以往陳記的全日營業額。
雖然大部分顧客都是以168套餐為主，可真正消費的遠遠不止。
除了牛肉火鍋，臭豆腐的貢獻也不可忽視。
雖然陳西只擺出10塊一份的售價，可量大啊。
回購率也是極高。
就他所見的，就不止一人回頭排隊的了。
這讓陳西有了將臭豆腐的經營規模擴大的想法。
“明天就把原來快餐取餐口的位置，做多一個臭豆腐攤......”
陳西看了看分數和食材列表。
決定把食材加工坊的“炸烤”兌換出來。
有了這個功能，只要花點積分就能馬上具現出炸好的臭豆腐。
然後有一個人負責撒料打包就好。
比起現在需要之前的操作，效率不知高了多少倍。
更不用說成本的降低了。
至於其他食材他還沒想好怎麼和火鍋配合。
慢慢來。
一天一個新選單。
小肥牛，你的火鍋不是以出品質量和品種豐富出名嗎？
不好意思，我要卷死你了......