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第28章 紅薯的新做法

果然一大早,朱宜盈就過來了。

陳旅昨晚就已經把流程跟眾人說過,呂良也帶了幾個侍衛過來幫忙。

院子裡擺著幾個大水缸,白露和紫香也加入到幹活的隊伍中,4個丫鬟更是賣力,榮嬤嬤也是在跑前跑後指揮。

整個院子非常熱鬧,有人在削紅薯皮,有人在磨粉,也有人在漿洗,一開始朱宜盈看得還挺有興趣,但是看久了都是這樣的動作,就不免覺得乏味。

她便找到郡主,問郡主什麼時候才吃上,陳旅也知道她看膩了,便告訴她還沒那麼快,得等兩天,要沉澱出來的粉幹了才行。

見吃不上,朱宜盈也看累了,跟郡主打聲招呼就先回家去了。

陳旅看眾人都做得很熟練,也沒有什麼不對的地方,便也回去書房。她還是得好好想想璃州怎麼發展,她準備寫份計劃書,按著計劃書一步步走,也有個大概方向,其他細節再慢慢補充。

才剛開始動筆,楚一就過來了,說他們建水庫的東西已經準備好,請郡主過去看看。

陳旅只能放下筆,隨楚一去了府衙。

府衙的庫房門外,已經擺了各種部件,陳旅一一看過,都沒什麼問題,該有的東西都齊了。

她便讓楚一他們準備一下,等她安排完手上的事,就帶大家去河圖縣建水庫。

去河圖縣也是有一定距離的,當天來回肯定不行,而且她還得在那裡待上一段時間,畢竟大家都沒做過,全靠她來指揮。還是得先把水稻秧苗和鋪子的事情確定了,不然後面可是沒錢建郡主府。

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想起秧苗,她便準備現在就過去看看。

白露看到郡主出去,便趕緊放下手上的活,也跟了上去。

“我出去找一下何從事,你忙去,不用跟著。”陳旅拒絕了白露的跟隨。

聽到郡主是找何從事,她也不好跟著,郡主這是有工作要忙。

何從事聽到郡主要去看秧苗,也趕緊停下手上的工作,跟著她出去。

田裡的秧苗已經鬱鬱蔥蔥,長勢非常好。何從事告訴郡主,這兩天就會安排人插秧,陳旅聽著也是非常滿意,這個何從事做事還是非常靠譜,不需要自已一直盯著。

隨意走在田間,陳旅看到好多農民已經開始插秧,他們一直彎腰忙碌,一看就非常辛苦,而且速度也不快。

“明年春天讓大家拋秧吧。”陳旅想起這裡還沒有拋秧,就這麼插還真是太累人了,效率還不高。

何從事完全聽不懂郡主在說什麼,只能很迷茫地看著郡主,又看了看農田。

陳旅便把什麼是拋秧跟他說了,何從事聽了心裡暗道郡主亂來,這樣亂拋,秧苗還能活?但他也不好拒絕,如果春天她還記著這件事,到時候就只能先讓一部分人試給她看看,結果出來她就知道自已錯了。

見田裡也沒什麼好看,陳旅便叮囑何從事到時候水稻開花前一定要告訴她,何從事自然也是爽快答應下來。

回到院子,陳旅看眾人已經忙得差不多了,便自顧回了書房。

呂良見郡主已經回來,也趕緊去書房。他告訴郡主店鋪已經買到,是個臨街的位置,位置非常好,價格也不貴,只要150兩。

陳旅好奇呂良怎麼那麼快就撿到這個便宜,不會被人騙了吧?便細細問了一番。呂良只能告訴郡主店主缺錢,急著轉賣,而且還是非常急。他也有點擔心,便私下問了刺史大人,刺史大人說這個店鋪沒問題,還很快幫他把手續辦好了。

兩人便默默記下刺史大人的幫忙,他們剛來確實也不如刺史大人瞭解的多。陳旅也想著下次得好好謝謝刺史大人,要知道好的店鋪可是可遇不可求的。

店鋪的事情也定下來,陳旅便放心去河圖縣修水庫,她決定將出發的日子定在三天後,並讓大家著手去安排。

時間定了下來,朱澤深也趕緊把訊息通知到河圖縣縣令,讓他做好接待。

朱澤深自然是不能跟著郡主去的,州府有很多事需要他來處理,他準備讓季大人和馮治中跟著去,他們兩個也算靠譜。

當然,陳旅是不管刺史大人那邊怎麼安排。她只要有人做事就行,她這邊就帶上楚一他們幾個和白露,她手上也沒多少人,呂良還要教管那63個侍衛,也是不能隨意跟著走,住的院子和店鋪也需要有人在。

大家對郡主的安排也沒意見,畢竟他們的人確實不多。

“郡主,店鋪要什麼時候開業?裝修用不了多久的,到時候通知您回來一趟?還是等您回來開業?”郡主不在,紫香就不知道要什麼時候開業了,她也想著早點開業。

“不用等我回來,你們裝修好就開業,本來我也不太想讓大家知道是我的店,開業我就不出現了。”

既然郡主不想出現,她們也不勉強。只要事情確定下來,即使郡主不在,她們也知道該怎麼做。

兩天後,榮嬤嬤便告訴郡主紅薯粉幹了,要怎麼做粉條?

陳旅聽到粉已經幹,便拿上昨晚呂良帶回來的擦絲器,這個擦絲器看著還是挺正常的,是她想要的模樣,就是不知道效果怎樣,該試試實際效果了。

來到後院,檢視了一下紅薯粉,又白又細膩,很成功。

接著陳旅便將粉條的做法告訴了大家,並親自示範了一遍乾粉和溼粉的做法。當她把擦絲器往蒸好的紅薯粉塊一擦,出來一條條整整齊齊的粉條時,眾人頓時目瞪口呆,這個平平無奇的東西可真神奇,看著也太好用了,個個都躍躍欲試。陳旅便讓每個人體驗了一翻,大家體驗完更是喜歡這個小東西,想著以後做切絲的菜就簡單多了,再不需要一刀刀來切。

溼粉的做法就平常很多,將拌好的紅薯粉放熱鍋裡攪拌一會,再拿個布袋裝好,直接往沸水裡擠壓就行。

剩下就是怎麼煮來吃了,溼粉直接做湯粉就行,乾粉雖然現在也能吃,但是陳旅覺得還是曬乾再吃更好吃,反正現在大家應該也吃不了那麼多,乾粉就等幹了之後再做個白菜豬肉燉粉條給大家試試。

不過她是不再動手了,告訴榮嬤嬤怎麼做後,便回去等吃了。

不一會兒,榮嬤嬤就端著一碗熱氣騰騰的紅薯湯粉過來。

陳旅看著晶瑩剔透的紅薯粉,試著嚐了一口,還不錯,又滑又有嚼勁,看來成功了。

榮嬤嬤來之前也先嚐了一口這東西能不能吃,卻發現還挺好吃的,不由得跟廚房的眾人誇了一遍郡主。

看著成功的粉條,陳旅趕緊吩咐榮嬤嬤做多點,給刺史大人一家送去一些,再給府衙的人也煮上一碗,讓他們嚐嚐味道,今年能不能種多點紅薯就靠他們了。

想了想,陳旅又囑咐榮嬤嬤不要把粉都用完,得留一點,她們可以做菜用,並讓她順便也裝一點紅薯粉給她帶河圖縣,萬一想吃什麼菜要用到呢。

榮嬤嬤想問問做菜怎麼用,不過又急著做粉條,便沒問,反正後面也有時間,她留著一些粉就是了。

就這樣,府衙的人在臨近下值時,都吃上了一碗紅薯湯粉。第一次吃,再加上臨近下值大家都非常餓,都被這口感征服了。沒想到這種他們根本看不上的紅薯,竟然真能做出粉條來,看來郡主說得對,得種多點紅薯,晚點通知各個縣的縣令時要多叮囑一下。

朱宜盈吃上的時候,又是後悔怎麼沒去看著這個是怎麼做出來的,這個彈彈的口感她非常喜歡。