關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第139章 臘八粥

日子就這樣簡簡單單、平平凡凡的過著。很快就迎來了臘八,而這天就是煮臘八粥的日子。

冬日的清晨,寒風凜冽,爺爺和張爺爺一起結伴出了門,去河裡鑿煮臘八粥冰塊。他們扛著鋤頭,步伐堅定而有力。

奶奶和黃秀花在廚房忙活著,準備著煮臘八粥的材料,而黃英、顧花和黃雅三人還在被窩裡做著美美的夢。

來到河邊,爺爺和張爺爺放下鋤頭,仔細觀察著河面。河面上已經結了一層厚厚的冰,像一面巨大的鏡子。

爺爺和張爺爺一起選了一塊凸起的冰面,拿起鋤頭,用力地鑿向冰塊。一下、兩下、三下……每一次鑿擊都伴隨著清脆的聲響,冰塊上出現了一道道裂痕。

在爺爺和張爺爺的努力下,冰面上的裂痕越來越多,宛如蜘蛛網一般。終於,一大塊冰塊被鑿了下來。

爺爺彎下腰,撿起冰塊看了看,說道:“這冰塊不行,太雜了,我們再往下鑿鑿看。”

張爺爺也接過爺爺遞過來的冰塊看了看,說道:“確實太雜。”說完,將冰塊扔了出去,拿起鋤頭和爺爺一起繼續鑿了起來。他們的動作熟練而有力,彷彿已經做過無數次這樣的事情。

終於在爺爺和張爺爺的努力下,一塊透明如寶石的冰塊破冰而出。

爺爺拿起那塊冰塊,高興道:“就是這種清透明亮的冰塊,用它做的臘八粥才好喝啊。”

張爺爺也高興道:“是啊,總算是功夫不負有心人啊。”

叮叮咣咣鑿冰的聲音繼續響了起來,沒多會,爺爺和張爺爺每人提著一大桶鑿好的冰塊,扛著鋤頭,緩緩朝家的方向走去。

農村的冬天總是格外的寒冷,奶奶看著爺爺鑿來的冰塊,從桶裡拿起一小塊放進了嘴裡,很是甘甜可口。於是誇讚道:“今年的冰塊還是和往年的一樣好啊,味道像吃了糖一樣甘甜可口。”

這時,黃秀花也走了進來,拿起一小塊冰含在了嘴裡。頓時,她的眼睛不由得一亮,開口道:“這冰塊可真甜啊,是在哪裡挖的?”

爺爺說道:“是在山腳下的河裡挖的,我們每年都會去那裡挖冰塊做臘八粥,用它做的粥很是香甜。”

黃秀花聞言,激動道:“我還沒喝過用冰塊做的臘八粥呢。”說完,就忙活了起來。

爺爺則拿了幾個土豆,轉身去了西屋。

奶奶先把冰鑿成小塊,然後放入鍋中煮化。接著,她把各種食材放入鍋中,慢慢熬煮。在熬煮的過程中,奶奶不停地攪拌著,讓粥變得更加濃稠。

黃秀花則坐在灶火口,拉著風箱燒著火。

經過幾個小時的熬煮,臘八粥終於做好了。

奶奶拿出一個碗,在碗裡舀了一勺臘八粥遞給了站在一旁盯著鍋裡的臘八粥的黃秀花,說道:“秀花,你嚐嚐,是不是很好喝。”

黃秀花接過碗吹了幾口,聞著那濃郁的香味,迫不及待的喝了一口。高興道:“嗯嗯,很好喝,有一股非常甘甜的味道......”說完,小口小口的喝了起來。

黃英和顧花還沉浸在甜美的夢鄉中,突然,被一陣熟悉的聲音喚醒:“英英、花花,快起床喝臘八粥啦。”

黃英和顧花揉著惺忪的睡眼,雙雙起了床,一股香噴噴的味道鑽進了鼻子裡,於是加快了穿衣服的速度。

她們順著臘八粥香味來到廚房,只見黃秀花正站在鍋前,將鍋裡的臘八粥盛到碗裡。鍋裡的粥咕嘟咕嘟地冒著泡,散發出陣陣誘人的香氣。

黃迫不及待地拿起勺子,從面前的碗裡舀了一口粥放進嘴裡。那一瞬間,她的味蕾被甘甜可口的味道所征服。臘八粥裡的各種食材煮得恰到好處,口感豐富,有軟糯的糯米、香甜的紅棗、細膩的紅豆等平時不捨得吃的好東西……每一口都讓人感受到了濃濃的節日氛圍和家的溫暖。

黃英一家人圍坐在桌旁,一邊津津有味地喝著臘八粥,一邊聽爺爺講述著關於臘八粥的故事。香甜的味道瀰漫在屋子裡,讓人感到溫暖和滿足。

爺爺說,臘八粥是為了紀念佛祖成道而製作的,喝了臘八粥可以保佑人們在新的一年裡身體健康、平安幸福......

黃英她們聽得津津有味,她覺得這碗臘八粥不僅是一種美食,更是一種文化的傳承。喝完臘八粥,黃英感覺全身都充滿了力量。

喝完臘八粥後,黃秀花看著鍋裡還有許多的臘八粥,不知不覺就想起了王生偉和王小蘭。於是,提議給王生偉父女送去一些,讓他們也嚐嚐這美味的臘八粥。

在經過爺爺奶奶同意後,黃秀花手捧著熱氣騰騰的臘八粥,小心翼翼地走在雪後的小路上。寒風凜冽,但她的心中充滿了熱情。

來到王生偉家大門口,黃秀花懷著忐忑的心情輕輕敲了敲王生偉家的大門。

沒多久大門就被王生偉開啟了,黃秀花把粥遞給王生偉,說:“這是今早做的臘八粥,味道非常好,你和小蘭也嚐嚐吧。”

王生偉看到她們手中的臘八粥,臉上露出了驚喜和感激的笑容。感動地說道:“真是太謝謝你們,真是瞌睡來了送枕頭啊,我和小蘭剛剛還琢磨著做點臘八粥喝呢,沒想到你就送來了。”

黃秀花微笑著說:“大家都是鄉親,應該互相照顧......”

這時,王小蘭也聞聲走到了大門口。她接過臘八粥,眼中閃爍著感動的淚花。她感激地看著黃秀花,說道:“謝謝秀花姑姑,這是這個冬天最好喝的臘八粥。”

黃秀花則伸出手,摸了摸王小蘭的頭。

說話間,黃秀花已經坐在了王生偉家裡炕沿上,默默地打量著房間。房間雖然不大,但卻非常整潔乾淨,讓人感到舒適。

王生偉和王小蘭則坐在她的對面喝著臘八粥。

王生偉嚐了一口,讚不絕口:“這粥真好吃,有點甜甜的。”

王小蘭也吃了一口,眼睛頓時一亮,高興道:“這是我吃過最好吃的臘八粥了。”

黃秀花看著他們父女倆吃得那麼開心,心中也感到非常欣慰。她微笑著,將臘八粥的做法和兩人說了一遍。

王生偉則感嘆道:“果然出自大自然的冰塊才是臘八粥好喝的核心啊......”